大康三十八年處暑，暑氣未消，菌圃的茅茨棚裏卻透著絲絲涼意。林羽握著竹匕撥開鬆針，忽見三枚指甲蓋大的菌蕾頂開腐葉，菌蓋微卷如嬰兒拳，柄部泛著羊脂光澤 —— 首茬人工鬆菌，終於在耕者的期待中破土。
    "土需三鬆一沙，溫需如春，濕需見幹見濕。" 林羽蹲下身，用竹筒量土：三份後山腐殖土拌著鬆針、鬆皮，一份河沙濾去黏土，混合後鬆泛如絮。他取來張虎製的燥濕儀 —— 陶碗盛炭末，覆薄紗，紗上水珠凝結如星子，正是 "見濕需通風" 的信號。
    張虎趴在菌圃角落，盯著新製的木牌出神，牌上 "育菌十二要" 的首條便是林羽手書的三要素。"哥，這燥濕儀比《天工開物》的 " 燥濕稱 " 還靈便。" 他指著紗麵的水珠，"炭末吸潮，紗濕則知土潤，比用手捏準多了。"
    小虎的咳嗽聲從茅茨棚深處傳來，他正舉著新製的熏蟲器 —— 竹筒鑽著七道細孔，艾草、山椒、菖蒲的煙霧從孔中嫋嫋溢出，卻不迷眼。"爺爺說，山椒驅螆蟲，菖蒲避螞蟻。" 他晃了晃竹筒，底部的炭火紅亮，"細孔朝菌根，蟲子聞味就跑。"
    周嬸掀開葦席進來，手中陶碗盛著新熬的菌湯："熏蟲器倒像個竹製嗩呐。" 她吹了吹湯麵，鬆菌的鮮香混著艾草味，"明日州府的秀才們來，正好用這湯待客。"
    秋分前夜，林羽在神農祠整理《育菌十二要》。竹簡首篇繪著鬆菌生長圖，配文："一曰選地：背陰通風，仿鬆林之境；二曰配土：三鬆一沙，摻陳年粟殼......" 每篇旁都繪著小虎的簡筆插圖，驅蟲香畫成山椒爆炸狀，燥濕儀畫成紗蓋陶碗。
    "這第十二條......" 張虎指著末篇 "留種法"，圖中鬆鼠叼著菌菇，旁邊注著 "仿獸類儲菌之法"，"小虎畫的鬆鼠，倒比真的還靈動。"林羽笑道："山野智慧，本就該畫進竹簡。明日將十二要刻在菌圃木牌，讓每個耕者都看得懂。"
    霜降當日，周嬸的菌菇宴在曬穀場開席。鬆菌燉山雞的香氣漫過寨牆，州府的六位士大夫聞香而至，衣袂沾著晨露。"久聞牛角村有 " 木露珍 "，今日方知其味通神。" 主簿夾起半片菌脯，琥珀色在陽光下近乎透明，"較之《山家清供》的鬆黃餅，更得自然之味。"
    周嬸端上壓軸的 "鬆菌朝露湯"，湯麵漂著初綻的菌蕾："這是今早寅時采的，沾著茅茨棚的露水。" 她指著碗邊的熏蟲器竹筒，"連驅蟲都用的山椒艾草，保準沒有半個蟲眼。"
    當第一縷霜霧漫過後山，菌圃迎來首次 harvest。老刀的竹匕在枯木段間翻飛，每株鬆菌都帶著完整的菌蒂："人工菌比野生的矮半寸，卻更緊實。" 他忽然直起腰，望著堆成小山的竹簍，"畝產五鬥，比野菌多了三倍！"
    張虎蹲在一旁計數，忽然舉起一隻帶蟲眼的菌菇："周嬸，這隻壞了。正好做菌醬。" 周嬸接過菌菇，用竹刀削去蟲蛀部分，"《齊民要術》說 " 壞菌可釀 "，咱們的敗作檔案又能添新頁了。"
    是夜，林羽在竹簡記下："技術突破，在順性而育。燥濕儀應《天工》之法，熏蟲器取《農政》之妙，留種術仿野獸之智。昔人言 " 農，天下之大本 "，今知農之大本，在察物之性、集眾之智。"
    窗外，張虎正與小虎調試新製的菌菇分揀機，竹製齒輪轉動時發出 "哢嗒" 聲，驚飛了茅茨棚上的宿鳥。周嬸在灶台前研究新菜式，將菌脯裹上胡麻油炸至金黃，香氣混著驅蟲香，在秋夜裏釀成獨特的豐收氣息。
    後山的老鬆在月光下投下長影，新育的菌蕾正在枯木段下悄然生長，通氣竹管裏的風帶來後山的消息 —— 那裏的野生鬆菌也到了豐收時節，與菌圃的人工菌遙相呼應。林羽忽然明白，所謂技術突破，從來不是顛覆自然，而是學會與土地對話：當燥濕儀感知到第一縷潮氣，當熏蟲器散出第一縷山椒香，當留種的鬆針覆蓋住新埋的菌蒂，耕者們便已讀懂了土地的語言。
    霜降後的第一個市集，牛角村的商隊載著新製的 "木露珍" 菌脯啟程，竹簍上多了塊新木牌，刻著 "人工育菌，順天應地"。州府的主簿在宴席上揮毫，將 "山林八珍" 之首的讚譽寫進地方誌，墨跡未幹，便有商客揣著《育菌十二要》的抄本，往牛角村的方向趕來。
    而在菌圃的木牌前，小虎正給外村來學藝的少年講解 "三鬆一沙" 的配土法，手指劃過木牌上的鬆鼠插圖："鬆鼠藏菌時，會留下最好的菌褶，就像咱們留種......" 他的聲音混著菌圃裏的熏蟲香，在秋風中越傳越遠，仿佛在告訴整個大康朝：在西南道的牛角村，一群耕者正用智慧和耐心，讓腐朽的枯木開出最鮮美的珍饈，讓土地的饋贈變成人間的至味。
    喜歡農門崛起：羽落田豐請大家收藏：()農門崛起：羽落田豐書更新速度全網最快。