第297章 扣林蛙
字數:3704 加入書籤
林蛙在東北,可以說是一道名菜了。而現在時間已經進入臘月,林蛙肚子裏的油和籽已經開始融合了。
並且經曆了幾個月的冬眠,肚子裏的食物已經消耗的差不多了。這時候的林蛙,口感沒得說。
而要扣林蛙,得找河套子附近的水泡子,水不不能太深,也不能太淺。一米多兩米左右的水泡正好。
這種水泡子初冬時候水麵結冰以後,下方的液態水會逐漸下沉,在水與冰之間,會有足夠的空間。保證林蛙越冬時候氧氣。
而林蛙還有一個特點,就是林蛙在那個泡子由蝌蚪孵化成林蛙,越冬的時候林蛙就會回到這個水泡子越冬。
所以春天的時候隻要看見那個水泡子裏的林蛙卵多,那冬天時候再來這個泡子扣林蛙就準沒錯。
扣林蛙馮國隆隻是知道幾個地方,但是馮國興懂啊,他有固定地方,而且也會找。每年冬天都能扣點林蛙吃。
林蛙母子叫母豹子。這個大家都知道。母豹子有籽,營養充足口味也好。
但是公狗子也不差。畢竟蛙類特有的鮮嫩口感也是嘎嘎的。
林蛙這東西現在來說山裏還是很多的。不像以後都需要人工養殖了。
野生的林蛙雖然沒有人工養殖的林蛙有人照看個體大,但是味道上來說要更好。營養價值也更高。
馮國隆下午沒什麽事,就開始收拾扣林蛙用的東西。
膠皮水桶,抄網抬網,砸冰用的冰穿。收拾好了歸攏到一塊堆。然後就等馮國興下班了。
晚上馮國興回來的時候馮國隆就問他去不去扣林蛙。
馮國興頓時眼睛一亮。“今年林蛙啥價啊?”
馮國隆一愣,大哥想法果然夠專注。永遠都是向錢看。這是又想整點私房錢了。
“不知道啊,我心思咱們扣點吃啊?”馮國隆確實不知道今年林蛙啥價格。也沒打聽啊。
而且林蛙這玩意這幾年才開始盛行,每年都人收林蛙。
馮國興略微有些失望。“啊,那行吧,我還心思春天時候我看那幾個泡子裏林蛙卵不少,多整點呢。”
馮國隆當然懂他的意思。“行,咱就扣吧,到時候我給你問問,咋的也比收林蛙的價好。”
馮國興頓時眼前一亮。然後賊頭賊腦往後瞅瞅。沒見趙秀萍在屋裏,然後神氣的朝著馮國隆一揚下巴。
馮國興暗示的這麽明顯,馮國隆懂!
笑著點點頭,表示同意。
哥倆這種交流給旁邊的林躍東看的一愣啊!弱弱的問,“你倆在這商量啥呢啊。打啞謎呢啊?”
馮國興一把摟住林躍東的肩膀,壓低了聲音,“東哥,別吵吵,明天咱倆請一天假啊,領你進山溜達溜達,咱們發筆小財!”
林躍東自從那次進山受傷以後,可就再也沒張羅過進山了。那回野豬可給他嚇夠嗆,也讓他知道了他不是那塊料。
但是有句話說的好啊,又菜又愛玩。再加上這男人狩獵本性。而且還是林蛙這種對人沒有傷害的。他也心動了。
一點頭,“行,那明天咱倆就不去了,整林蛙去。”
馮國興一聽林躍東同意了。那家夥可高興了。起身到外邊看看馮國隆準備的工具。又給收拾收拾。
第二天一早起來,馮國興就到村裏有林場上班的同事家,打聲招呼,告訴到林場以後給他倆請個假。
主要馮建業直接去楞場,根本不去林場。
回來以後馮國隆套上馬爬犁。拉著工具,哥仨就進了山。
地方就是夏天他們幾個打魚那。但是摳林蛙不能上大河。上大河裏白扯,就算有林蛙,河水一衝不知道上哪去了。而且河大就決定了林蛙不聚堆,整也整不著多少。
馮國興首先挑了一個大泡子,這是他這幾年總摳的一個地方。這地方上邊有個泉子。即使冬天上凍以後,裏邊的水也是活水。林蛙就願意在這種泡子裏越冬。
哥仨到了地方以後。馮國隆四處一瞅,頓時樂了,這地方不僅有林蛙,還有水耗子啊!
水耗子這玩意冬天也不咋露麵。它的窩就在水邊。一般都是那種漲水時候衝下來的塔頭。幾個往起一摞,還算不上塔頭樓子的大草包,也就是塔頭墩子。它就能在裏邊續窩過冬。
這種大草包不像塔頭樓子,塔頭樓子水小了以後衝不動,就留在了旱地上。但是這種大草包就會被水衝著,一直在水邊飄著。
等到了冬天封凍以後,這種草包就一邊在水裏,一邊在旱沿上。而水耗子在這續窩以後。
有兩個洞口,一個在水下,一個在旱沿。這時候打水耗子是最方便的,隻要找到了水耗子續窩的大草包。
把水下的洞口用草和樹棍子給它塞嚴實了。人到大草包上邊一踹咕,水耗子就從旱沿的洞口出來了。
再有一個人在外邊堵著,別的不用,拿個短棒子就行,露頭就打。這一窩水耗子也就跑不了幾個!
一想到還有意外驚喜,馮國隆頓時幹勁滿滿了。
馮國興指揮,哥倆就找泡子邊上草多石頭多的地方。冬天時候林蛙就願意在這地方貓著。
哥倆穿上水叉然後就用冰穿給邊上的冰砸開。
這邊上冰比裏邊的要薄,因為上凍的時候水也是一點點往下撤的。沒一會哥倆就砸開了一大片。
哥倆跳進水裏,在水裏一頓踹咕。這是因為冬天時候氣溫低,林蛙的活性也非常低。這個時候就是你抓它都不動彈。哥倆這麽一踹咕,水就動了起來。也就把林蛙都衝起來了。
這個時候用抄網在水裏一攪。林蛙也就進了抄網了。
哥倆一邊踹咕,一邊用抄網在水裏攪和。都是老手了,動作相當熟練了。
等到感覺抄網裏沉的時候,雙手一用力,把抄網往岸上一抖。抄網的網兜就直接翻了一個個。裏麵的東西也就都倒在了岸上。
這裏邊可不僅有林蛙,還有一些小魚,比如老頭子柳根子穿釘子等小型雜魚。這種小雜魚冬天活性也低。摳林蛙的時候難免會帶上來一些。
當然更多的還是樹枝子草棍子。所以就需要人挑撿了。
林躍東就是幹這個活的。
喜歡82趕山打獵娶村花!從獵熊開始請大家收藏101novel.com82趕山打獵娶村花!從獵熊開始101novel.com更新速度全網最快。
