季宴時到北川對沈清棠來說很意外。
    按照他們上岸時分開時說的，季宴時隻是來過年。
    他提前了兩個月到北川。
    沈清棠還沒想好怎麽麵對季宴時。
    於是她選擇了逃。
    已經九個多月的龍鳳胎，不再以母乳為主食，完全可以整個白天不見沈清棠。
    季宴時帶孩子，沈清棠也十分放心。
    天才蒙蒙亮，就悄悄離開家，出山穀，等著開城門進北川。
    悄悄隻是沈清棠以為的。
    她才開房間門，東廂房的季宴時就睜開眼。
    憑腳步聲也能猜到是沈清棠。
    隻是以為她例行巡視，沒往心裏去。
    沈清棠從以前就有大清早在山穀裏轉的習慣。
    去看她心心念念的水稻，養殖區的家禽家畜，田地裏的莊稼，還有果蔬大棚。
    等季宴時察覺不對時，沈清棠已經在北川跟陸思明一起吃早飯。
    沈清棠和陸思明隔著路邊攤的小方桌對坐。
    “夫人，你可終於來了！”陸思明鬆了一口氣。
    每日住在沈家的鋪子裏白吃白住，他實在坐立難安。
    “前幾日家裏收莊稼有些忙，才耽擱到今日。”沈清棠從隨身的包裏，拿出兩枚茶葉蛋遞給陸思明，“這是我娘做的茶葉蛋。外麵吃不到，陸公子嚐嚐。”
    茶葉蛋是李素問做的不假，方子卻必然是沈清棠提供的。
    年前到春天買孵化的小雞仔，秋天已經開始下蛋。
    每日的雞蛋沈家人吃不完。
    前幾日忙秋，沈家人大方的煮給來幫工的桃源村村民們吃。
    再多餘的給了大山穀那邊。
    如今忙完秋，總不能還做慈善。
    於是沈清棠一連寫了幾個跟雞蛋有關的方子給李素問。
    第一種就是煮茶葉蛋。
    北川不產茶葉，茶葉並不算是廉價品。
    不過煮茶葉蛋也用不了多少茶葉。
    茶葉蛋的做法很簡單。
    煮熟的雞蛋，輕輕把殼敲碎，扔進有茶葉的鹵水中泡著入味即可。
    第二種叫麻油雞蛋。
    麻油雞蛋跟鹹鴨蛋有異曲同工之處。
    兩者都是蛋黃流油才好吃。
    麻油雞蛋有很多種做法。
    不外乎是先煮蛋，後醃製。
    區別在於放什麽調料醃製而已。
    醃製麻油雞蛋需要二十天左右。
    時候不到不能吃。
    第三種就是鹽焗雞蛋。
    顧名思義就用鹽包裹雞蛋醃製。
    這種辦法，沈清棠放棄了。
    因為古代的鹽它貴啊！
    第四種就是像醃製鹹鴨蛋一樣。
    也是煮好調料水，和雞蛋一起放置進密封的容器中，進行醃製。
    同樣需要一段時間才能入味。
    第五種是鬆花蛋。
    鬆花蛋也叫皮蛋。
    作法比前麵幾種更麻煩一些。
    步驟也更繁瑣。
    要把雞蛋或者鴨蛋洗幹淨，還得晾幹表麵水分。
    確保雞蛋幹幹淨淨。
    然後把生石灰、鹽、草木灰混合在一起，一點點加入水，攪拌成濃稠的泥狀。
    把雞蛋一個個放入攪拌好的泥裏，讓雞蛋完全被泥巴包裹。
    再把裹滿泥巴的雞蛋扔進稻殼或者鋸末裏滾一圈。
    最後放入壇子中，靜置半個月到一個月就能吃。
    總之，目前能直接拿來送人的隻有茶葉蛋。
    陸思明本想拒絕，見沈清棠說得誠懇，盛情難卻，道謝後，剝開茶葉蛋，咬了一口。
    隨即點頭，誠心誇：“好吃！這是我吃過最特別的雞蛋。”
    對普通人家來說，吃雞蛋本就奢侈。
    怎麽會用茶葉來煮雞蛋用？！
    “好吃吧？！”沈清棠拿起餡餅咬了一口，“這也是我家熟食鋪子要上的商品之一。”
    “熟食鋪子？”陸思明一張口，蛋黃碎沫四濺。他忙端起粥碗喝了一口粥把雞蛋衝下去，紅著臉道歉：“抱歉！”
    他不是個不講衛生的人，隻是方才有點驚訝。
    “你們家不是隻有一個果蔬生鮮超市和一家糖水鋪子？”
    哪來的熟食鋪子？
    “之前是沒有。”沈清棠擺擺手，示意沒關係，“不過，馬上就有了。”
    “什麽意思？”
    “意思是我打算再買幾間鋪子。”沈清棠放下餡餅，掏出帕子擦了下手上的油，掰著手指頭數，“除了熟食鋪子之外，我還想再開一間琉璃鋪子、一間專門賣南方特產的鋪子。”
    陸思明張口結舌的望著沈清棠，手裏舉著半個雞蛋，不知道該說什麽。
    反倒是沈清棠略帶歉意道：“五間鋪子大概生意都不會太差，讓你一個人管記賬是有點過分。這樣，除了正常的工錢，我也會額外給你分紅。
    若是鋪子裏生意太過忙碌，咱們再另外加錢。你覺得可以嗎？”
    陸思明搖搖頭又點點頭。
    沈清棠挑眉，“什麽意思？”
    這是願意還是不願意。
    陸思明把手裏剝了皮的茶葉蛋，放進自己的粥碗裏，“我不知道自己能不能管好五間鋪子的賬。之前沒試過。說來不怕夫人笑話，我隻在小時候才跟著父母做過生意。
    至於工錢……夫人對陸某的大恩大德，無以為報。能給口飯吃已經足夠。
    我隻是怕不能勝任，辜負夫人的信任，心中忐忑。”
    “沒事。我相信你沒問題。”沈清棠搖頭，“你要相信，人的潛能無限。就算之前做不到，逼一逼還是能做到的。何況，你本就有這樣的能耐。
    就算實在做不到也沒關係。也不是說五個鋪子隻可著你一個人累。
    我還可以雇掌櫃和學徒幫你。”
    陸思明欲言又止。
    拿起方才吃了一半的雞蛋又咬了一口。
    直到把雞蛋都吃完，又喝了一口粥，確定不會再一開口，蛋黃末四濺才開口：“夫人。陸某有一事不明。”
    沈清棠比了一個請的手勢，“陸公子請講。”
    “若是其他地方，可能識字者比較稀罕。找個賬房先生有難度。在北川……賬房先生應當最好找吧？”
    陸思明除了年幼時，從來不是個自負的人。
    來北川之後已有數日，對北川也算有了淺顯的了解。
    北川西城區，以流民為主。
    一半以上的人都認字。
    想找個記賬的人屬實不難。
    喜歡流放懷孕父不詳，邊關深山蓋大房請大家收藏：()流放懷孕父不詳，邊關深山蓋大房書更新速度全網最快。