第198章 你們的試來了

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    其實,趙一清想說的是,她姥姥姥爺家種的也有桃子。
    但她能說什麽。
    午飯做了燜麵。
    這也是趙奶奶的拿手菜。
    先在鍋中把肉的油脂煸炒出來,接著放入豆角、豆芽,還有芹菜。
    放醬油、生抽、鹽、雞精調味。
    倒熱水。
    放鮮麵條。
    最後拌均勻。
    衝著這碗麵,趙一清足足吃了兩大碗。
    在配上口清涼解渴的綠豆粥,頂尖的美味。
    “還是奶你做的燜麵最好吃,餐館裏都沒你做的好吃。”
    “哎呦!咱大孫女真會說話。”
    趙一清非常認真地點頭,“不止我一個人覺得,趙一懿也覺得最好吃。”
    說到這,她笑哈哈地打開手機。
    上麵顯示著兩人剛講完的對話。
    【哥:能不能快遞,就想家裏這一口。給我快遞吧!】
    “這孩子,我記得他會做飯啊!”
    “他哪有時間?”
    自家老哥自畢業後,除非過年,平日裏根本沒時間回來。
    聽到這,趙奶奶也是遺憾。
    “都期盼你們有出息。現在好了,一個個的都不在家。”
    趙爺爺氣哼哼,“你說你哥都多大年紀了,還不想找對象。咋地,也趕潮流,準備一個人孤獨終老啊!”
    “爺,你還知道潮流二字呢!”
    趙一清趕緊把話題給岔過去。
    生怕等會兒催婚就抵達到她身上。
    趙爺爺癟癟嘴,“有手機,你爺我什麽不知道。哎呦,這個趙一懿,你大伯他們也不催他。”
    聽到後,她揚揚唇。
    她大伯大伯娘怎麽沒催。
    沒看她哥十一假期都不敢回來。
    但她立即同她爺站在一個戰場上,共同抵製起不相親的趙一懿來。
    實在是怕這場火燒到她身上。
    結果很美好,一整個午後,都沒她什麽事情。
    “要不你在家住一晚?”
    趙奶奶麵露不舍。
    但趙一清指指旁邊的桃子,“我還要跟我姥送桃子呢!奶,你快回去吧!我都沒帶換洗的衣服,等下次回來,我一定多住幾天。”
    “現在天熱的不行,哪裏都亢。等天氣涼快了再回來,讓你奶給你做好吃的。”
    趙爺爺背著手,看著時間。
    “快走吧!一會兒天都快黑了。”
    “清清,你開車小心點啊!”
    “放心吧!”
    不得不說,天氣是越來越熱。
    就算是下午五點,外麵熱的還是像蒸爐一樣。
    車裏的溫度也很高。
    趙一清擦擦汗,想著後備箱裏的桃子,這麽熱的天,放到冰箱裏,老人能吃嗎?
    等到了姥姥姥爺家裏。
    不出她所料,夏季,農村裏的桃子是最不缺的。
    這家給點,那家送點。
    根本吃不完。
    “姥姥姥爺,這是我奶讓我給你們送的桃子。”
    粉白色的水蜜桃,表皮上帶著細細的絨毛,看上去香甜可口。
    姥姥趕緊起身,聲音帶著驚歎,“這麽多!我看,還是得做罐頭。”
    趙一清往裏走了走。
    發現裏麵的垃圾桶裏堆滿了皮。
    又看看白瓷盆裏麵削好的桃子,她有些驚喜,“姥姥,您真要做罐頭啊!”
    不知道怎麽回事。
    越大,就越懷念小時候的味道。
    尤其是姥姥給她們做的罐頭,那就更好吃了。
    春天的枇杷、杏子罐頭。
    夏季的香桃、葡萄罐頭。
    秋季的黃梨。蘋果罐頭。
    最後是冬天的橘子、山楂罐頭。
    每一樣,都是童年裏最美好的回憶。
    可惜,她姥姥年紀大了。
    再加上罐頭這些東西也沒以前那麽珍貴,很久沒做了。
    沒想到她姥姥竟然因為桃子太多。
    準備做罐頭。
    她的口水,“姥,我要幹什麽,給桃子削皮嗎?還是燙罐頭瓶,家裏有冰糖嗎?”
    “哎呦你這孩子,想吃的話早跟姥姥說啊!什麽也不用你幹,就老老實實等著吃吧!”
    老人動作麻利地在水管下洗著桃子。
    一會兒的功夫,白瓷盆便堆了堡壘似的桃山。
    等終於到了做罐頭的時間。
    先把罐頭放進煮沸的水中消毒,五分鍾後撈出。
    倒立晾幹。
    直到水分完全蒸發。
    鍋中放入水,放冰糖,大火煮開,倒入洗淨瀝幹水的桃子。
    小火燉煮10——15分鍾。
    煮好的桃子罐頭趁熱裝在罐子裏。
    倒扣放涼即可。
    【東坡居士:《周禮·大業拾遺》曾記載過,將魚肉放入嶄新無水的瓷瓶中,封泥密封瓶口,五十至六十日後,扔鮮同往日。
    可見,此法同這桃子罐頭相似。】
    【明·徐光啟:《齊民要術》亦提及過水果罐頭的做法,先作濫,用小梨,瓶中水漬,泥頭,自秋至春,至冬中,須亦可用。】
    天幕上討論的激烈。
    更多是百姓家中,有了此等方法,他們亦可在寒冷的冬季吃上一口水果。
    趙一清提著五瓶罐頭美滋滋地從姥姥家離開。
    一路上,興奮地哼著歌。
    打定了注意,放在冰箱裏,每周吃一罐。
    就是實際操作起來有些難。
    屬實是狗窩裏藏不住剩饃的那群人。
    可......
    趙一清喝了口冰涼涼的甜水,又咬了口桃子。
    大黃梨罐頭也挺好吃的。
    還有橘子罐頭。
    哎呀!
    真期待秋天的到來。
    天太熱,趙一清房門不想出一點。
    就想窩在空調房裏待著。
    以往扼製不住的食欲,也因為天熱的原因而有所降低。
    等到趙一清想起來稱體重的時候,發現自己竟瘦了兩斤,可真是可喜可賀。
    果然,減肥還是要餓。
    管住嘴,邁開腿。
    她不瘦誰瘦。
    不過,天氣再熱,也擋不住大家來後世的心思。
    有空調哎!
    誰怕!
    不過,這次來現代遊玩的人數卻跟考試有關。
    誰前九,誰來。
    剩下的一位,自然被曹老板給占了。
    人家要來看牙。
    這就是免考聖旨。
    荀彧也看向曹操,如今,就算匡扶漢室的心再強烈,也能感受的到,孟德此次前去後世。
    投奔曹營的人也會越來越多。
    他搖晃著扇子。
    他的心境從未改變過。
    但荀彧亦知,天下大勢,曹營已深得人心。
    “明天上午十點,各位醫學大佬請注意好開考時間。
    考試內容為醫學,時間兩小時。
    考試會提前十五分鍾進行通知。”
    說完,趙一清便下播開始整理起明日的考試試題。
    作為完全不懂的醫學純白,她選擇去網上搜索各高校醫科的考試題目。
    嘿嘿!
    誰都逃不開考試。
    準備好了嗎?
    各位老祖宗們,你們的試來了。