淳熙十三年臘月，臨安城飄起今冬第一場雪。瓦肆間蒸籠般的熱氣裹著豆香，老李頭照例在卯時三刻推開豆腐坊的木門，卻見青石板路上已擠滿挎著布袋的百姓。
    "李家阿公，豆腐可還賒得？"隔壁布莊的王娘子抱著啼哭的嬰孩，鬢發散亂如枯草。老李頭望著她皴裂的嘴唇，默默切了半塊豆腐包好。自打上月漕運司換了新主事，米價便似插了翅的鶴，三日間從八十文一石躥至三百文，連官府粥棚的米湯都清得照見人影。
    後院傳來細碎響動。老李頭挑簾望去，卻見個袒胸露乳的和尚倚在磨盤邊，破扇子斜插後襟，酒葫蘆滾落腳邊。"施主行善，可借一塊豆腐與和尚解饞？"那雙醉眼卻亮得驚人，仿佛能望穿人肺腑。
    老李頭將最後一塊豆腐捧出時，沒瞧見和尚嘴角揚起的笑意。豆腐坊門楣上赫然現出四句偈語，墨跡未幹：
    白玉變白銀，月下現真身。
    一塊換一心，莫問何果因。
    臘八這夜，老李頭念著偈語輾轉難眠。更鼓響過三巡，他輕手輕腳摸到後院，卻見白日裏換給和尚的一塊豆腐正泛著熒熒微光。月光如水漫過青石槽，豆腐竟似活物般蠕動膨脹，待雞鳴時分，一座雪白的米山已高出屋簷。
    "當家的，這米……"老李婆子撚起一粒米對著燭光，米粒通透如玉，白潔發亮。
    是夜三更天的米行，濟公的破扇子在夜風中獵獵作響。王財主糧倉的銅鎖應聲而落，米袋摞成小山。
    第二天清早，前來排隊買豆腐的百姓，有幸買到了平價大米。後院的大米被搶購走了大半。
    老李頭和家婆子正想歇一口氣。門外忽聞嘈雜，米商王財主帶著衙役堵在門前，官服上繡著的白澤獸在雪光裏猙獰可怖。
    "好個刁民！竟敢私藏贓糧！"王財主抖開帶來的米袋，朱紅"漕"字印觸目驚心。老李頭渾身戰栗，卻見婆子顫巍巍捧出半塊發硬的豆腐："大人明鑒，這米是……是豆腐變的。"
    人群中爆發出哄笑，唯有濟公倚在槐樹上，破扇子遮住半張臉，隻露出一雙含笑的眼睛。
    "和尚且問，這米為何會自己長腿？"濟公突然將扇子插入米堆。王財主臉色煞白，正要呼喝家丁，卻見手裏米袋上朱紅官印突然活過來般蠕動，像是一個血字，跑到了自己臉上。
    人群外傳來急促腳步聲，新任知縣闖入，官靴踩碎滿地月光。濟公突然放聲長笑，扇子直指知縣官帽："大人可知，這頂烏紗該用多少石官糧來換？"
    公堂之上，知縣驚堂木拍得震天響："妖僧惑眾，給本官拿下！"濟公卻搖著扇子踱到米堆前，突然將整把米灌入口中。滿堂嘩然中，和尚嘴角滲出殷紅血線，每滴血落地便化作金色偈語：
    "官倉鼠雀肥，民灶豆羹稀。"
    "三更換三清，天道自循依。"
    知縣正要發作，腹中突然絞痛難忍，張口吐出一塊銀錠，錠底赫然刻著王財主家印。王財主見狀癱軟在地。
    臘月廿三，小年。老李頭將最後一鬥米分給街坊時，濟公的破扇子在雪地裏劃出最後一道弧光："白玉本無瑕，何懼紅塵染？"和尚踏著滿地月光遠去，隻留下豆腐坊門楣上新添的墨跡：
    善惡一念間，因果自循環。
    市井藏大道，何必問神仙？
    雪越下越大，漸漸掩住了公堂上的血跡，也掩住了糧倉裏的米袋。唯有城隍廟的晨鍾暮鼓，依舊在風雪中回蕩著千年不變的真言。
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