第309章 一起吃年夜飯

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    第二天一早,所有人都早早的就起來了,楚琇璃煮了蔬菜粥,然後又把昨天吃蒸的包子給加熱了。做好早餐後,楚琇璃就把眾人都喊過來吃早餐。
    “煜哥,吃過早餐後,要麻煩你們把果園裏昨天買來的活物給宰殺處理好了,熱水我已經燒好了,不夠的話還要麻煩你們再燒一些了。我再去農貿市場買點食材。”楚琇璃邊吃早餐邊對眾人說道。
    “小璃兒你還要去買食材?昨天買的那些不夠嗎?”傅辰羽疑惑的問道。
    “還有些不夠的,我們昨天不是都商量好今晚年夜飯的菜單了嘛!現在還差一些。”楚琇璃夾了一個包子給楚朵朵後說道。
    “小璃,真的很抱歉啊!昨天的那個菜單被我弄丟了,你還記得都要做些什麽菜嗎?”張哲煜歉意的看著楚琇璃不好意思的說道。
    “我大致的記得一些,我想一下啊,我記得有:清蒸鱸魚、蒜蓉豆豉蒸排骨、粉蒸肉、芹菜炒牛肉、香菜炒羊肉、紅燒肉、紅燒排骨、紅燒牛肉、紅燒豬蹄、糖醋裏脊、糖醋鯉魚、黃燜雞、黃燜鴨、白切雞、辣子雞丁、宮保雞丁、回鍋肉、鹽水鴨、油燜大蝦、白灼蝦、可樂雞翅、蔥燒豆腐、豬肚包雞、爆炒豬肚、涼片拚盤、蝦仁炒玉米、白菜燜豆腐、蠔油生菜、香菇燒腐竹、芹菜炒百合、肉沫豆腐蒸蛋、蒜蓉粉絲娃娃菜、涼拌黃瓜皮蛋豆腐、海鮮豆腐羹、白菜豆腐肉丸湯、排骨蓮藕湯、清燉大鵝、酸蘿卜老鴨湯、清湯雞、炸春卷。煜哥,我記得好像是這四十道菜,可是會不會太多了,我們還要吃餃子呢!而且我還準備再炸一點年糕的。”楚琇璃邊說邊把自己記得的都寫了下來。然後看著這些菜感覺太多了。
    “有這麽多嗎?四十道菜確實是有些多了。要不我們再刪減一些吧!太多了我們吃不完,也是浪費啊!”張哲煜一聽,有四十道菜,這有些多了。
    “確實是有些多了,我們現在有十一個大人再加上四個孩子,二十道菜就差不多了,最多就是二十五道就是奢侈了。”傅辰羽也說道。
    “是啊,這菜真的有些多了,要不我們看看我們昨天準備的食材有多少,我們就用昨天買的食材來做就可以了。”曾航遠也在一旁點頭說道。
    “小璃兒,我看你要做的這些菜,好像隻有豆腐沒有吧!昨天你說豆腐提前買了怕會酸了,其他的食材我看都有的。”王磊看著茶幾上的菜單說道。
    “啊!真的隻是沒有豆腐嗎?那小磊哥麻煩你去幫我買些豆腐回來,可以嗎?”楚琇璃聽了王磊的話後期待的說道。
    “行,我去買豆腐。不過咱們還是重新商量一下菜單吧!看看具體還差些什麽食材,到時候我好一起去買。”王磊無奈的說道。
    “好的,那我們重新商量一下菜單吧!我覺得:清蒸鱸魚、紅燒鯉魚、糖醋裏脊、蒜蓉蒸排骨、芹菜炒牛肉、香菜炒羊肉、辣子雞丁、宮保雞丁、白切雞、白灼蝦、紅燒豬蹄、豬肚包雞、鹽水鴨、炸春卷、炸年糕、肉沫豆腐蒸蛋、涼拌黃瓜皮蛋豆腐、玉米炒蝦仁、芹菜炒百合、耗油生菜、香菇燒腐竹、白菜燜豆腐、白菜豆腐肉丸湯、清燉大鵝、酸蘿卜老鴨湯、清湯雞、蓮藕排骨湯。這些是我篩選出來的今晚的年夜飯菜單了。煜哥、辰羽哥、小遠、小磊哥,你們看看這些菜怎麽樣?雖然還是有些多,但是我們可以每道菜都少做一些。”楚琇璃思索了一下後看著幾人說道。
    “這還是有些多了,要不大鵝就不殺了,先養著,後麵慢慢吃。還有雞和鴨也少殺點。”張哲煜看了一下說道。
    “可是還是有點多啊,要不辣子雞丁也不要做了,有一道宮保雞丁就夠了。”王磊接著說道。
    “不行,煜哥喜歡吃辣子雞丁。”王磊的話音剛落,楚琇璃直接出聲反駁道。
    “行吧!那就把清燉大鵝減了。我看了一下還剩二十六道菜,我們每道菜的量都少做一些,要是實在吃不完的就留著明天吃。”傅辰羽看了一下那二十六道菜,冷菜、熱菜、湯菜都有,而且葷素搭配的也還行,適合孩子們吃的也有,可以說是大家都照顧到了。雖然還是有些多,但是今天是過年就奢侈一下吧!
    “好,那就做這二十六道菜了,我現在就去準備食材,然後處理食材,小磊哥那就麻煩你幫我去買豆腐了。”楚琇璃說著就準備到廚房去處理食材。
    “小璃兒先等一下,你看我們今天準備殺幾隻雞和幾隻鴨,還有鯉魚我們要殺幾條?”傅辰羽叫住要進廚房的楚琇璃問道。
    “雞的話就殺三隻,鴨子的話就殺兩隻,魚也殺兩條。雞血和鴨血你們一會兒先給我,我先焯水煮好以後放到冰箱裏麵,雞雜和鴨雜也處理幹淨後一起放到冰箱裏麵,明天我們再吃。”楚琇璃思索了一下後說道。
    “行,我們知道了。小璃兒你去準備其他的吧!”傅辰羽點點頭,表示自己知道了。
    “哎呀,咱們還有院子和屋子都還沒有布置,窗花和對聯也還沒貼。還真是人到用時方恨少啊!”楚琇璃看著在院子裏玩得開心的幾個孩子,有些無奈地說道。
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    “這事兒就交給我們了,小璃你就安心地去準備年夜飯就行了。”張哲煜聽了楚琇璃的話後拍著胸脯保證。
    “小璃兒,你就不要管那麽多了,小清她們已經在過來的路上了,隻是沈導和洛總要到下午才能過來,小清說沈導他們要先把劇組的年夜飯安排好了以後才會過來。”曾航遠也在一旁說道。
    “好,我知道了,那外麵就交給煜哥你們了,我先去處理其他的食材了。”楚琇璃說完就直接進了廚房。
    楚琇璃走進廚房後,就開始處理各種食材。她動作嫻熟的切菜、洗菜、醃製,整個過程有條不紊,行雲流水的。而王磊也很快買來了豆腐,也加入到殺雞宰鴨的隊伍中。孩子們在院子裏玩累了,也跑進來幫忙,雖然幫不上什麽大忙,但那股子熱鬧勁兒讓大家心裏都暖烘烘的。
    楚琇璃在廚房處理食材也不知道吳晗清她們什麽時候過來的,等到她出了廚房準備把宰殺好的雞鴨和魚放到廚房的時候,就看到張哲煜招呼傅辰羽、曾航遠、王磊、蘇銘、吳晗清、蘇綿綿、周念念幾人開始布置院子和屋子。他們分工明確,有人貼窗花和福字,有人掛燈籠,有人貼對聯和年畫,有人拉彩燈,有人貼牆紙擺綠植,不一會兒,整個院子和屋子就洋溢著濃濃的年味。
    看到這裏,楚琇璃才想起自己還沒有做中午飯。她隨即便進廚房去煮了一鍋米粉,然後招呼眾人進屋吃米粉。
    吃過中午飯後,大家聊了一會兒天後,楚琇璃就開始準備做年夜飯了,她先把需要燉煮的燉上,然後又把需要煎炸的給煎炸好,接著再把需要蒸的給蒸上。做好這些後,楚琇璃來到客廳,看到張哲煜他們五個大男人在玩牌,蘇綿綿她們三個女人在院子裏陪四個孩子玩耍。
    就在這時,大門的門鈴響了起來,楚琇璃正準備出去開門,就看到蘇綿綿已經把大門打開了。大門一開,楚琇璃就看到提著一堆禮盒的沈導和洛總笑著進了院子。
    時間過得飛快,轉眼間就到了傍晚。楚琇璃做好的二十六道菜擺了滿滿一大桌子,熱氣騰騰的,香氣撲鼻,令人食欲大增。大家圍坐在一起,舉杯慶祝新年的到來。
    “好久都沒有吃到小璃兒做的飯菜了,真的是很令人懷念啊!”吃了一口紅燒鯉魚後,周念念陶醉的說道。
    “是啊,還有這道鹽水鴨,看著就像白玉一般溫潤如玉皮白肉嫩,令人一看就頓生食欲。聞起來也是有一股鹹香的氣味撲鼻而來,十分的誘人。吃起來更是肥而不膩,鹹淡適誼、肉質鮮嫩令人回味悠長,鴨肉的肉香和鹵汁的鹹香交織在一起,讓人念念不忘。再吃一口這鴨肉真的是香鮮味美,原汁原味的鴨肉真的是令人回味無窮。 ”沈導吃了一筷子鹽水鴨以後眯著眼睛滿臉的陶醉。
    “我還是喜歡這道玉米炒蝦仁,這蝦仁肉質緊實飽滿,鮮嫩彈牙、彈性十足,玉米的清甜爽脆再加上胡蘿卜的軟糯與青豆的脆嫩相互交織在一起,讓這道菜的口感更加豐富。而玉米的清甜與蝦仁的鮮美相互融合,更是讓玉米和蝦仁的味道相得益彰,再加上簡單的調味料,更是讓這道玉米炒蝦仁的味道更加醇厚。再看看這鮮嫩的蝦仁潔白如玉,金黃的玉米粒飽滿閃亮,再搭配上紅的胡蘿卜、綠的青豆,色彩鮮豔十分的誘人,看著就讓人食欲大增。這道菜我真的是很喜歡啊,這大魚大肉的吃多了配上這道玉米炒蝦仁的清甜與鮮美真的很解膩啊。”洛總吃了一筷子玉米炒蝦仁後眼睛都亮了起來。
    “我還是喜歡這豬肚包雞,這大冷的天吃這道菜,真的是太合適了。嗯!真的是太好吃了,這豬肚軟糯有嚼勁,雞肉鮮嫩多汁,兩者搭配在一起,有一股鮮香醇厚的獨特的風味。這豬肚包雞湯鮮味美,不僅味道甘甜、濃鬱醇厚,還有營養滋補暖胃,養生的功效。真的是太美味了,就是小璃兒你下次可以多做一些,我覺得今天這豬肚包雞我一個人就能包圓了。”蘇綿綿吃了一筷子豬肚包雞後,誇張又陶醉的說道。
    “好啦!大家喜歡吃就多吃點。抱歉啊綿綿姐,因為今天做的菜有些多,我擔心吃不完,所以就每道菜的數量都做的比較少。下次有機會,我會多給你做一些的。”楚琇璃看著大家,歉意的說道。
    “小璃兒,你呀!怎麽就當真了呢!這一大桌子的美味佳肴,我可是想著每道菜都要好好嚐嚐呢!我上次吃你做的菜還是一年以前了。我可是想念了很久了,真好,今天終於又能吃到了。”蘇綿綿看著楚琇璃笑著睨了她一眼後,寵溺的說道。
    “小璃姐,小雪姐跟我說你做菜好吃,我以前還不相信呢!沒想到這菜真的很美味啊,我雖然會做飯,但是僅限於煮方便麵和冷凍食品。”吳晗清星星眼崇拜的看著楚琇璃說道。
    “小清妹妹,你是不是太誇張了,你以前不是也吃過我做的很多餅幹、糕點和小零食,怎麽現在給我的感覺就像是你什麽都沒吃過似的。”楚琇璃不解的說道。
    “哎呀!我以前還真的沒有吃過你做的東西,花茶倒是喝了不少。你做的那些東西都被莫陽給誆走了。”吳晗清有些生氣的解釋道。
    “好吧!那以後我有時間給你多做一點。”楚琇璃無奈的說道。
    就在幾人熱絡的聊著天時,張哲煜他們是話也不說,直接就是埋頭大快朵頤的吃著桌子上的美味佳肴。等他們吃得差不多了,才開始跟大家一起聊起了天。頓時歡聲笑語回蕩在屋子裏,這頓年夜飯,不僅是一頓美食的盛宴,更是大家團聚和幸福的見證。
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