不知不覺間，何雨柱竟然已經走到了前門。
    門洞下往來的自行車鈴聲清脆，混著街邊小販的吆喝，攪碎了他一路混沌的思緒。
    鞋底蹭過青石板路的沙沙聲戛然而止，他抬頭望著箭樓上斑駁的磚紋，這才驚覺雙腳早已帶他回到了熟悉又陌生的故地。
    這裏離他曾當學徒的豐澤園很近，是他每日往返豐澤園的必經之地。
    當年，何大清硬是在豐澤園後廚守了三天三夜，才終於求動魯菜名廚陳瑞祥收自己為徒。
    從那時起，他就跟著陳瑞祥學藝，直到何大清帶著白寡婦跑去保城。自那以後，他再沒勇氣踏進豐澤園的門檻。
    師父也曾來找過他，可當時的他像是被蒙蔽了心智，一味地避而不見。
    每當鋼廠食堂做起魯菜，那熟悉的香氣總會勾起回憶。恍惚間，他仿佛又看見師父站在灶台前，煙袋鍋子敲著案板喊：“柱子！這芡勾得太稀！”
    想到這裏，他的眼眶瞬間漫上一層水霧。無論是前世還是今生，對師父的敷衍和疏遠，樁樁件件都像鋼針紮在心頭，原來自己才是最荒唐的那個。
    他抬手用袖口用力抹了把酸澀的眼睛，踉蹌著找到巷口那處廢棄的青磚堆。確認四下無人後，兩條金光閃閃的大黃花魚憑空出現在手中。
    這可是他在津港通過回收垃圾時，係統獎勵的，這魚肉質緊實鮮嫩，最適合做師父最拿手的糟溜魚片。
    如今他的空間宛如一座移動的海底寶庫，陳年幹貨，新鮮的各種海鮮應有盡有。
    他小心地提著魚，腳步卻不自覺地加快。穿過熙熙攘攘的煤市街，豐澤園的金字招牌已在眼前，恍惚間，他仿佛又聽見了師父當年的吆喝聲：“柱子，把高湯煨上！”
    他沒從正門邁進豐澤園，而是輕車熟路地繞到了側邊那扇斑駁的小門。這扇不起眼的門，能直通後廚。
    當他悄無聲息地踏入後廚，眼前是一片忙碌的景象。
    爐灶上火苗躥動，鍋鏟與鐵鍋碰撞出清脆聲響，食材在熱油中滋滋作響。
    他的師父，身姿依舊挺拔，正站在灶台旁，聲音洪亮地指揮著師兄師弟們。“這道菜火候還差點，再添把火！”“調料別放錯了！”
    何雨柱的腳步不自覺地放慢，心髒怦怦直跳，仿佛回到了當年初入師門的時光。
    他深吸一口氣，鼓起勇氣，對著那個熟悉的身影喊道：“師父！”聲音微微顫抖，帶著久別重逢的激動與一絲緊張。
    聽見這熟悉又陌生的聲音，陳瑞祥先是一愣，手中正吧嗒著的煙袋杆瞬間停了下來，煙灰抖落在灶台上。
    他緩緩轉過頭，當看到何雨柱的那一刻，原本平和的麵容瞬間板了起來，眼神中閃過一絲複雜的情緒，冷冷地問道：“你來我這做什麽？”
    就連一旁正忙著顛鍋炒菜、切配裝盤的師兄師弟們也都紛紛停下手裏的活計，手中的鍋鏟、菜刀僵在半空，愣愣地看著何雨柱，眼神裏滿是詫異。
    陳瑞祥察覺到周圍氣氛的異樣，黑著臉，拿起煙袋杆用力一敲灶台，大聲吼道：“都愣著幹什麽？趕緊做飯！沒看菜都快糊了嗎？”
    嗬斥完眾人，他的目光又落回到何雨柱身上，依舊是一臉的嚴肅。
    何雨柱提著那兩條大黃花魚，腳步有些局促地慢慢走到陳瑞祥跟前，臉上堆起笑容：“師父，我這不是想您了嗎？特意過來看看您。您看我給您帶什麽好東西了？”說著，他把魚往前一遞 。
    陳瑞祥目光緊緊盯著他手中那兩條足有五六斤重、鱗片鋥亮的黃花魚，眼神裏閃過一絲驚訝，眉頭微蹙：“你這是從哪弄來的？還這麽新鮮？”
    何雨柱撓了撓腦袋，臉上露出憨厚的笑容：“我這……這不是昨天去了趟津港嘛！我就想著給您帶點好東西，這不，特意拿來獻給您老人家的。”他說著，就要把魚放到身前的案板上。
    陳瑞祥輕敲了下手中的煙袋，瞥了眼何雨柱：“沒看人都忙著呢嗎？放那案板上幹啥？跟我來。”說罷，他轉身領著何雨柱往自己的休息間走去。
    走進屋，陳瑞祥在椅子上坐下，認真地打量著何雨柱，語氣中帶著一絲責備：“你不是說不和我來往了嗎？怎麽今天又跑來了？”
    何雨柱輕輕歎了口氣，臉上滿是愧疚：“師父，當年都是我不對，我不該那樣對您。我當時不是我爸跟著那寡婦跑了嘛，我……”
    陳瑞祥趕忙擺擺手，打斷了他的話：“得得得，別翻那些陳穀子爛芝麻的事兒了，把魚給我瞧瞧。”
    聽到這話，何雨柱這才趕忙雙手將魚遞上前去。陳瑞祥仔細地打量著這兩條黃花魚，眼神中滿是讚賞：
    “嗯，這魚品相可真不錯。魚鱗完整鮮亮，魚眼清澈透亮、鼓鼓的，魚鰓也鮮紅，沒淤血，這魚啊，難得！你小子這次可算找著好東西了。”
    何雨柱趕忙豎起大拇指：“還是師父您老人家眼光獨到！我就瞧著這兩條魚不錯才買的，聽您這麽一說，心裏可算是踏實了。”
    小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
    陳瑞祥滿意地點了點頭。隨後將魚放到一邊，臉色一沉：“行了，別嬉皮笑臉的。
    說說吧，你這次來找我究竟什麽事？你要光說想我、給我送禮，我怎麽就這麽不信呢？”那眼神仿佛能看穿到何雨柱心裏。
    何雨柱慌忙擺手：“師父，真真的沒事。我這就是最近閑下來的時候，總會想起您對我的好和教導，心裏怪不是滋味的，就特意來看看您。而且我摸索出了些新菜，我還想跟您請教呢！”
    陳瑞祥見他不肯說，也沒有強求，隻是淡淡地說了一句：“跟我來吧，我倒要看看你小子有沒有長進。”說罷，他領著何雨柱再次回到後廚，中氣十足地喊道：“劉胡，你把家夥事交給你師弟，讓柱子來！”
    名叫劉胡的師兄聽到師傅的吩咐，先是愣了一下，看了眼何雨柱，隨即便把手中的鍋鏟遞了過去，臉上露出一絲似有似無的笑意：“師弟，可別讓師父失望啊。”
    其他師兄師弟們也都停下手中的活，目光紛紛投向何雨柱，有的帶著期待，有的則是隱隱的不屑。
    何雨柱接過鍋鏟，衝著師兄們笑了笑，便走到灶台前。他深吸一口氣，定了定神，眼神瞬間變得專注而堅定。
    何雨柱目光灼灼地看向陳瑞祥：“師父，您想讓我做什麽？”
    陳瑞祥慢悠悠地掏出旱煙袋，黃銅煙鍋在掌心磕了磕，火苗“噗”地竄起，將煙絲燒得劈啪作響。
    他眯著眼吐出一團白煙：“就做我最拿手的九轉大腸。”話音未落，周圍的師兄師弟們就發出一陣竊竊私語。
    這道菜工序繁複，不僅要將大腸翻洗得纖塵不染，更要把控好鹵、炸、燒的火候，稍有差池便是前功盡棄。
    何雨柱自信地笑了下：“好！我今天就給您露一手！”何雨柱深吸一口氣，抄起大腸便開始動作。
    指尖翻飛間，他利落地刮淨腸壁油脂，焯水、鹵製一氣嗬成。待大腸裹粉入鍋，金黃油花才剛翻湧，他已精準撈出。
    回鍋收汁時，手腕行雲流水地顛動鐵鍋，醬汁在紅亮的腸段上凝成琥珀色油光。最後撒蒜末、淋明油，整套動作如行雲流水，看得師兄們都忘了手中的活計。
    他將九轉大腸碼入白瓷盤，濃汁順著腸褶緩緩流下：“師父，請您品嚐！”
    喜歡四合院開局腳踢賈東旭斷親何雨水請大家收藏：()四合院開局腳踢賈東旭斷親何雨水書更新速度全網最快。