第85章 這些點心確實美味,各有風味

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    我們小時候哪有這樣的口福,有鹹菜疙瘩吃就不錯了。
    小娥姐,你跟我們不同,生活應該很富裕吧?婁曉娥搖搖頭說,大家都差不多,頂多我不至於挨餓。
    那時還沒解放呢,屋裏氣氛忽然沉重。
    楊建設笑著說:"怎麽突然憶苦思甜了?要向前看!"屋內氣氛才緩和。
    婁曉娥糾正梁歡:"不是樂樂運氣好,是你家建設能力強。”
    "我沒想到在家還能吃到美味罐頭。”梁歡連連附和。
    新華夏成立僅十三年,前些年還遭遇嚴重災荒,剛走出困境,物資短缺。
    看看四合院的其他孩子,秦淮茹家的棒梗都去偷雞了,別人家也好不到哪去。
    罐頭一年難得吃一次,更別提爆米花、薯片這類東西,可能連聽都沒聽說過,大多時候有個鹹菜疙瘩就挺滿足。
    楊建設笑道:"做罐頭不複雜,找些玻璃瓶專用來做。
    仙果上市時多買些,吃不完就做罐頭。
    山楂、橘子、葡萄、黃桃……可選種類多得很!"他話音剛落,屋裏女人都兩眼放光,別人這麽說可能是吹牛,但他說起來卻讓人信服。
    楊建設從不勉強做自己力所不及的事。
    女人正忙著分發罐頭時,他提議今晚不做飯,改做些簡易小吃。
    “多做些,可以當零食用。”
    女人們立刻來了興致。
    小樂樂興奮地拍手:“太好了!”
    楊建設蹲下逗弄女兒:“喲,小肚子圓滾滾的,還能再吃嗎?”
    小樂樂皺眉嘟嘴:“爸爸壞蛋!”
    楊建設大笑,心裏滿是歡喜。
    從前,女兒見到他就緊張,如今竟敢這樣撒嬌了。
    梁歡推他:“明知她最愛吃,還故意逗她。”
    小樂樂趕緊附和:“一會兒就會餓啦。”
    她揮著勺子奶聲奶氣地說:“我要快快長大,吃爸爸做的飯。”
    眾人忍俊不禁。
    楊建設拿出大量食材,準備動手。
    婁曉娥不解:“不是說做好吃的東西要五天嗎?”
    楊建設笑著解釋:“其實不難,隻是原料難得,得花些時間。”
    “五天後你們自會明白。”
    梁歡好奇追問:“建設,你到底在做什麽?”
    婁曉娥插話:“他把一斤麥子泡進水裏
    楊建設認真地說道:“等下我就用麥子給你們做頓美食。”
    “包準讓你們回味無窮。”
    梁歡和婁曉娥相互對視,疑惑不已。
    她們實在想象不到,用生麥子能做出什麽特別的美食。
    楊建設可是頂級廚師,想必會帶來意想不到的驚喜。
    每當他下廚時,小樂樂總是目不轉睛地盯著他的動作,好像在認真學習。
    婁曉娥打趣道:“樂樂,看你爸爸弄啥呢?”
    小家夥奶聲奶氣地說:“我要學!學會了給太奶奶、爸爸、媽媽還有幹娘做。”
    這話逗得大家哈哈笑。
    婁曉娥高興地摟住她:“好孩子!幹娘沒白疼你。”
    梁歡見婁曉娥喜歡孩子,調侃道:“小娥姐,若真喜歡,就找個伴兒生一個吧。”
    婁曉娥神情暗淡,瞥了一眼楊建設:“你家那位把我眼光吊高了,想找合適的不容易。”
    梁歡無奈地搖搖頭。
    聾老太太也感慨:“能走到一起,全靠緣分。”
    眾人深以為然。
    楊建設似乎沒聽到婁曉娥的話,說:“為了小丫頭那句話,今天給你們展示一下手藝。”
    “做幾樣宮廷小吃。”
    聾老太太驚訝地看著他:“以前有太後時,宮廷點心流傳到民間。”
    “每年春節或三月三天宮廟會才買得到一點。”
    “沒錢時舍不得多買。”
    “那味道,好多年沒嚐過了。”
    婁曉娥和梁歡也陷入沉思。
    聾老太太年幼時正值皇帝在位,那時國家風雨飄搖,安穩日子難以企及。
    聾老太太忽然笑了起來,說:“還是新華夏好!”屋裏的人都連連點頭,連小丫頭也跟著大家點頭附和。
    楊建設笑著說:“奶奶,我們的日子一天比一天好呢。
    您呀,無論如何都要看著我們家樂樂長大娶妻生子吧?”聾老太太笑著回應:“那是當然,我一定能看到那一天的!”
    幾個女人看了一會兒,卻沒看出什麽特別的,隻是聞到了楊建設身邊的濃鬱香氣。
    可楊建設到底想做什麽,她們完全不清楚。
    畢竟,他的廚藝豈是她們能相比的?
    聾老太太、梁歡和婁曉娥幹脆不再看,聚在一起聊起了天。
    三個女人湊在一起,話題從天南海北無所不談,聊得很盡興。
    隻有小丫頭依然專注地看著楊建設,忽然拍手喊道:“哇,有好吃的!”楊建設笑道:“就你能發現!”眾人趕緊看去,簡直不敢相信自己的眼睛。
    楊建設像是變魔術一樣端出一盤盤精致的點心,滿滿當當地擺了一大桌。
    豌豆黃、芸豆卷、驢打滾、豆沙糕、艾窩窩、南瓜酥、棗花酥、佛手酥,竟有八樣小吃。
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    婁曉娥和梁歡看得目瞪口呆。
    小樂樂兩眼發光:“真好看,真香!”婁曉娥忍不住對梁歡說:“你男人太厲害了,要是他是我男人就好了。”梁歡輕輕推了她一下,“胡說什麽呢!這是我男人!”婁曉娥驚訝地問:“你居然不生氣?”梁歡苦笑著說:“小娥姐,廠裏的姐妹天天這麽說我,早習慣了。”
    楊建設接著泡了一壺龍井茶,給大家每人倒了一杯,然後說道:“吃這些點心別著急。”“以前這些點心可是皇家或者達官貴人才能享用的。”
    “他們不像我們這般忙碌,有的是時間細細品味。”
    “吃這些點心時,可不能像我們一樣狼吞虎咽,那樣容易噎著。”
    樂樂這小丫頭立刻閉上嘴。
    這些糕點看起來精致極了。
    小丫頭早已按捺不住。
    聾老太太、梁歡和婁曉娥不停地往她碗裏夾。
    小丫頭剛要大快朵頤。
    忽然聽到這樣的話!
    小丫頭豎起耳朵,忍住饞意,
    認真聽父親講話。
    “一塊糕點,得一小口一小口地吃,慢慢品味。”
    “吃一口糕點,配一口茶。”
    “這樣就不會噎著。”
    梁歡和婁曉娥皺眉道:
    “這也太麻煩了吧?”
    楊建設笑道:
    “不麻煩,隻要別一口吞下去,不噎著就行。”
    既然楊建設這麽說,
    那就試試看吧。
    梁歡最聽男人的話,
    男人的話向來沒錯。
    於是梁歡照著楊建設教的,
    嚐了一口豌豆黃,細細品味,豆香四溢,香甜適口。
    再喝一口茶,
    茶香頓時衝淡了先前的味道。
    接著再吃一口,
    又感受到那濃厚的豆香。
    如此反複,真是享受!
    婁曉娥故意跟楊建設對著幹,
    不信這些美味得一小口一小口地吃,
    這得多掃興啊!
    婁曉娥一口將豌豆黃吞下,
    濃鬱的豆香充滿口腔,
    雖不硬實,卻柔順無比。
    婁曉娥得意得很,
    哪有什麽噎人的事?
    完全是騙人的!
    正得意時,突然覺得豌豆黃卡在喉嚨。
    婁曉娥忙端起熱茶,
    一口氣喝下,
    好不容易才把豌豆黃咽下去,
    那滋味真不好受!
    楊建設笑著對樂樂說:
    “樂樂,你看你幹娘這樣,就是貪吃的結果!”
    樂樂遲疑地看著婁曉娥:"幹娘,您還好嗎?"
    梁歡忙為婁曉娥順氣。
    許久,她才緩過神來。
    婁曉娥趕緊又喝了一口茶,這才覺得舒坦些,心有餘悸地說:"差點被噎死!"
    楊建設在一旁笑得前仰後合。
    梁歡又好氣又好笑:"建設不是告訴你了嗎?"
    "偏要跟他置氣。”
    婁曉娥委屈極了:"我隻是嘴饞罷了。”
    "再說這些可是老城根的名點心,也沒見別人噎著啊!"
    聾老太太慢悠悠地說:"小娥,你以前吃的時候,會一口氣全吞下去嗎?"
    婁曉娥連連搖頭:"怎麽可能?哪家不是買一斤半斤的,哪像楊建設做得這麽多?"
    "孩子分到一塊已經很滿足了,吃一塊要花半天呢……"
    婁曉娥突然意識到自己的話。
    是啊,小時候得到點心舍不得吃,一口含在嘴裏許久,一小口一小口地品嚐,這不正像楊建設說的那樣嗎?
    婁曉娥臉漲得通紅,低聲說:"奶奶,我錯了。”
    聾老太太隻是笑了笑。
    婁曉娥學著梁歡的樣子,頓時明白了其中的樂趣。
    這些點心確實美味,各有風味。
    但如果每種都嚐,味道會混雜,反而遮掩了本味。
    現在這樣多好,一口茶下去,口中殘餘的糕點味便一掃而空。
    每一口都是全新的體驗。
    更重要的是,吃得慢,可以和人聊天,心情也跟著放鬆。
    享受美食的同時聊天,真是一種難得的愜意。
    婁曉娥看著樂樂吃得眉開眼笑,忽然感慨:"樂樂真是有個好童年。”
    梁歡點頭:"沒錯!我們小時候隻顧填飽肚子,哪像她這樣花樣百出地吃。”
    "小樂樂可真是趕上好時候了。”
    婁曉娥又一次強調:
    “不是樂樂趕上好時候,而是你家楊國有本事!”
    “看看咱們院子裏其他人家,誰能給小樂樂創造這麽好的條件?”
    梁歡沉默不語。
    確實如此。
    按照四合院的生活標準,
    自家的飯菜天天都像過年一樣豐盛。
    誰能像他們家一樣呢?
    也隻有楊國有本事,才能讓小樂樂有這樣的生活條件。
    “我男人最棒!”
    “各方麵都很厲害!”
    梁歡心中滿是自豪。
    美食當前,好友相伴,
    不知不覺已過許久。
    婁曉娥準備回家,
    梁歡將各種吃的塞滿她的包裹。
    有捌大糕點、薯片和好幾瓶罐頭。
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