莫特額等人把捕回的魚運回部落。
    當晚，眾人全都匯聚到莫特額的“卓”裏。
    這並非是嚴格的正式集會，而是一種自發的小聚。
    男人們處理完魚後，會相互招呼著“去莫特額家喝一杯”。
    婦女們則會帶著自己家做的配菜或酒水去幫忙做飯。
    小塔爾罕和其他的孩子屋裏屋外的追逐嬉鬧。
    整個部落都沉浸在豐收的喜悅中，幾乎家家都會派人參與，自然也少不了白杜鵑和陳保柱。
    兩人被邀請上炕，盤腿坐著。
    陳保柱捏了捏自己的小肚子，“我覺得最近長了點肉。”
    白杜鵑瞥了他的小肚子一眼，“不用擔心，在回去的路上這點肉就消耗了。”
    陳保柱“……”
    紮心。
    不過白杜鵑說的是事實。
    回去的路同樣困難重重。
    婦人最先端上的是塔拉哈（烤魚片）。
    這道菜挑的都是最肥美的鮭魚，當場宰殺，用刀削下厚薄的肉片，用樹枝穿好，在明火上快速燎烤。
    魚皮焦脆，魚肉卻仍保持半生，蘸著鹽麵入口，鮮甜無比。
    另一道菜是刹生魚（生拌魚絲）。
    用的是肉厚刺少的狗魚或是黑魚，將魚肉切成細絲，用米醋（或野果子醋）、野蔥、野辣椒、鹽快涼拌。
    白杜鵑小心翼翼地吃了一口。
    這道菜讓她想起了昂幫爺爺，她很怕這道菜同樣也是道黑暗料理。
    魚絲入口，酸辣爽口。
    居然極其開胃。
    陳保柱點評“這菜下酒絕了！”
    白杜鵑不怎麽習慣吃生魚，她隻吃了一口就放下了筷子。
    過了一會，婦人端上來一口大鐵鍋。
    鐵鍋裏是燉雜魚。
    選用的是體型較小的魚與土豆、粉條、凍豆腐一起下鍋，加上簡單的調料（鹽、蔥、薑）燉煮。
    湯汁奶白。
    白杜鵑夾了一筷子。
    魚肉味道鮮美醇厚，魚湯鮮美。
    又一道菜端上來，還是生食。
    刨花魚。
    將凍得硬邦邦的鱘魚、哲羅魚，用刀刨成薄如刨花的魚片，直接生食。
    陳保柱用小刀削了一片，吃完又喝了口酒。
    白杜鵑問他“好吃嗎？”
    “冰涼彈牙，配酒絕了！”
    白杜鵑忍不住翻白眼。
    敢情陳保柱認為的好菜，就是要能配酒。
    終於上了肉菜。
    白杜鵑鬆了口氣。
    總算是又有她能吃的菜了。
    手把肉。
    麅子肉或鹿肉，大塊煮熟。
    人們用手撕開，蘸鹽吃。
    主食是粥，用小米加上魚鬆（魚毛）。
    白杜鵑十分喜歡這個，吃了兩碗。
    看著小塔爾罕捧著粥碗吃的頭也不抬，再一次堅定了她學做魚毛的決心。
    男人們喝著燒酒。
    婦女和兒童喝用稠李子、都柿（藍莓）泡的水或自釀的低度果酒。
    白杜鵑喝了一杯低度果酒，感覺自己吃撐了。
    回去的時候白杜鵑跟陳保柱說，讓他幫著問一問莫特額，她想學做魚毛。
    結果陳保柱喝的有點多，非拉著她，要教她唱二人轉。
    白杜鵑傻了眼。
    她活了三輩子，有一個短板一直都無法改變。
    那就是……她唱歌跑調。
    陳保柱酒氣上頭，那是真心實意地想教她。
    陳保柱教了幾遍，白杜鵑把詞兒記住了。
    等到開嗓唱的時候。
    陳保柱眉頭逐漸從舒展變成了八字眉。
    白杜鵑心虛地問，“我唱的不對？”
    陳保柱喝的有點大，人有點晃，但那嗓子卻還是又響又亮，絲毫沒有影響他的發揮。
    陳保柱揉著臉，“不是……老妹兒你沒有不對……是哥……哥的錯，哥沒教好……哥沒用……嗚嗚嗚……”
    話沒說完，陳保柱居然捂著臉哭了起來。
    白杜鵑“……”
    不是，你還咋哭了呢？
    白杜鵑不知道該怎麽安慰一個酒蒙子。
    陳保柱哭了幾聲，彎腰抓起把雪，拍在臉上。
    “我就不信了！”他自言自語，“我再教一遍。”
    白杜鵑臉皺的都快成苦瓜了，“不是，陳哥……你為啥非要我學啊。”
    陳保柱瞪她，“學會了有飯吃。”
    白杜鵑“有沒有一種可能，我不靠這個吃飯？”
    陳保柱愣住了。
    “我有狗場，我會打獵。” 白杜鵑試圖喚醒陳保柱那點殘存的邏輯思維。
    陳保柱呆滯了一陣，“哦。”
    白杜鵑以為他懂了，“我不用學了吧。”
    “不，你唱的太難聽了，我就不信這個邪！非給你‘板’過來不可！”
    （注板，東北方言，糾正或是改過來的意思）
    白杜鵑“……”
    我唱歌跑調招你惹你了！
    我用你管！
    陳保柱亮嗓子又唱了起來。
    白杜鵑實在是不想陪他一起撒酒瘋。
    可是陳保柱扯著她不讓她走。
    白杜鵑隻能硬著頭皮又唱了一遍。
    這次唱完，陳保柱捂臉蹲在雪地上“老妹兒啊！嗚嗚嗚，你沒有要飯的天賦啊！我地個老妹兒啊~~以後你可怎麽辦啊~~”
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    白杜鵑“……”
    她很想一槍崩了這貨。
    好在第二天陳保柱就把這事忘了。
    可是白杜鵑忘不了啊！她一直黑著臉。
    陳保柱不明白她為什麽黑著臉，以為是誰欺負了她，一直追問。
    “沒事……我想學做魚毛，你幫我問問。” 白杜鵑不想讓陳保柱回憶起昨天她跑調的事，隻能搪塞。
    陳保柱馬上跑去找人打聽，不一會跑回來把白杜鵑帶到一個“卓”裏。
    “卓”裏的幾個婦人正在做魚毛。
    陳保柱和白杜鵑一塊進去了。
    白杜鵑詫異地問陳保柱，“你怎麽也來了？”
    她現在一看見陳保柱就想起昨晚的糗事。
    “我也學一學。” 陳保柱把兩手抄在袖子裏，“我家還有個小妹，她嘴可饞了，等我學會了做魚毛回去做給她吃。”
    白杜鵑沒想到陳保柱還挺顧家。
    於是兩人一塊學做魚毛。
    恰喀拉的婦人選用做魚毛的魚，都是肥美多脂的大馬哈魚。
    這種魚脂肪豐厚，製成的魚毛格外酥香。
    將魚去鱗、去內髒、去頭，清洗幹淨。
    切成大塊，不需要去骨，因為在後續搓揉過程中，骨刺會自然分離。
    將魚塊放入大鍋中，加入少量清水和少許鹽，開始蒸煮。
    煮沸後，不需要將湯倒掉，而是持續用小火慢熬，讓水分慢慢蒸發。此時，魚體內的脂肪會逐漸被熬煮出來，與剩餘的湯汁混合，形成濃鬱的魚油魚湯。
    這個過程需要耐心，要不斷攪動，防止糊底。
    白杜鵑和陳保柱兩人守著大鍋輪流攪鍋。
    許是陳保柱覺得這個環節有點漫長枯燥，他提議道“妹啊，我教你唱二人轉……哎呦！疼疼疼疼……你為啥擰我？”
    白杜鵑對著他那長了肉的腰側，狠狠地擰了個180度。
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