王秀梅也開始籌備在鎮上開個烤鴨店，有了在鎮上開烤鴨店的打算，王秀梅越發覺得買車勢在必行。王秀梅坐車來到市裏車行，她看著琳琅滿目的汽車，一時有些眼花繚亂。她在一輛外觀簡約大氣的轎車前停了下來，圍著車仔細打量著。這時，一位熱情的銷售員走了過來，笑容滿麵地介紹道：“女士，您真有眼光，這款車性價比很高，空間也寬敞，很適合家用和日常出行。”王秀梅點了點頭，打開車門坐了進去感受了一番。銷售員接著說：“而且它的油耗也比較低，能為您節省不少開支。”王秀梅心裏有些心動，但還是有些猶豫。就在這時，她突然想到以後開著車往返於家和市裏的烤鴨店，既方便又有麵子，還能隨時運送食材。想到這裏，她果斷地說：“行，就它了，我買了！”辦理完購車手續後，王秀梅開著新車，滿懷憧憬地駛回家。
    王秀梅開著車剛駛進村子，村裏的人就被吸引了過來。大家紛紛圍在車旁，七嘴八舌地議論著。
    “秀梅啊，這是你買的車？可太氣派了！”一位大媽滿臉羨慕地說道。
    “是啊，秀梅現在可真是出息了，都開上轎車了。”另一位大爺也跟著讚歎。
    王秀梅笑著下了車，心裏別提多得意了。“大家都別圍著啦，進屋裏坐坐，嚐嚐我從城裏帶回來的點心。”
    村民們跟著進了屋，一邊吃著點心，一邊聽王秀梅講在市裏開烤鴨店的計劃。大家都對她豎起了大拇指，還紛紛表示以後一定會去店裏捧場。
    王秀梅更加堅定了信心，她知道，自己的努力沒有白費。
    王秀梅和王建國先殺了五隻鴨子，按照童年時記憶，他們開始調製醃製鴨子的佐料。王秀梅回憶著細節，將八角、桂皮、香葉等香料還有幾味中草藥按比例放入鍋中，加水熬煮。濃鬱的香料味在空氣中彌漫開來，王建國在一旁幫忙攪拌著，確保每一種香料都充分融合。待佐料熬好放涼後，他們把殺好洗淨的鴨子放進大盆裏，將佐料均勻地塗抹在鴨子的內外，每一處都不放過，仿佛在雕琢一件藝術品。塗抹完畢，他們把鴨子碼放在缸裏，用蓋子封好。王秀梅看了看時間，說道：“這鴨子得用佐料醃製三個小時，等時間到了，味道才能完全進去。”王建國點點頭，兩人便開始準備其他開店要用的東西。在等待的這三個小時裏，他們規劃著店麵的裝修、人員的招聘，還討論了烤鴨的定價。三個小時終於過去了，王秀梅打開缸蓋，一股醇厚的香味撲鼻而來，醃製好的鴨子色澤誘人，他們相視一笑，仿佛看到了烤鴨店生意火爆的場景。
    王秀梅把鴨子放進烤爐裏熟練地調節著火候。王建國在一旁緊張地盯著，生怕出什麽差錯。隨著時間的推移，烤爐裏傳出陣陣誘人的香氣，那香味越來越濃鬱，仿佛有一隻無形的手，勾著人的味蕾。王秀梅時不時打開爐門查看鴨子的情況，隻見鴨子的表皮漸漸變得金黃酥脆，油脂順著鴨身滴落在炭火上，發出滋滋的聲響。
    終於，烤鴨烤好了。王秀梅戴上手套，小心翼翼地將鴨子從烤爐中取出，放在案板上。她拿起鋒利的刀具，熟練地將烤鴨切成薄片，每一片都帶著均勻的色澤和恰到好處的肥瘦比例。王建國迫不及待地夾起一片，蘸上醬料，放入口中。“嗯，太好吃了，這味道和小時候吃的一模一樣！”他豎起大拇指讚道。王秀梅也嚐了一口，臉上露出了欣慰的笑容。他們知道，有了這美味的烤鴨，市裏的烤鴨店一定能成功。接下來，他們要加快籌備的步伐，爭取早日讓這美味的烤鴨香飄滿整個市區。
    王秀梅把烤鴨分給家人品嚐，家人們吃得讚不絕口，紛紛誇王秀梅手藝精湛。這時，陳江托人給王秀梅捎來口信。陳江告訴她，有個位置絕佳的店鋪正在轉讓，就在商業中心附近，人流量極大。王秀梅一聽，心裏頓時激動起來，她和王建國簡單商量了一下，便決定立刻去看看。到了店鋪，王秀梅仔細打量著，店鋪麵積適中，格局方正，裝修雖然陳舊，但稍加改造就能煥然一新。而且地理位置確實非常優越，周邊有商場、寫字樓和居民區。王秀梅當機立斷，和轉讓方談好了價格，簽了合同。接下來的日子，王秀梅和王建國馬不停蹄地開始裝修店鋪、招聘員工。他們還設計了獨特的招牌，一切都在有條不紊地進行著。終於，在一個陽光明媚的日子裏，王秀梅的烤鴨店正式開業了。店門口排起了長長的隊伍，那股熟悉的烤鴨香味，也開始在市區裏飄散開來。
    王秀梅憑著用祖傳下來醃製烤鴨佐料，先把鴨子用佐料醃製三個小時，讓鴨肉入味，在放進烤爐裏烤。這樣烤出來的烤鴨比用傳統方法烤出來的烤鴨口感更加鮮嫩緊實，纖維間飽含著佐料和中草藥獨特的風味。肉質的鮮嫩與表皮的酥脆形成了鮮明的對比。口感層次豐富。每咀嚼一下，烤鴨的酥脆，鴨肉的鮮嫩，油脂的香醇，在舌尖上慢慢地綻放，越嚼越香，讓人陶醉不已。
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    烤鴨店開業後生意異常火爆，王秀梅忙得不可開交。這天，店裏來了一位神秘客人，他戴著墨鏡，穿著考究。他點了一隻烤鴨，品嚐後，眼睛一亮。隨後他找到王秀梅，表示自己是市裏一家大酒店老板，想和她合作，將烤鴨納入酒店的菜譜。王秀梅又驚又喜，就和這位酒店老板達成協議：以每隻烤鴨二十五元的價格，每天為酒店提供三十隻烤鴨。有了固定的客源，王秀梅就把烤鴨店的一切事務交給哥嫂打理。並讓哥哥抽空也去考個駕照。
    王秀梅擔心家裏那正在孵化六千個鴨蛋的鴨苗，就開著車往家裏趕去。
    再說李陽把獅頭鵝裝在新買的貨車上去市裏的水產公司去賣。
    李陽，趙豔，王素芳坐著李家哥仨開的貨車，一路上心裏美滋滋的，想著這鵝肯定能賣個好價錢。到了水產公司，他把車停好，就開始招呼工人幫忙把鵝卸下來。水產公司的老板親自出來查看這批獅頭鵝，他圍著鵝群轉了幾圈，眼睛裏滿是滿意。經過一番仔細的檢驗和商討，最終以一個讓李陽驚喜的高價成交了。李陽看著手中厚厚的幾遝錢，笑得合不攏嘴。
    更讓李陽興奮的是旮旯蘋果的商標注冊也順利通過。
    李陽看到鎮裏做買賣的卻安了電話，就想自己也應該安個電話。
    ‘’趙豔，王素芳，你倆去郵電局去申請安三部電話，果園一部。村委會一部，王秀梅家裏一部。‘’
    李陽這些日子太忙，根本沒時間去看王秀梅，他心裏惦記王秀梅，有了電話可以經常在電話裏問候一下。自己都安了電話，村委會也應該給安個電話。彭岩把一千多畝地都免費承包給自己。自己不能忘了這份情。
    ‘’陽哥，這三部電話可得花不少錢呢！‘’
    趙豔說。
    ‘’多少錢都應該花。有了電話就方便多了。我得在賣蘋果之前把駕駛證考下來。‘’
    李陽說。
    趙豔和王素芳坐著李樹文開的貨車去鎮裏郵電局申請安電話，李樹發和李樹良開著貨車回果園了。李陽則去駕校繼續練車。
    王秀梅回到鴨廠，第一批孵化的鴨苗都已經蹬殼，這批鴨蛋在胡豔和楊霞的精心照料下孵化率出奇的高，竟然達到百分之九十以上。兩千個鴨蛋孵化出一千八百多隻鴨苗。
    ‘’劉嬸，阿霞嫂子，能孵化出這麽多鴨苗，你倆功不可沒，這是你倆這個月的工錢。‘’
    王秀梅每人給了六百塊錢，
    ‘’秀梅，怎麽這麽多，不是每個月兩百四十塊錢嗎？‘’
    胡豔數完錢有些驚訝。
    ‘’劉嬸，從兩千個鴨蛋能孵化出一千八百多個鴨苗，就知道這一個月你倆沒少吃辛苦，所以多給了一些也是應該的。要是每月我還給你倆開兩百四十塊錢的工資，就顯得我太財黑了，沒有人情味。你倆會心寒的。‘’
    王秀梅說出了掏心窩子的話。
    ‘’秀梅，我和劉嬸沒看錯你，我倆早就私下議論過你，隻要我倆把活幹好，你不會虧待我倆的。你放心，以後孵化鴨苗的活就交給我倆。不會讓你操一下心的。‘’
    楊霞有些激動，因為她知道，每個月六百塊錢，一年就掙七千多塊錢，那可比種地掙錢多啊，而且是旱澇保收，不想種地，那是靠天吃飯，老天爺讓你得就得。讓你扔就扔。
    三個人正有說有笑地嘮著鴨廠以後的發展。
    ‘’秀梅，你啥時候從市裏回來的？‘’
    王秀梅回頭一看，李成山站在後麵微笑地看著她。
    ‘’爸，我剛回來就到廠房看看鴨苗的孵化情況。‘’
    王秀梅說。
    ‘’秀梅，你和我回家一趟，我有事和你商量。‘’
    李成山低著頭，手擺弄著衣角有些不好意思。
    ‘’爸，你到底有什麽事，還要回家去說。‘’
    王秀梅和李成山往家裏走去。王秀梅忍不住地問李成山。
    ‘’秀梅，你養鴨子還缺人不？‘’
    李成山停下了腳步，看著王秀梅，臉上帶著一絲不安。
    王秀梅感覺到自從丈夫李樹財去世後，公公頭一次這麽看自己，於是她也停下了腳步，轉身打量著公公李成山，這也是從暴風雨夜以後第一次正眼看李成山，自見公公身形單薄佝僂，脊背彎成了一張古老們弓，仿佛承載著歲月所有的滄桑。頭發稀稀疏疏，恰似冬日原野上幾縷枯草。在寒風中瑟瑟發抖，每一根都被時光染成銀白，臉上的皮膚，仿佛是被反複揉搓的舊布，滿是褶皺，深陷的眼窩，一雙眼睛渾濁無神。像是被迷霧籠罩，再也映不出曾經的光芒。瘦骨嶙峋的雙手，青筋根根暴起，宛如枯枝樹丫，自然地下垂身體兩側。
    王秀梅看著李成山的樣子呆住了，這才幾年，他怎麽蒼老了這麽多。
    ‘’秀梅，你怎麽用這樣的眼神看我？‘’
    李成山說。
    ‘’爸，這幾年你怎麽老了這麽多？‘’
    王秀梅有些疑惑。
    ‘’秀梅，人老是自然規律。你養鴨子還缺人不？‘’
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    李成山知道，兒子的死和他有直接關係，所以這些年他都活在自責當中，他覺得對不起兒子，更對不起王秀梅。一直生活在自責當中，他要用有限的能力幫助王秀梅，來彌補以前對王秀梅的傷害。
    ‘’爸，現在鴨子也不下蛋，也不用醃鴨蛋了，根本就不缺人了。誰要來了呀？‘’
    王秀梅說。
    ‘’秀梅，今天在鎮上住的你大姐和你大姐夫兩口子來了，聽說你養鴨掙了錢，用不少人，就想來你這幹點活，補貼家用。‘’
    李成山說。
    ‘’我大姐家過得不挺好的嗎？樹財生病的時候還借給咱家兩千塊錢呢！我二姐大軍借給咱家一萬元呢。‘’
    王秀梅想起過去自己家有困難時，兩個大姑姐都借給自己過錢。
    原來自從李樹財去世後，彭剛看嶽父嶽母年齡也大了，和王秀梅領著三個孩子艱難度日，以前殷實的家底也為小舅子的病花光了，還拉了不少饑荒，怕受到嶽父家的拖累，慢慢地，逐漸地疏遠嶽父一家人，就是每年過年都不去看望嶽父嶽母。李豔春對丈夫彭剛的做法十分不滿，雖然惦記著父母，但自己根本說了不算，也不敢反駁。誰知，這幾年彭剛家裏過得一年不如一年，鄰居都出去打工，而他整天就伺弄家裏那點地。彭剛看著鄰居家的小日子都過起來了，也想出去找個工作，可自己除了種地，別的啥也不會。正犯著愁呢，鄰居告訴他的小舅子媳婦王秀梅養鴨發財了，而且雇了不少人。所以就硬嫑著妻子李豔春和他一起來，找老丈人李成山，讓李成山和王秀梅說說，給自己找個活幹，剛開始李豔春根本不來，但經不住彭剛的軟磨硬泡，才和丈夫彭剛厚著臉皮來了。
    王秀梅沉默片刻，心裏有些猶豫。她知道大姐一家以前幫過自己，但如今鴨廠確實不缺人手。“爸，我這現在真不缺人，而且鴨廠的活也不輕鬆，大姐他們怕是幹不來。”王秀梅輕聲說道。李成山歎了口氣，“秀梅，你大姐夫現在工作不好找，家裏日子也不好過，你就當幫幫他們。”王秀梅看著公公那滿是期待的眼神，想起大姐曾經的恩情，心軟了下來。“行吧，爸，那明天讓大姐和大姐夫來試試。不過先說好，要是幹不了，也別強求。”李成山臉上露出了欣慰的笑容，“秀梅，你真是個好孩子，你放心，他們肯定會好好幹的。‘’”爸，我哥這次落戶的事還是你去辦吧！‘’王秀梅說。‘’行，秀梅，明天我就去辦你哥落戶的事。‘’李成山說。回到家，王秀梅見到了大姐和大姐夫，她熱情地招呼著他們，承諾會安排合適的工作。大姐眼裏滿是感激，拉著王秀梅的手說：“秀梅，多虧你了，我們一定會好好幹。”王秀梅笑著點點頭，心裏暗暗祈禱，希望大姐一家能在這裏好好幹下去。
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