第10章 廚房曆險
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寅時三刻,天邊剛泛起蟹殼青。逍遙宗膳房飄出縷縷炊煙,廚子老周正打著哈欠往灶膛裏添柴,忽聽米缸裏傳來"窸窸窣窣"的響動。
"又是你這潑猴......"老周抄起擀麵杖走近,猛地掀開缸蓋——卻見歐衛盤腿坐在米堆裏,腮幫子鼓得像隻倉鼠,正把生米嚼得"嘎嘣"響。
"哎喲我的小祖宗!"老周手忙腳亂地去撈人,"生米吃不得啊!"
歐衛靈活地躲過老周的手,從懷裏掏出個油紙包,大方地遞過去——裏麵是半塊沾滿口水的桂花糕。
老周哭笑不得:"您自己留著......"
話音未落,歐衛已經踩著米堆蹦出來,小短腿"噔噔噔"跑到麵缸前,整個腦袋紮了進去。再抬頭時,臉上糊滿麵粉,活像個發麵饅頭,隻露出雙亮晶晶的黑眼睛。
"阿嚏!"
麵粉噴了老周滿臉。待他抹幹淨臉,歐衛已經爬到灶台上,正踮腳去夠懸在房梁上的臘肉。
"使不得!"老周急得直跺腳,"那是給掌門......"
"嗖"的一聲,金絲靈猴從房梁躍下,利落地割下一塊臘肉塞給歐衛。小家夥接過肉,有樣學樣地拍拍猴頭表示讚許。
老周正要發作,忽見歐衛把臘肉往燒紅的鐵鍋上一貼。"滋啦"聲響中,肉塊自動翻麵,油脂均勻滲出,轉眼煎得金黃酥脆——竟是用掌心催動了火候。
"這......"老周張大的嘴還沒合上,歐衛已經掰下半塊煎得恰到好處的臘肉,塞進他嘴裏。
"唔......"老周下意識咀嚼兩下,突然瞪大眼睛——這滋味竟比他三十年廚藝精心烹製的還要香美三分!
歐衛得意地晃晃腦袋,頭頂麵粉簌簌落下,在晨光中形成一小片"雪景"。
辰時將至,膳房漸漸熱鬧起來。幫廚們目瞪口呆地看著歐衛在灶台間穿梭:
蒸籠前小手一揮,水汽凝成仙鶴形狀;
砧板上的菜刀自動飛舞,將蘿卜雕成十二生肖;
就連淘米水都被他點化成瓊漿,盛在碗裏泛著珍珠般的光澤。
"小師叔,"燒火丫頭大著膽子問,"能教我做那道"鳳凰蛋"嗎?"
歐衛歪頭想了想,突然從兜裏掏出顆生雞蛋,在灶台邊沿輕輕一磕——
"哢嚓!"
蛋殼裂開,蹦出隻毛茸茸的小鳳凰,撲棱著翅膀飛到丫頭肩上,親昵地蹭她臉頰。
"這這這......"丫頭又驚又喜,小鳳凰卻"噗"地化作青煙,隻在原地留下顆金燦燦的蛋黃。
老周擦著汗走過來:"小師叔,掌門辰時的蓮子羹......"
歐衛眼睛一亮,躥到食材架前,踮腳去夠頂層的雪蓮。奈何個子太矮,急得直蹦躂。
"我來幫......"老周話音未落,隻見玄龜慢悠悠爬進膳房,穩穩停在歐衛腳下。小家夥踩上龜背,剛好夠到雪蓮,高興地拍拍龜殼表示感謝。
玄龜伸長脖子,眼巴巴望著雪蓮。歐衛大方地掰下一片花瓣喂它,誰知玄龜剛咽下,背甲上就"唰"地長出朵迷你雪蓮,隨風搖曳。
"好家夥!"老周手裏的勺子掉在地上,"點化萬物啊這是......"
歐衛已經抱著雪蓮跳下龜背,一股腦兒丟進鍋裏。也不見生火,掌心在鍋底一抹,清水中頓時綻開朵朵"火蓮",將雪蓮熬出晶瑩的玉色。
正當眾人驚歎之際,門外傳來嚴長老的咳嗽聲:"成何體統!膳房重地......"
他剛跨過門檻,突然腳下一滑——不知何時地上多了灘油脂。"噗通"一聲,向來注重儀表的嚴長老四仰八叉摔在地上,道袍下擺掀起來,露出膝蓋上貼的狗皮膏藥。
歐衛捂嘴偷笑,從灶台摸出個湯圓,精準地扔進嚴長老張大的嘴裏。
"唔!燙燙燙......"嚴長老手忙腳亂地吐出湯圓,卻發現這團糯米不僅不燙嘴,還在他掌心滾了兩圈,變成個袖珍的雪人模樣。
"妖、妖術!"嚴長老胡子直翹。
歐衛眨眨眼,雪人突然"啪"地炸開,化作細雪糊了嚴長老滿臉。更氣人的是,那雪沫子落地後竟拚成個"笨"字。
"噗——"燒火丫頭沒憋住笑,趕緊假裝咳嗽。
嚴長老氣得直跺腳,正要發作,忽見歐衛捧著小碗蓮子羹走過來,獻寶似的舉高高。晶瑩的羹湯裏,雪蓮凝成玉雕般的蓮花,隨晃動輕輕搖曳。
"哼!"嚴長老別過臉,"休想收買......"
話沒說完,蓮子羹的香氣直往鼻子裏鑽。他忍不住偷瞄一眼,恰見羹湯表麵浮現出"對不起"三個字,轉眼又散開。
"......下不為例。"嚴長老接過碗,舀了一勺送入口中,頓時僵住——這滋味竟讓他想起三百年前師尊親手熬的那碗羹。
歐衛已經蹦蹦跳跳去準備下一道菜,留下嚴長老捧著碗發呆。一滴水珠落在湯麵上,也不知是蒸汽還是別的什麽。
午時三刻,膳房來了位不速之客。
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"好香呀~"搖光聖女不知何時倚在門邊,星眸微眯,"小師叔在做些什麽?"
歐衛聞聲轉頭,手裏的湯勺"當啷"掉進鍋裏。小家夥"哧溜"從凳子上滑下來,跌跌撞撞奔向聖女,卻在半路被老道拎住後領。
"徒弟!"老道不知從哪冒出來,道袍上沾滿草屑,"為師找你半天了!"
歐衛在空中蹬著小短腿,委屈巴巴地指向灶台——那裏正燉著鍋神秘的湯,湯色如星河般璀璨。
聖女款款走近,好奇地掀開鍋蓋。刹那間,湯中迸發出七色霞光,映得滿室生輝。光暈中隱約可見星辰流轉,竟似將夜空盛在了鍋中。
"星辰湯?"聖女驚訝地看向歐衛,"這可是我七星閣失傳的......"
老道一個箭步插到兩人中間:"碰巧!純屬碰巧!"
歐衛趁機掙脫,從鍋裏舀了勺星湯,小心翼翼地吹涼,踮腳遞給聖女。湯勺裏的星辰碎片碰撞叮當,如同仙樂。
聖女剛要接過,老道突然搶過湯勺一飲而盡:"為師先幫你嚐嚐......嗝!"
他打了個響亮的飽嗝,噴出的氣息化作點點星光,在頭頂凝成個"醋"字。
聖女掩唇輕笑,從袖中取出個錦囊:"這是我搖光一脈的"星辰引",可點化......"
"不用了不用了!"老道連連擺手,"我徒弟還小......"
歐衛已經好奇地扯開錦囊,倒出把閃爍著星輝的粉末。小家夥眨眨眼,突然"阿嚏"一聲,將粉末噴得滿灶台都是。
刹那間,所有食材都泛起了星光:
白菜變成翡翠色;
豆腐透如水晶;
就連最普通的蘿卜都浮現出星圖紋路。
老周顫抖著手捧起顆星光白菜:"這、這哪還舍得下鍋啊......"
聖女卻已經拿起菜刀,嫻熟地將星光食材切成細絲。歐衛有樣學樣,抓起把小刀比劃,竟切出朵朵五角星形狀的胡蘿卜。
"刀工不錯。"聖女輕笑,忽然想起什麽,"對了,這個給你。"
她從腰間解下枚玉佩,正是之前被歐衛咬過的那枚。此刻玉佩上的龍紋更加清晰,龍目處還多了點朱砂色。
老道剛要阻攔,歐衛已經接過玉佩,"哢嚓"咬下一角。在聖女驚訝的目光中,他將碎玉吐在手心,搓了搓——碎玉竟變成顆小星星,被他粘在自己額前的朱砂痣上。
"龍星交匯......"聖女喃喃道,忽然俏臉微紅。
老道警鈴大作,正要說話,門外突然傳來嚴長老的怒吼:"妖女!休想拐帶我宗小師叔!"
眾人回頭,隻見嚴長老手持桃木劍衝進來,劍尖上還挑著張符籙——上麵歪歪扭扭畫著個被叉掉的小人,依稀能看出是聖女模樣。
"嚴長老,"聖女不慌不忙行了一禮,"搖光隻是......"
"妖言惑眾!"嚴長老劍指聖女,"別以為老夫不知道你們七星閣打的什麽主意!"
歐衛突然從灶台後冒出,手裏端著碗剛出鍋的"星辰白玉羹",獻寶似的捧給嚴長老。
嚴長老的嗬斥卡在喉嚨裏。他盯著羹湯表麵浮動的星圖,又看看歐衛期待的眼神,突然老臉一紅:"哼!休想用美食......"
歐衛踮腳把勺子往他嘴邊送。
"......收買老夫。"嚴長老的聲音越來越小,最終妥協地張開嘴。
羹湯入口的刹那,他瞪大眼睛——這滋味竟讓他想起少年時第一次仰望星空的震撼。
趁嚴長老發呆的功夫,歐衛已經拉著聖女的衣袖來到灶台前,小手比劃著要教她做菜。兩人一個說"這樣切",一個"咿呀"應和,竟配合得天衣無縫。
老道和嚴長老麵麵相覷,同時歎了口氣。
戌時將至,膳房終於恢複平靜。
歐衛四仰八叉地躺在麵缸裏,小肚子圓滾滾的,臉上還粘著顆飯粒。老周輕手輕腳地給他蓋上薄被,轉頭對老道說:"小師叔今日可是立了大功,那道"星辰宴"連掌門都讚不絕口。"
老道望著熟睡的歐衛,突然發現小家夥手裏還緊握著聖女給的玉佩碎塊。他試著抽了抽,歐衛立刻在夢中皺眉,把碎玉抱得更緊了。
"罷了......"老道搖搖頭,從懷裏掏出個油紙包放在歐衛枕邊——裏麵是隻香噴噴的雞腿。
月光透過窗欞,照在歐衛恬靜的睡顏上。他額間那顆小星星微微發亮,與寒潭方向的龍吟聲遙相呼應。
窗外,金絲靈猴鬼鬼祟祟地溜過,懷裏抱著從聖女那兒順來的荷包......
本章完)
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