第352章 林蛙風波
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春風拂過山穀,積雪消融的溪流邊傳來陣陣"咕呱"聲。王謙蹲在濕潤的苔蘚上,輕輕撥開一叢枯草——三隻油光水滑的林蛙正趴在淺水窪裏,鼓鼓的聲囊隨著鳴叫一脹一縮。
"就這兒了。"王謙回頭對身後的合作社成員們說,"這片沼澤少說也有上千隻林蛙。"
黑皮迫不及待地挽起褲腿就要下水,被七爺的煙袋鍋敲了下腦門"急啥?沒見都是抱對的?"
王謙仔細一看,果然多數林蛙都是成雙成對,有的甚至已經產下透明的卵帶,像一串串小珍珠掛在枯枝上。
"按老規矩,"七爺吐了個煙圈,"隻抓單隻的公蛙,帶卵的母蛙一律放生。"
年輕獵戶們麵麵相覷。趙小虎撓著頭"這咋分公母啊?"
王謙從腰間解下個燈籠,裏麵點著特製的草藥蠟燭"看我的。"
夜幕降臨,沼澤地裏蛙聲如雷。王謙點亮燈籠,昏黃的光線吸引了大批林蛙向岸邊聚集。他眼疾手快地抓起一隻,翻過來查看前肢"拇指有婚墊,是公的。"說著丟進身後的魚簍。
"這麽簡單?"趙小虎學著辨認,很快也抓了幾隻。
收獲頗豐,不到兩個時辰就抓了百來隻公蛙。王謙正打算收工,突然聽見遠處傳來"撲通撲通"的跳水聲。他警覺地舉起燈籠,隻見二十步外的水窪邊,幾個陌生人正用網兜大肆捕撈,連卵帶蛙一鍋端!
"住手!"王謙大喝一聲。
那幾人嚇了一跳,但看清隻有王謙一人後,為首的壯漢嗤笑道"關你屁事!公家的地,誰都能抓!"
王謙走近一看,心猛地一沉——這幾人的麻袋裏少說有兩三百隻林蛙,大部分都是肚皮鼓脹的母蛙,甚至還有纏滿卵帶的!
"你們這是絕戶撈法!"王謙一把按住麻袋口,"明年還想不想有蛙抓了?"
壯漢一把推開王謙"滾開!老子賣給廣東老板,一斤二十塊呢!"
衝突一觸即發。黑皮等人聞聲趕來,見狀立刻將那幾人團團圍住。眼看要動手,七爺拄著拐杖出現了"都住手!"
老人家走到麻袋前,用拐杖撥拉幾下,突然厲聲喝道"你們抓了蟾蜍!"
"啥?"壯漢一愣。
七爺挑出隻體色發暗的蛙"這是中華蟾蜍,有毒!廣東人吃出問題,你們擔得起?"
那幾人頓時慌了神,七爺趁機說"按山裏的規矩,壞規矩的要受罰。今天你們把母蛙和卵都放了,這事就算完。"
壯漢還想爭辯,同夥已經手忙腳亂地開始放生。等他們灰溜溜地走了,七爺才歎氣道"這幫人是縣裏供銷社的,背後有人撐腰。硬碰硬要吃虧。"
回到屯裏,王謙連夜召集合作社開會。看著大盆裏活蹦亂跳的公蛙,他嚴肅地說"從今天起,定個新規矩——捕三放七,母蛙和卵絕對不碰。誰壞了規矩,逐出合作社!"
眾人紛紛點頭。黑皮突然站起來"我提議輪流巡山,防著外人偷捕。"
第二天,杜小荷用新鮮林蛙熬了一鍋粥。蛙肉雪白細嫩,配上王晴采的野山菇,鮮香撲鼻。王念白吃得小嘴油汪汪的,還學著蛙叫"咕呱咕呱",逗得大夥直樂。
正當一家人享用美食時,院門被敲響了。來人是個西裝革履的中年男子,自稱是廣東藥材公司的采購員。
"聽說你們這的林蛙油品質極好?"他掏出一張名片,"有多少我要多少,價格好商量。"
王謙還沒說話,七爺突然插嘴"林蛙油?我們隻賣活蛙。"
那人笑了"老師傅別裝了。一隻林蛙能取三錢油,我出五十塊一斤!"
王謙心頭一震。這價格確實誘人,但取蛙油需要活剝林蛙,太過殘忍。他正想拒絕,卻見黑皮悄悄跟了出去。
傍晚時分,黑皮神秘兮兮地找到王謙"謙哥,那廣東佬有問題!"他掏出一小包白色粉末,"他偷偷往蛙油裏摻這個!"
王謙沾了點粉末嚐了嚐,立刻吐出來"澱粉!還摻了滑石粉!"
兩人連夜帶著證據去找七爺。老人家聞了聞粉末,冷笑道"這幫奸商!摻假不說,還要敗壞咱們興安嶺林蛙的名聲!"
第二天,當廣東商人帶著合同來時,七爺當眾揭穿了他的把戲。那人惱羞成怒,竟威脅要斷了屯裏的財路。
"滾!"黑皮抄起掃把,"再敢來,打斷你的腿!"
商人走後,王謙提議"咱們自己加工蛙油,直接賣到省城去,省得被中間商坑。"
七爺點頭稱是,還讓王晴把祖傳的取油技法改良——不用活剝,而是用銀針引導林蛙自行分泌油脂,取完後還能放生。
這法子雖慢,但更人道,而且油脂純度更高。杜小荷試著用新法取的蛙油燉了一鍋雞湯,香氣飄得半個屯子都能聞到。
王念白捧著碗喝得呼嚕作響,最後小肚子鼓得像隻小青蛙。杜小荷笑著戳了戳"別撐著了,跟個小蛤蟆似的。"
夜深人靜時,王謙來到溪邊放生最後幾隻取過油的林蛙。月光下,蛙群"撲通撲通"跳回水中,很快消失在蕩漾的漣漪裏。
遠處的沼澤地又響起熟悉的"咕呱"聲,此起彼伏,宛如一首春天的讚歌。王謙知道,隻要守著規矩,這歌聲年年都會響起,生生不息。
七爺的煙袋鍋在黑暗中明明滅滅,老人家哼唱著新編的護蛙謠
"林蛙咕呱叫春天
隻取三分留七分
莫學奸商壞心肝
要給子孫留本錢"
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