張謙借分發點心之機，
    不經意間透露一些楊建設的家庭情況，
    事情便水到渠成。
    絲毫不損及他人顏麵。
    李科長急忙將點心分了一半給張謙裝好。
    揮手讓他離開。
    李科長愜意地拿起一塊點心，配著茶慢慢品嚐。
    "楊科長真是浪子回頭金不換啊。”
    "當初幫我一把，也算沒白費力氣。”
    李科長是熊初一的秘書，
    他曾暗中協助梁歡解決戶口和工作問題。
    他對楊建設有著特殊的情感。
    隻要幫了別人，自然希望對方有好的發展。
    李科長也是如此。
    他萬萬沒想到，
    曾經的街頭混混，如今已走上正軌，還成了同事。
    李科長對此頗為滿意。
    口中傳來絲絲甜意，
    讓李科長更為滿意。
    楊建設提前回到了家中，辦公室裏的大姐們讓他感到害怕。
    剛才他甚至沒能插上一句話，幸好有李科長和張科長幫忙，否則不知會出什麽尷尬事。
    楊建設回家時，正好碰上了秦京茹。
    他的腦海中全是辦公室的窘況，隻是簡單打了招呼便進屋了。
    “楊建設真的這麽帥嗎？”秦京茹驚訝不已，“我什麽時候覺得他這麽帥的呢？”她百思不得其解。
    回到家，楊建設終於鬆了一口氣，聾老太太一直在掛念他。
    “建設，你怎麽了？”聾老太太關切地問。
    “工作上不順心嗎？”聾老太太繼續追問。
    楊建設連連搖頭，不願讓家人擔心，“單位沒什麽大事，就是有些意外。”
    “那些大姐太熱情了。”他說，“根本不管我有沒有對象，就要給我安排相親。”
    終於找到了可以傾訴的人，楊建設詳細講述了經曆，“你們不知道，剛送走趙大姐，於大姐就來了……”
    “要不是李科長和張科長幫忙，估計還有幾個大姐會來找我。”
    “這些大姐真是熱心腸！”
    楊建設心有餘悸，趕緊喝了兩大杯水平複心情。
    聾老太太笑了，“我的乖孫長得帥，自然受歡迎。”
    婁曉娥卻有些擔憂，“建設，別去相親。”
    楊建設瞪了她一眼，“瞎說什麽呢，我已經結婚有孩子了。”
    男人抱著樂樂，將她舉高高，小家夥開心地咯咯笑。
    婁曉娥這才放下心來，“回頭得提醒梁歡一聲，這男人太帥也是麻煩，女人追男如隔一層薄紗，可不能給人機會。”她默默記下了這件事。
    楊建設陪著女兒玩耍一陣後說道："寶貝，好好陪太奶奶和幹娘玩，爸爸去做好吃的。”小樂樂好奇地問："是糯米拌麥苗嗎？"她對美食充滿期待。
    楊建設笑著答應："別急，爸爸做了再給你吃。”他將發酵後的糯米過濾出水分，絲毫不浪費。
    剩下的糯米則被他處理掉，但為了避免聾老太太和婁曉娥責備，他選擇晚上悄悄用空間分解掉。
    那過濾出的液體，楊建設直接拿去熬製，過程需要很長時間。
    小樂樂好奇地問："爸爸在熬什麽？"楊建設坦白道："我在熬糖。”小樂樂興奮地喊："糖！"
    婁曉娥驚訝地問："建設，你還會製糖？"楊建設點頭："是的，這是麥芽糖，又叫飴糖。”婁曉娥疑惑："飴糖？"
    聾老太太聽後眼睛一亮："原來飴糖是這樣做出來的。”她向婁曉娥解釋："年輕時，皇城根的老手藝人常挑擔賣飴糖，現在難得見到了。”
    楊建設感慨："製作這些需要不少糧食，年成不好時，人都吃不飽，哪有多餘的材料。”婁曉娥仍不明白："麥子和大米真能變成糖？"
    楊建設點頭說道：“當然，吃饅頭時咀嚼幾下，是不是嚐到甜味？吃米飯時的感覺也差不多吧？”
    婁曉娥點點頭。
    “那便是糖。”
    “大多數穀物種子都含糖，差別在於如何將其釋放出來。”
    “這些是知識，必須通過讀書獲得。”
    “今晚冉老師給你們上課，一定要認真聽。”
    婁曉娥還沒開口，小女兒樂樂雙眼發亮：“爸爸，我會好好讀書的。”
    在樂樂心中，父親為何能做出美味佳肴？因為他會讀書識字。
    這個簡單卻深刻的認知紮根於她心底。
    楊建設笑著熬湯，鍋中的水由濁白漸轉棗紅，冒出一個個氣泡。
    他用筷子蘸起糖液，拉出細長絲線。
    完成了。
    將糖倒於麵板上，楊建設洗淨雙手，用兩根筷子快速攪拌降溫，最後以雙手不斷拉伸。
    在三位女性驚訝的目光中，糖竟像麵條般逐漸從棗紅變成白色。
    拉糖確實是個體力活，楊建設體力值15，力量達18，但仍感費力。
    婁曉娥不解楊建設為何這樣做。
    “這是讓糖更有韌性，進行造型。”
    “麥芽糖在我們國家有著悠久曆史，各地製作方法各異。”
    “我給你們做個糖瓜嚐嚐。”
    婁曉娥震驚：“建設，你是說全國各地都有這種小吃？”
    這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
    楊建設點頭：“是的，原料並不複雜。”
    “小麥、小米、糯米都可以。”
    “關鍵看當地出產情況，豐收年份，哪個地方不做些麥芽糖呢？”
    臘月二十三祭灶時，總該給灶王爺供點糖瓜粘住嘴吧！
    軟？
    婁曉娥突然想起，小時候家裏似乎就有這個習俗。
    現在也一樣。
    隻是祭灶的事輪不到她操心，也就沒太留意。
    聾老太太笑著說：“麥芽糖也舍不得買。”
    “隻有過年過節才會做一點。”
    “這手藝從來都不外傳。”
    “有這手藝的人家，過去都是傳家寶。”
    “輕易不能泄露。”
    “還是新華夏好啊！”
    聾老太太感慨不已，沒想到晚年還能享福，家裏居然能吃到楊建設特意做的麥芽糖。
    楊建設將糖拉得潔白透亮，韌性十足，再將其上下四方對齊，做成中空的糖桶。
    接著用鋼絲在糖桶中間切開，就成了一個個中空的小糖瓜。
    最後裹上芝麻，新鮮的糖瓜就完成了。
    婁曉娥讚歎：“真美！”
    老太太仔細端詳：“好看！”
    小樂樂盯著糖瓜直咽口水：“好香！”
    楊建設大笑。
    恰巧，冉秋葉老師推門而入：“好香！”
    楊建設笑道：“冉老師有福了，剛做好幾個糖瓜。”
    “一會兒走的時候帶上幾個回去。”
    冉秋葉急忙擺手：“不用不用，昨天已經太多。”
    想起昨晚的情景，冉老師仍有些忐忑。
    楊建設聘她當家庭教師，經父母同意後答應了。
    一是工作符合專業，二是包吃包住還有報酬。
    怎麽看都是份不錯的工作。
    可一頓豐盛的“便飯”後，梁歡熱情地裝了八道點心給她。
    推辭不過的她回家一看，發現這些點心比禦膳房做的還要好。
    實在太珍貴了。
    冉父叮囑道：“楊科長很重視知識。”
    “他不是看你的麵子，而是看重你腦中的知識。”
    “東西收下就好好教學生，千萬別誤人子弟。”冉老師連夜準備課程。
    想起今日，她決心努力工作，報答楊建設的知遇之恩。
    不曾想，
    剛要開始工作時，
    楊建設又讓她帶些東西回去。
    實在太多！
    讓冉老師頗感不安。
    正欲推辭之際，
    梁歡推門而入，
    “哇，好香的味道！”
    “建設，又做了美食？”
    “快來嚐嚐！”
    冉秋葉的話哽在喉間。
    楊建設拿起一顆沾滿芝麻的糖瓜，
    隨意拿起小碗，
    用力砸向糖瓜。
    眾女驚呼：“啊？！”
    如此漂亮的糖瓜竟被砸碎。
    啪！
    糖瓜四分五裂。
    楊建設笑道：“試試吧！”
    眾人錯愕。
    方才隻顧欣賞糖瓜之美，
    忘了若不解開，
    如何食用。
    現下正好，
    糖瓜成片，
    便於取食。
    楊建設先遞一片給老婦人，
    “奶奶，您先嚐。”
    老婦笑容滿麵。
    接著遞一片給冉秋葉，
    “冉老師，嚐嚐。”
    冉秋葉心生暖意。
    楊建設邀請眾人品嚐，
    大家才取糖瓜片入口。
    濃鬱麥芽甜香彌漫口腔，
    芝麻更增香氣。
    糖味不過於濃厚，故而不膩。
    楊建設拉製的糖韌性十足，清脆爽口，不粘牙，
    令人倍感滿足。
    片刻間，屋內皆讚不絕口。
    冉秋葉說道：
    “小時候雖也吃過麥芽糖，卻從未如此美味。”
    聾老太太指著小樂樂說："樂樂趕上好時候了，吃著她爸做的糖瓜，等長大了回想起這段時光，定會是美好回憶。”老太太年歲已高，總愛提起舊事。
    婁曉娥忍不住再次強調："老太太，不是樂樂趕上好時候，而是她爸厲害。
    現在誰家孩子有這般生活條件？"
    聾老太太笑得合不攏嘴："小娥說得對。”冉秋葉也點頭讚同："樂樂真是遇到位有本事又疼她的父親，以後想起來都是甜的。”
    梁歡接過話："這不僅是樂樂的甜蜜回憶，也是我們的。”大家紛紛附和，楊建設更是感歎："你們不知道，這也是我小時候的美好回憶。
    糖瓜、糖板，真讓人懷念。”
    楊建設拍拍手："你們聊著，我去做飯。
    明天給你們做幾款新糕點。”眾人驚訝，梁歡興奮地說："建設，你還研究新糕點？"楊建設點頭："之前糖票不足，我就做了麥芽糖，明天熬飴糖給你們做些精致點心，保證跟之前的不一樣。”
    婁曉娥羨慕不已："建設真厲害！"梁歡瞪她一眼："行了，建設是我的，你別打主意了！"婁曉娥頓時語塞。
    喜歡四合院：六零反派，專坑禽獸請大家收藏：()四合院：六零反派，專坑禽獸書更新速度全網最快。