第177章 年夜飯
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李鋒風馳電掣般地趕回了自己的小院,此時夜幕已經悄然降臨,小院裏一片漆黑,沒有一絲光亮。他心想,何雨水大概不在家,可能早就回去了吧。
李鋒迅速從車上取下從婁家帶回來的菜,然後快步走進廚房。一進廚房,他便熟練地打開燈,將那些菜逐一放在爐子上加熱。
待菜熱好後,李鋒又快步走到客廳,打開客廳的燈。緊接著,他走進臥室,把臥室裏的燈也全部打開,甚至連那幾個燈籠也都點亮了。
刹那間,整個小院都被明亮的燈光所籠罩,原本有些昏暗的空間頓時變得溫馨起來。
李鋒將熱好的菜小心翼翼地端到餐桌上,然後打開一瓶湯溝酒。這湯溝酒可是好酒啊,不僅味道純正,而且入口綿柔,讓人回味無窮。“南國湯溝酒,開壇十裏香。”這句廣告語可真不是隨便說說的,隻可惜幾十年後,這湯溝酒就銷聲匿跡了。
再看看這些菜,婁家果然名不虛傳,給李鋒帶的都是正宗的淮揚菜係。
淮揚菜是中國四大菜係之一,以江蘇淮安、揚州為中心,講究選料嚴謹、刀工精細、火候精準,注重本味和調和,擅長燉、燜、煨等技法。
給李鋒帶的有清燉蟹粉獅子頭, 這是用豬肉糜和蟹肉製成大肉丸,清燉後口感鬆軟,湯鮮味醇。
軟兜長魚(鱔魚)選用細嫩的鱔魚脊背肉,以蒜末、黑胡椒爆炒,肉質滑嫩,醬香濃鬱。
大煮幹絲,將豆腐幹切細絲,配雞湯、蝦仁、火腿等燉煮,刀工精湛,湯底鮮美。
水晶肴肉,鎮江名菜(屬淮揚風味),豬蹄凍晶瑩剔透,肉質酥爛,佐薑絲和香醋食用。
鬆鼠鱖魚,蘇州名菜(淮揚菜代表),鱖魚改花刀炸至金黃,澆糖醋汁,形似鬆鼠,外脆裏嫩。
還有一包純肉餡的餃子,餃子李鋒不怎麽喜歡吃,就沒有煮。準備明天早上吃。
李鋒又給自己做了一個平橋豆腐羹。齊活。
一個人過年倒也自在,李鋒端起酒杯,輕輕抿了一口湯溝酒,酒香在口中散開,他滿足地咂咂嘴。正當他準備動筷品嚐美食時,突然聽到一陣開門聲。
李鋒放下酒杯起身去開門。打開餐廳門一看,竟是何雨水。她臉頰凍得紅撲撲的,手裏還提著一個小包裹。“雨水,你怎麽來了?”李鋒驚喜地問道。
何雨水笑了笑,“我怕你一個人過年孤單,就過來陪陪你。”
說著,她走進屋內,看到桌上豐盛的菜肴,眼睛都亮了,“哇,表哥,這麽多好吃的,你這是從哪弄來的?”
李鋒便把從婁家帶菜的事說了一遍。兩人在溫馨的燈光下,圍坐在桌前,一邊品嚐著美食,一邊聊著天,原本一個人的年,因為何雨水的到來變得熱鬧起來。
“雨水,今天回去你哥給你做什麽好吃的啦?”李鋒滿臉笑容,好奇地問道。
何雨水微微一笑,回答道“今天我們幾家一起燒了好幾個菜呢,有紅燒魚、雞塊燉土豆、炒雞蛋,還有油炸花生米,最後還包了餃子。其實我本來不太想回去的,我哥在外麵一直敲門,大聲喊我,沒辦法我才回去的。他們也是剛剛開始吃飯,我看到你院子裏的燈亮著,就知道你回來了。我匆匆忙忙吃了幾口,就趕緊過來找你啦。”
李鋒聽了,笑著說“聽起來挺豐盛的呢!”
何雨水卻不以為然地撇撇嘴,說道“這算什麽豐盛啊!哪能跟你這邊比呀,你這裏簡直就像大飯館一樣!”
李鋒連忙解釋道“這已經很不錯啦!你想想,這比大多數人家的飯菜都要好得多呢!”
何雨水想了想,覺得李鋒說得也有道理,於是笑著說“嗯,那倒也是。不過,還是沒有你這邊好呀。”
李鋒嘴角掛著微笑,用湯勺挖起一塊清燉蟹粉獅子頭,小心翼翼地放在何雨水的碗裏,溫柔地說“來,嚐嚐這個,這可是正宗的淮揚菜。”
何雨水看著碗裏那白白胖胖的獅子頭,不禁有些心動。她輕輕地咬了一口,頓時,一股鮮美的味道在口中彌漫開來。那細膩的口感,仿佛入口即化一般,讓人回味無窮。
“嗯,真的太好吃了!”何雨水的眼睛一下子亮了起來,臉上露出了滿足的笑容,“這湯也特別鮮,簡直是人間美味啊!”
兩人一邊品嚐著美食,一邊愉快地聊天,氣氛越來越融洽,歡聲笑語不斷。
吃完飯後,何雨水主動站起身來,收拾碗筷準備去洗碗。李鋒見狀,連忙泡了一壺熱茶,然後坐在客廳的沙發上,悠閑地等待著何雨水洗完碗,一起守歲。
與此同時,在易中海家,一群人正圍坐在餐桌前,熱熱鬧鬧地吃著年夜飯。
“老太太,一大爺,一大媽,我敬您們一杯!”傻柱滿臉笑容地舉起酒杯,真誠地說道,“謝謝您們過年還惦記著我們兄妹倆,我先幹為敬啦,您們隨意就好。”說完,傻柱仰頭一飲而盡。
“好好好,今天大家都高興,老太太我也幹了!”聾老太太開心地笑了起來,隨即也將杯中的酒一飲而盡。
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“柱子這孩子啊,是我看著長大的,一直都很孝順。”易中海看著傻柱,滿意地點點頭,笑著說道,“我沒看錯人,來,我也幹了這杯!”
“柱子是個好孩子,今天辛苦了!多吃菜。”一大媽滿臉笑容地說道,同時熱情地給柱子夾了一筷子菜。
然而,賈家的幾個人卻像局外人一樣,完全沒有和人客氣的意思,也沒有人對他們表示出特別的熱情。他們隻是悶頭吃飯,仿佛這頓飯與他們毫無關係。
“這餃子裏麵的肉有點少了,吃起來不香。”賈張氏突然咂咂嘴,抱怨道。
“喲,您就知足吧,這年頭有餃子吃就不錯了。”一大媽忍不住回了一句,臉上露出一絲不滿。
賈張氏似乎並不在意一大媽的反應,她撇撇嘴,小聲嘟囔著“一大媽就是小氣,過年了也不多給放點肉。”
秦淮茹聽到賈張氏的話,心中一緊,趕緊拉了拉她的衣角,示意她不要再說話了。
傻柱聽到賈張氏的抱怨,眉頭微微一皺,但他並沒有當場發作。畢竟是過年,他不想破壞氣氛。然而,一旁的聾老太太的臉色卻變得有些難看了。
她心裏暗自思忖你們一家來吃白食,不僅不感激,還挑三揀四的。真不知道你們哪來的這麽大的臉!
今天陽光明媚,風和日麗,傻柱心情愉悅地從家裏拿出了五斤白麵和三斤豬肉,準備大顯身手,做一頓豐盛的飯菜。而賈家那邊,則貢獻了兩顆水靈靈的大白菜。就這樣,一家子人熱熱鬧鬧、浩浩蕩蕩地來到了飯桌前,準備享受這頓美食盛宴。
傻柱係上圍裙,走進廚房,熟練地燒菜。他的動作行雲流水,不一會兒,廚房裏就飄出了陣陣誘人的香氣。何雨水和秦淮茹也沒閑著,她們幫著一大媽一起包餃子。隻見她們手法嫻熟,餃子一個個包得小巧玲瓏,仿佛藝術品一般。
然而,在這忙碌的場景中,有一個人卻顯得格外清閑——賈張氏。她啥事也不幹,心安理得地讓一大媽給她泡了一杯熱茶,然後悠然自得地坐在一旁,自顧自地喝著,完全沒有要幫忙的意思。她就這麽像個地主婆一樣,悠然地看著其他人忙前忙後,一點也沒有要動手的想法。
賈東旭倒是挺會找樂子,他陪著易中海下了兩盤象棋。可惜他的棋藝實在不怎麽樣,連輸兩盤,這可把易中海樂壞了,笑得合不攏嘴。不過易中海也很有耐心,他一邊笑著,一邊還耐心地教賈東旭該怎麽下棋才能下得更好。
與此同時,棒梗和小當這兩個小家夥可沒閑著,他們在屋裏跑來跑去,嬉笑打鬧,給整個屋子增添了不少歡樂的氣氛。易中海和一大媽看著這兩個孩子,心裏也覺得特別開心,這種溫馨的氛圍讓他們感到無比幸福。
不過,唯一讓易中海和一大媽覺得有些不舒服的,就是賈張氏了。這賈張氏不僅不幫忙幹活,還特別喜歡刷存在感,時不時地插上幾句話,讓人感覺很是礙眼。
這時,易中海開口道“大家過年聚一起,就圖個熱鬧,都別計較那麽多。”眾人紛紛點頭。
另一邊,李鋒和何雨水在客廳裏喝著茶,外麵傳來劈裏啪啦的鞭炮聲,年味兒更濃了。
何雨水靠在沙發上,看著李鋒,眼中滿是溫柔。“表哥,和你一起過年真好。”
李鋒笑了笑,沒有說話。
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