第13章 香,這也太特麽香了!
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梁梅不可置信的問道。
林山生自豪地拍了拍林潮生的肩膀,“嫂子,這可都是我哥設計抓到的,怎麽樣,厲不厲害!”
梁梅從驚訝轉換成了高興,她對丈夫這幾天的轉變已經很開心了,但是沒想到這次丈夫居然給他帶來了更大的驚喜。
驚喜之餘又是一陣擔心,於是她又皺著眉頭,仔細地檢查著林潮生身上都有傷口。
“你看看這……”梁梅看到丈夫被兔子抓出的一道長疤,不由得心中一陣心疼,“你這幾天的改變已經很大了,就算是為了這個家,也不能冒著這麽大的危險啊。”
說完眼淚掉了下來,“你要是出個什麽三長兩短,我、我和小芙該怎麽辦啊……”。
梁梅根本不敢繼續想下去,開始嗚咽起來。
林潮生急忙抱住梁梅安慰道,“小梅你別擔心,我這不好好的回來了嗎,今晚我給你做麻辣兔頭好不好?”
梁梅紅著眼眶,看著丈夫溫柔的臉,羞惱地錘了他一把,嬌嗔道:“你會做嗎你就在那吹牛。”
“姐夫,你這不會是偷來的吧……”
梁芙雖然對林潮生改觀了,但是他還是沒法相信以前一個遊手好閑的賭徒突然變得這麽有本事起來。
“小芙!不許胡說!”梁梅看向梁芙小聲責備道。
“好好好,我不說了,”梁芙無語地轉身走回房間。
梁梅擔憂地看著丈夫,害怕他傷心失望。
但是林潮生依舊露著大白牙看著他,“沒事,小芙現在不相信我也很正常,等我用時間來證明我真的變好。”
林潮生輕撫梁梅的頭像,溫柔地說道:“你等著,我之前和隔壁張大娘學了怎麽做麻辣兔頭,我給你們做一個去!”
說完轉身招呼著林山生一起收拾起兔子。
兩人將兔皮完整地剝下,找了幾根樹枝撐開晾曬。
接著又將兔肉分成幾部分,把肥碩的後腿用鹽醃了起來。
最後林潮生清理幹淨幾個兔頭,就開始準備起麻辣兔頭的配菜。
林潮生摘下自家院子種的小紅米椒,走到水缸邊準備清洗。
梁梅這時正蹲在水缸旁清理昨天剩下的海鮮,她準備給丈夫做點豐盛的犒勞犒勞。
林潮生看見陽光照射在梁梅的脖頸上,她一雙蔥白的纖手正刷著鮑魚上的泥沙。
他心頭一熱,悄悄地走到梁梅的身後,輕輕捏了捏妻子柔軟的臉頰。
“啊!”梁梅正專心清洗著鮑魚,突然被嚇一跳,差點把盆裏的水打翻。
她轉過頭去,發現自己的丈夫正帶著戲弄的笑容。
“你幹什麽呢你……”梁梅的臉上浮起兩片紅雲。
接著拿起手裏的刷子準備朝林潮生扔去,“山生和小芙還在呢!”
林山生聽到這話,手裏的活頓時一停,抬起頭左看右看,“哎呀,今天……今天這個天氣真不錯!”
一旁洗菜的梁芙也抿著嘴偷偷笑了起來。
林潮生一把抓住梁梅的手哈哈大笑起來,接著湊到妻子耳朵旁邊,“你等著,我今晚給你秀一手,讓你嚐嚐新菜式!”
梁梅狐疑地看著他,“你還是別瞎折騰了,等等把廚房給炸了。”
“等著吃吧你!”林潮生朝妻子眨眨眼睛,洗了洗辣椒後轉身拿起兔頭向廚房走去。
梁梅搖搖頭,嘴角卻要咧到耳朵根去了。
自從丈夫變好以後,不僅讓她不再挨餓,甚至越發溫柔起來,現在居然還學會了做菜。
梁芙搬起洗好的菜湊向梁梅,“姐……你真不怕他把廚房炸了啊!”
梁梅用手指輕輕點了點梁芙的腦袋,“你這姑娘,你就放心吧,你姐夫他是真的‘好’了。”
梁芙撅撅嘴吐槽道,“你就是情人眼裏出西施……”
梁梅聽完臉上又是一陣紅暈,“你這姑娘,再瞎說,小心我揍你……”
“行行行……”梁芙轉身開始切起土豆。
廚房裏,林潮生先準備好了蒜末、辣椒碎、蔥花,之後又將兔子頭洗淨,用刀背砸開下頜,放入料酒中焯水。
接著,他將兔子撈出,倒入和鄰居換的豆油。
待油熱之後,他將換來的幹辣椒、花椒以及剛剛備好的蒜末和辣椒碎到了進去。
鍋中的油瞬間沸騰起來,激起配料的香味。
院子裏很快飄起一陣嗆人但香辣的味道。
“哥!”林山生急忙跑進廚房,“幹嘛呢你,要炸廚房啊?”
“你小子別胡說。”林潮生眼睛盯著鍋寸步不離,接著把剛調好的豆瓣醬到了進去,又加入薑末爆香。
“香不?”林潮生翻動著鍋鏟,問站在旁邊傻眼的林山生。
“香……這可太香了!”林山生看著鍋,吞了吞口水。
梁梅和梁芙聞到香味後也進來圍觀,她倆目瞪口呆地看著林潮生熟練的手法。
“去把剛剛那些海鮮和菜拿進來,”梁梅回過神,也準備開始做飯。
梁梅把鮑魚切塊,打算紅燒土豆。
她調配好料汁後,就先將土豆燉了起來。
這邊林潮生已經快要結尾,他講剛剛焯了水的兔頭放入鍋中一起爆炒,院子裏丟香味已經飄香整個村子。
大家紛紛探頭,嗅著空氣中誘人的辛辣香味,紛紛尋找著源頭。
“這誰家啊,這麽香?”
“是林家吧……那小子不是剛打獵回來?”
“真想嚐嚐啊……”
大火很快將土豆燉的軟爛,梁梅將鮑魚也倒入,濃鬱的醬香味混合著海鮮的香氣,圍繞著整個屋子。
梁梅又招呼著梁芙和林山生將蒜蓉和泡軟的粉絲鋪在扇貝上,整齊地碼在蒸籠裏。
接著他們又將梭子蟹和海虹碼在第二層蒸籠上,撒了點鹽、薑絲喝蔥絲,便開始蒸了起來。
太陽漸漸下沉,整個林家飄散出來的香味也越來越濃鬱。
辛辣鮮香的兔頭,醬汁濃鬱的鮑魚土豆、清甜鮮香的蒸海鮮將整個村子的人都要饞死了。
附近正喝著稀粥的劉老漢,聞到這味道後,用力一摔筷子,“這狗東西,真他爹的不厚道!”
村頭張嬸的小娃正眼淚婆娑的看著她,“娘……我……我餓……”
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