可美食就是美食。
    誰都無法讓深埋於記憶中的美味抹除幹淨。
    就連嬴政看著視頻中的羊排，無端便生出口腹之欲來。
    【深夜放毒之爆辣炒米粉，甜辣脆皮炸雞腿】
    視頻中，香噴噴的炒米粉以及金黃色炸雞展示在大家麵前。
    剛剛吃上羊排的人瞬間覺得碗中的羊肉不香了。
    “大中午的，能不能不要看這種視頻啊！”
    “就是就是，也太勾人了些。”
    美食愛好者袁枚已然開始親手下廚，做起這脆皮炸雞來。
    就是這爆辣炒米粉。
    聽起來無端讓人升起雞皮疙瘩來。
    如此辛辣的食物，吃進肚子真的好嗎？
    在所有人疑惑目光下，爆辣炒米粉直接被主播給幹完。
    看上去很不錯的樣子。
    就是不知怎麽炒製的。
    【麻辣燙配上炸串有多絕！】
    [這種黏糊糊的老式麻辣燙最好吃了。]
    [這對於一個減肥人士來講，口水都要讓盆去接。]
    [至於嗎？大晚上的，真以為誰吃不到似的，已點。]
    趙一清都被饞的喉嚨不斷吞咽著。
    此時大腦裏，什麽羊排，什麽炒米粉，通通不存在。
    她眼中隻有這一碗黏糊糊的麻辣燙。
    拿出手機，點了。
    而且，麻辣燙都點了，肯定要點一杯果茶吧！
    瞧著黏糊糊的麻辣燙，朱翊鈞是真饞了。
    他看著桌麵上禦膳房做的午飯。
    整日就這些菜。
    一點創新都沒有。
    他們不厭，他自己都煩。
    不是給他們現代的菜譜了嗎？
    為何還是這些菜肴。
    難道這些人沒把他的話放在心上。
    朱翊鈞表情立馬一變。
    【柳州螺螄粉，這一大碗想迷糊了。】
    趙一清：？？？
    剛點完麻辣燙，就給她搞這。
    [好吃嗎？我先下樓了。]
    [平等地嫉妒每一位在柳州的人。]
    [東北人已經跨千裏去柳州吃過了，爽。]
    大家眼睛瞪大，跑到柳州去吃，這螺螄粉有這麽好吃。
    尤其瞧見視頻裏的吃播。
    好想吃哦！
    秦漢，看著地圖中的地址。
    一個個沉默不語。
    咱就是說，柳州如今有人在嗎？
    趙一清揚揚臉，要不去柳州一趟。
    【人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，超好吃的香辣豬蹄來嘍！】
    還沒煽豬的朝代看見豬蹄出現後。
    麵上不由得生出幾分的嫌棄。
    如今，富貴人家以食用羊肉為主，豬肉乃是下賤、貧民之物。
    何況在調料作物缺乏的朝代。
    大家多是以燉肉為主。
    炒製？
    秦漢時期，就算王公貴族，家中也無鐵鍋。
    除了去過後世的嬴政和劉徹等人。
    可這些人，除了始皇和漢武，都出現了鐵鍋。
    所以，大家對於頭次出現的鐵鍋產生了極大的好奇心。
    【先把豬蹄用涼水綽一下，加入生薑、料酒和蔥去腥。
    水開後去浮沫。
    撈出後用溫水清洗幹淨。
    鍋熱放涼油，加熱到油冒煙把油倒出來，加一小塊冰糖，小火炒化。
    炒到草紅色冒泡放入豬蹄。
    小火翻炒上色。
    接著放入蔥段、薑片、白芷、八角、幹辣椒、幹山楂，生抽、老抽。
    大火炒入味。
    加啤酒，開水沒過豬蹄。
    小火燉兩小時，或高壓鍋燜二十五分鍾。
    加入鹽，大火收汁。
    汁水快沒放入蒜粒，青紅辣椒。
    開炫！】
    [本來想減肥的。]
    [申請出戰。]
    [這題我會。]
    羊肉精貴。
    可豬蹄大家心一橫，還是買的起的。
    就是這配料，未免也太多一些。
    冰糖精貴，人吃都吃不起。
    又怎能用來做飯。
    還有白芷和八角，這不是藥材，為何能入菜。
    還有人好奇，後世把菜的各種做法都告訴大家，那後世的酒樓是如何生存的。
    蘇軾瞧著最後的紅燒豬蹄，頓時有些躍躍欲試。
    要不，今晚叫上弟弟。
    在月下品酒吃豬蹄，不失為一番美樂。
    就是啤酒......
    是什麽東東。
    【男人會做飯，情敵少一半——肉沫蒸蛋，小孩老人都喜歡。】
    幸好這時，她的外麵到了。
    不然吃著水果都覺得沒滋沒味的。
    趙一清飛速地跑到門口去拿外賣，而視頻也在繼續播放。
    【三個土雞蛋，十克鹽。
    快速打散。
    倒蛋液，一比一的溫水，筷子快速攪拌二分鍾出泡沫。
    撈出泡沫，蒸蛋更光滑......】
    然而，大家首先困在十克鹽上麵。
    需要這麽精確嗎？
    而且他們家也沒秤砣啊！
    這如何稱量。
    還有為何要加溫水，涼水不行嗎？
    一部分人聽到光滑二字，頓時恍然大悟，怪不得她們每次蒸蛋出來後，上麵滿是蜂窩狀。
    原來是沒撇去浮沫。
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    【十年做菜無人知，一口鐵鍋天下知，今天給大家做蒜蓉小龍蝦家常菜】
    趙一清真真覺得自己捅了美食的窩。
    全是美食視頻。
    尤其看到小龍蝦，夏天到了，誰不想吃小龍蝦時，最後配上一碗麵。
    要不，她摸摸下巴。
    晚上叫好友一起去吃小龍蝦吧！
    說起來，最近一直忙各位祖宗的事情，兩人都好久沒聚過了。
    說幹就幹。
    那頭回的很快，似乎一直拿著手機。
    【ok，晚上六點，老地方，不見不散。】
    妥了。
    【涼油下鍋，五成油溫下小龍蝦。
    炸製金黃撈出。
    油熱倒入蒜蓉、小米辣，加鹽、雞精、蠔油、生抽......
    來一口。】
    “啊！”
    瞧見自家乖孩子天真的舉動，男人禁不住笑出聲。
    不過，看到小龍蝦處理的視頻時。
    “這不是地溝裏爬的鼇蝦嗎？”
    聽到聲音，一家子全圍在一起討論，“可鼇蝦身上也沒多少肉，渾身都是鉗子和殼，這有什麽好吃的。”
    “娘，我想吃。”
    “要不，咱們去地溝裏抓點。反正也不要錢，就是要費些油。”
    “沒事，反正一年也吃不到幾頓。”
    立馬決定的幾人抱著自己孩子就朝家附近的地溝去。
    走到時，發現到處都是抓鼇蝦的人。
    大家對視一眼，紛紛大笑。
    誰曾想平日不屑一顧的鼇蝦，如今成了香餑餑。
    而愛吃龍蝦的人已經開始嚐試。
    各大酒樓的主廚們更是牢牢地把炒製過程記在心中。
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