第445章 考核通過!
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“哎呀,感謝大家的禮物。”
“要是下次還有這種事情的話,請務必再來一次。”
胡欣將牛旺那塊女士手表給戴在手上,又看著備忘錄裏麵,大家輸給她的禮物清單,不禁笑容滿麵。
換做以前,她可能還誠惶誠恐的,不敢去接受。
但是跟著蘇晨這麽久,眼界也變得寬闊起來。
這些禮物,對於秦源等人來說,完全是九牛一毛,她可以放心的收下,不需要有任何的心理負擔。
同樣的,跟在蘇晨手底下學習,那她以後的成就,也肯定會越來越高。
“哈哈哈,真爽啊!”
旁邊的紅鸞也很是開心道。
她打賭贏了,也有禮物。
還有張磊和張虎倆人,他們這回也是贏麻了。
“老蘇,你這竹竿能不能借我釣釣?”
秦源看向蘇晨放在旁邊的竹竿,搓了搓手,眼神有些火熱。
“你想釣就釣,不過事先跟你說明一下,這跟裝備沒有關係,技術才是最重要的。”
蘇晨笑了笑,他哪裏看不出來秦源心裏在想什麽。
然而,並不是所有人用這個竹竿都能釣到魚。
隻有在蘇晨手裏的時候,才能夠正常的發動願者上鉤這個技能。
若是在其他人手裏,充其量也隻不過是質量特別好的竹竿而已。
別說釣魚了,怕是釣根水草上來都有些費勁。
“我倒要試試看。”
秦源上前拿起竹竿,感覺輕飄飄的。
其他人也圍上來仔細觀察著。
這看上去確實是平平無奇,跟普通的竹竿區別並不大。
隻見秦源站在蘇晨剛才的位置上,將另一端的魚鉤垂進水中。
然後,一分鍾過去了,五分鍾過去了。
十幾分鍾過去了。
魚鉤並沒有傳來任何的動靜。
秦源像個傻子一樣,站在那裏半天,什麽都沒有,硬生生的吹十幾分鍾海風。
“臥槽,為什麽啊!”
“難道是我的技術真不行?”
秦源蹲在地上,看了看拿著的竹竿,確認了好幾遍,和剛才蘇晨的動作沒什麽不同的地方。
但是最終結果,卻是大失所望。
“讓我來試試,我看看怎麽個事。”
牛旺從秦源手裏接過竹竿。
然後過了十幾分鍾之後,也從信心滿滿變成了懷疑人生。
楊齊峰和王小洋他們,也是陸陸續續的上手。
結果不出意外的,沒有人能夠用這個竹竿釣上來東西,哪怕是一條小蝦米,都沒有。
“真是邪了門了,怎麽在老蘇手裏,就那麽牛逼,在我這,明明同樣的位置,同樣的操作方式,卻啥也釣不到呢?”
眾人想破了腦袋,都想不明白。
畢竟誰又能想到這竹竿是認主的呢?
使用的人不對,那自然也就不會產生任何作用。
“這是技術問題,你們學不來的。”
蘇晨走過來,嘴角微微勾起。
“行了,晚飯快弄好了,你們收拾一下,準備吃飯了。”
他將竹竿收了起來。
剛才那些釣起來的海鮮,這時候都已經被加工的差不多了。
當然,這麽多海鮮也吃不完,所以留了一部分儲存起來了。
今晚下廚的是向陽。
蘇晨則是在旁邊進行觀摩。
說白了,這次就是在考驗向陽。
而向陽也心知肚明這一點,所以格外的認真。
他將一條體型比較小的石斑魚給剖開,分成了數份。
第一份,用來做清蒸石斑魚。
石斑魚去麟去內髒,然後生薑切成絲,蔥段,鋪墊在魚肉的身上。
向陽還將魚肉進行了改刀處理,同時還有個細節點,那就是他先將水燒熱開,然後才將蒸盤放進去,開始蒸魚。
蘇晨看到這裏的時候,點了點頭。
這麽做,能夠更好的去鎖住石斑魚中的鮮味,讓最終的一個口感,得以維持在水準線上。
蒸個十分鍾,然後關火,再燜個兩三分鍾,就足夠了。
蒸好了之後,蒸盤裏麵會有多餘的水,倒掉之後,在魚肉上麵撒青紅椒絲,蔥絲,再淋上蒸魚豉油跟熱油,就可以放在餐桌上了。
其他的任何調料都不需要再去加。
除了清蒸石斑魚之外,向陽還做了紅燒石斑魚和石斑魚豆腐煲。
以及龍蝦刺身和海膽刺身,又用鮑魚和貝殼肉,做了海鮮粥。
整個過程,行雲流水,還是非常有觀賞性的。
不過美中不足的點也有,向陽在火候的控製上,還不夠完美。
然後就是在食材的處理方麵,理解不夠透徹,導致有的時候會讓最終的口感,偏離預想的結果。
滿分一百分的話,蘇晨能夠給胡欣七十分,紅鸞可以達到八十分。
至於向陽的話,這一番表現下來,可以達到七十八分的樣子。
別覺得這個分數很低了,蘇晨的要求還是很嚴格的,說實話,能夠達到六十分,就已經算是很不錯。
能到七十八分,就說明向陽還是非常值得投資的。
這個手藝稍微調教一下,到了八十分之後,那麽農家樂絕對可以開起來。
再結合後續黃豐鎮源源不斷的人流量,將招牌打出去,那就絕對穩賺不虧。
“不錯,你已經通過我的考核了。”
在仔細的品嚐了每一道菜之後,蘇晨先是給向陽說了那些做的還不夠好的地方,讓後者加強改進。
然後又拍了拍他的肩膀,微微一笑道。
“真......真的!?”
向陽低著的頭猛的抬起來,眼神中爆發出一抹神采。
他剛才聽蘇晨的評價,心中別提多麽忐忑了,還以為過不去了,沒想到蘇晨給了他一個驚喜。
“當然是真的,我還能騙你不成?”
蘇晨揶揄道。
“哈哈哈,沒有,蘇哥,是我太激動了!”
向陽興奮無比道。
通過考核,也就意味著他的農家樂能夠順風順水的搞起來了。
拿到投資,他絕對要大幹一場,到時候讓那些所有嘲諷過他的人都後悔!
“你先別急著高興,雖然我會投資你,但是,我也會讓人隨時監督。”
“另外我還會找專業人士,幫你進行管理,不管大事小事,你們兩個商量著來,不能搞一言堂。”
蘇晨抬了下手,又補充道。
向陽的商業眼光,還是有一些問題的。
到時候正好讓他跟著別人學習一下。
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