第167章 年代文裏被女主一家算計的小可憐(九)
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四月份的大青山上的景色一片鬱鬱蔥蔥,嫩綠的枝葉在微風中輕輕搖曳,仿佛是大自然在翩翩起舞。
兩人一人背著一個背摟在山腳下撿著幹柴,突然唐園園朝著陸子溪的方向大喊道,“子溪,你快過來,這裏有好多蘑菇。”
蘇姍走過去一看,這裏蘑菇確實很多,有紅蘑、元蘑、花臉蘑、榆黃蘑、牛肝菌…都是等一些常見的蘑菇。
“這麽多,也不知道哪種有毒,哪種沒毒?”唐園園說道。
“這個我知道,我教你辨認有毒的蘑菇。”說著就拿起一個紅蘑就開始跟她講起來。
紅蘑又稱“鬆樹傘”,一般生長在鬆樹林中,顏色鮮豔但無毒。說完她又指著元蘑說道,這種又叫亞側耳、黃蘑,通常生長在闊葉木的腐朽木頭上,味道鮮美。
接著她跟說起了其它蘑菇的特點跟生長環境和特點。又跟她講了不少有關的毒蘑菇的特點和生長環境。
“都記住了吧?”蘇姍問她。
“嗯,都記住了。”她沒想到蘑菇上還有這麽多學問,看來以後她要多跟子溪學習一些這方麵的知識。
“走吧,咱倆先把背簍裏的柴火送回去一趟,在過來撿這些蘑菇吧。
“行,”說完,兩人快速把幹柴送回了知青院。接著又返回山腳下,開始快速撿起了地上的各種蘑菇。
突然嗖的有什麽東西從她眼前快速跑過。唐園園抬起頭,就看到一隻灰色野兔飛快從自己身邊跑過,在看到她後還停下轉頭看了她一眼,像是在挑釁一般。
唐園園瞬間來了興致,大喊道:“子溪,這邊有野兔!快,別讓它跑了!”
蘇姍也被這突然出現的野兔激起了鬥誌,她放下手中正撿的蘑菇,隨手撿起地上的小石子,“嗖”的一聲,快速朝著那隻逃跑的灰色野兔擲去。很快野兔瞬間被石子擊中頭部,倒地抽搐了幾下就不動了,蘇姍快速過去把野兔撿了回來。
唐園園興奮地跳了起來,“太好了,今晚有兔肉吃啦!”她自從離家後,就沒吃過肉了。此時她饞的恨不得上去啃兩口。
蘇姍,“快擦擦嘴,口水快要流下來了。”
“啊,有嗎?”說著,趕緊用手背擦了擦嘴啥都沒有。
“唉,你就別打趣我了,自從離開家下鄉後,我天天都盼著啥時候才能再次吃到肉呢?”說著腦海裏就冒出了她媽媽之前在家做的肉菜,想到這裏唐園園不自覺得咽起了口水。
蘇姍打趣道,“你不昨天才在國營飯店跟大家一起吃過一碗肉絲麵嗎?這麽快你就忘了?”
被拆穿唐園園也不覺得尷尬,此時她的腦海裏想著的是,這隻兔子一會回去她要怎麽吃。
“我這不饞肉了嗎?姐妹你可別在打趣我了。”唐園園轉移話題道,“對了,我還沒問你,你是跟誰學的功夫?這麽厲害。”
蘇姍有點心虛,隻能把自己的功夫往自己過逝的父親身上推了,“我的功夫都是小時候跟著我爸學的。他以前在部隊可厲害啦,我跟著他學了不少東西。隻可惜一年前他出去執行任務的時候出了意外。後來,我媽受不了打擊也去逝了,家裏現在隻剩下我一個人了。”
唐園園,“對不起啊,“對不起啊,我不該提起你的傷心事。”
“都過去了。走,咱們趕緊回去。”
兩人一邊說著,一邊把蘑菇和野兔裝進背簍裏,心滿意足地回了知青院。
蘇姍拿出這隻死兔子用手掂了掂,去皮在去內髒,估計也沒多少肉了。她還想著多做點給嚴子矜這個小姑娘送去一碗,攀攀關係呢?說不定她跟嚴浩的事就能成。
現在隻能把唐園園指開,讓她去後院打水,順便在去洗幾個土豆當配菜。
她則快速將手上的這隻不大的兔子跟空間裏的大兔子掉換了,要不然不夠吃。
接著開始手起刀落給兔子去皮清理內髒,然後剁成小塊,順便把土豆也切成小塊。
唐園園則是在一旁燒火打下手,兩人配合默契,很快先將全部兔子肉放入清水中浸泡15分鍾,去除血水。
然後開始用各種大料醃製兔肉20分鍾左右,這樣可以去腥。
接著蘇姍開起鍋燒油,將鍋中油燒熱。
蘇姍熟練地加入蔥薑蒜等調料,又倒入料酒去腥,翻炒均勻後加水燉煮,把土豆也加進去,最後收汁。不一會兒,鍋裏便咕嚕咕嚕地冒著泡,香氣越發濃鬱。
就在這時,眾人也下工了,有不少人在經過知青院這邊時,都聞到了這霸道的香味。
眾人議論紛紛,兩人才不管這些。
知青院的其他知青聞到香味都圍了過來。
“好香啊,你們這是在做啥好吃的呢?”有人問道。
唐園園得意地說:“這是我們在山上抓的兔子,子溪做的紅燒兔肉,可香啦!”
大家聽了都露出羨慕的神情。
過了一會兒,兔肉燉好了。
蘇姍盛出幾大碗出來,這隻兔子本來就大,再加上她從昨天到今天也看的出來,這邊的老知青跟他們幾個相處的還可以,也沒有人故意來找叉的,雖然她不怕可也麻煩這種事。
她端了一碗送去了老知青那邊,又端了一碗遞給了杜銘軒和鄒濤兩人,畢竟大家是一起來的新知青,一路上相互照應,關係還不錯。
兩人道謝後,蘇姍又盛了一碗遞給了唐園園,她給自己留下一碗,另外還有一大碗,打算一會吃完飯給嚴子矜這個未來小姑子送去。
老知青院
大家正在吃晚飯,就聽到了敲門聲。
“你們說這是誰呀,剛開始吃飯就來敲門?”一個男知青說道。
“不知道,一會開門看看就知道了。”另一個男知青回道。
大門一開,所有人都很意外,他們沒想到會是昨天剛來的新來知青。
蘇姍跟眾人打過招呼後,直接來到嚴子矜麵前,“我是來看你的。”說著就把自己帶的那碗紅燒兔肉遞給了她,“這是我做的紅燒兔肉,給你嚐嚐。”
嚴子矜有些受寵若驚,沒想到這個昨天救了自己的人,會專門給自己送吃的。
“謝謝你。對了,你借給我的那件衣服,我已經洗好了,隻是還沒晾幹。”嚴子矜笑著說道。
“沒關係,你先吃飯吧。兔肉涼了就不好吃了。”蘇姍叮囑道。
其他知青們看到這一幕,都投來了羨慕的目光。
“哇,嚴子矜,你可真有福氣,能吃到這麽香的紅燒兔肉。”一個女知青說道。
“是啊,這兔肉聞著就香,”
這時劉來弟又跳出來,“也不知道有些人走了啥狗屎運,還有人專門會給她送吃的。要是沒啥圖,我可不信。”
蘇姍聽到劉來弟這話,直接懟了回去,“就算我有啥圖的,也不會是你。”
“你,”劉來弟想要站起來開罵,一轉頭人就不見了。
蘇姍才不想搭理這個二百五,直接離開,路上她走的很慢,一直在等他,她就知道他會跟過來。