餘青青也把這個話說出口了，“呀，你們家菜還挺多了，牛肉羊肉我見過，這牛雜和羊雜是什麽呀，還有這雞雜，雞雜顏色深深地味道聞起來很香。”餘青青邊說邊用筷子夾起來看了看。
    如果是經常接觸的這些東西的人，肯定就知道這多些東西就是雞的內髒，羊雜牛雜也是內髒，小姑娘就怕說出來，把客官給嚇著了。
    腦子可能都開始想怎麽回答了，臉上還是笑盈盈的說道：“小姐這個東西可好吃了，來我們家10個顧客，8個顧客必點這食物，這肉也是牛肉的一種。
    這食材也是我們掌櫃好不容易才發現的，你可以先嚐一嚐，要是覺得味道不行，我這邊給你換成其他肉也可以。”這話又讓餘青青給小姑娘的印象+1
    變通能力太強了，小姑娘此時被餘青青看的有點發麻，自己介紹應該沒啥問題吧。
    餘青青周圍也有兩桌坐人了，看著餘青青是個新食客，也給人說道“姑娘這家飯菜確實不錯，我們第一次來也跟你差不多，什麽都不懂。
    這家店鋪的小二為我解釋了一番，這樣的小二在化龍城很難找到。他們家的食材也很新鮮，我給你說這紅湯子的味道真的一絕。
    一兩天不吃就感覺香得很。”另外一桌也是點頭表示同意。
    “小姑娘120文絕對讓你吃的飽飽的，120文套餐三四個人吃都吃的飽。”餘青青看桌子的菜，這菜分量明顯不多，之前她也在廚房裝過盤，交代過一定要把分量給足。
    口碑一定要做好，之前自己在店鋪裏麵都沒發現什麽貓膩，這離開一天就分量就少了這麽多，不對勁很不對勁，這必須的查出來，這蛀蟲一定要抓典型。
    想到這裏臉上的笑容有了一點收斂，“那挺好的呀，我這人最愛吃肉，直接把肉下到鍋裏，還是....”餘青青有點茫然，不知道接下來該怎麽操作。
    小姑娘看著鍋這個時候正好也開了，就給餘青青講解說道：“小姐這個牛肉也是有講究的，這牛肉煮的太老就不好吃，這個牛肉燙煮10秒，差不多就可以吃了。
    這有專門的一個蘸料區域，這個小蝶就是用來大蘸料的。”說完還把餘青青帶到了蘸水區域，也就是一些簡單的佐料。
    餘青青按照自己得喜歡就簡單的弄了一個，小姑娘看著客官很隨意的弄了一點，本來想推薦掌櫃給推薦的蘸水配比的，隻是客官都走了，自己也不好...
    弄完餘青青就端正的坐下位置上，用筷子把牛肉羊肉放進鍋裏，紅湯和白湯都放的有肉，餘青青把雞雜全部放到紅湯裏麵。
    小姑娘看著客官已經很熟練的操作，“小姐你這邊要是有什麽問題，就直接按手邊的鈴鐺，我們這邊有專門的人過來指導，這邊我就先下去了。”說完小姑娘還給人行告退。
    餘青青點頭表示同意，慢慢悠悠的吃著鍋裏的肉，隨時注意著店鋪的小二的動向，不知道是不是錯覺，她總覺得她店鋪的男小二好像很怠慢食客。
    幾個店鋪的小二聚在一起鬧家常，忙裏忙外全是幾個小姑娘，有個小姑娘怯生生的去上前找男子幫忙端鍋子，那人嘴裏說著“你們女人都是沒用的，這點小事還要來找我。”
    男子嘴上說著話，手上還是給把鍋子放到顧客的座位上，小姑娘看不慣幾個男子在哪裏吹牛聊天，平日掌櫃對他們極好，掌櫃在店鋪就表現很積極，隻要人走了以後。
    那就是他們幾個姑娘的活計，此刻遊順利還沒有出來，不知道去裏來了。
    餘青青這邊吃的很慢，掌櫃收銀的位置是一個不認識的男人收的，但是店鋪的人對此人一點都不驚訝。
    人走的差不多了，餘青青這邊還在吃，那個收銀的男子有點等不及，直接給一個店鋪小二交代後直接拿著銀錢就離開。，
    被叫住的小二直接坐到了掌櫃的位置，其他人也沒有說什麽，直到剩下最後一個人，那個小二也出現了不耐煩，這小姑娘咋回事，都吃了一晚上。
    在不善的目光中，餘青青付了銀錢，最後小二收了130文，餘青青很不解。
    “我不是點的120文的套餐嗎？為什麽要收我130文。”坐在掌櫃位置的男子說道“小姐你今晚上吃的有點久，我們家的炭也是需要錢的，所以需要多支付10文錢的炭火費。”
    說話還算客氣，餘青青忍著怒火給了130文錢，這店小二收銀錢的時候還摸了摸餘青青的手。
    餘青青哪裏受的了這窩囊氣，直接一個巴掌把人扇到地上。男子直接倒在了地上。
    “你這人收銀子還動手是吧，真當我好欺負？”說完就坐在了臨近的桌子前。
    小姑娘們在一旁站著有點不敢靠近。“這王萬裏活該，平日作威作福，這還敢摸食客的手，主要是掌櫃知道了肯定少不了一頓罰。”
    “哎掌櫃哪知道這些事情啊，今日遊領班沒來，他弟弟把今日收益全部拿走，這都好幾次了。今日這麽多錢，要是掌櫃知道了得不得讓我們全部走人啊。
    我家還指指望月銀過活呢，我們還是把嘴巴閉緊一點吧。”說話的是一個年紀稍微大一點的姑娘。
    餘青青仔細看了看，這好像叫什麽月。看來幹了幾個月每個人都有自己的小心思了，這次也是因為她想看看自己店鋪怎麽樣。
    對於店鋪裏麵的員工從來沒有抱有什麽偷奸耍滑的印象，不然過節也不會給那麽多銀錢，看來還是攤子大了什麽人都有，遊順利也變得和之前不一樣了？
    人心果然是最難理解的，想到了這裏餘青青也不想在這裏耽擱時間，明日在過來這邊看看，換成男裝，如果明日還是如今日所見。
    那麽店鋪裏麵也要修改重新整理了，這幾個姑娘好像還不錯，男子還需要再看看，這是什麽時候開始發生的事情啊，平日看著也不是這個樣子。
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