第65章 大鍋菜

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    這隻不過就是買個棒子麵而已,能有啥好處可撈?
    不僅沒有半點兒油水可言,而且還得費好大一番力氣,吭哧吭哧地把那沉甸甸一大袋子背回家來。
    光是想想都覺得累人。
    這種既吃力又討不了好的事情,就算有人拱手相讓,她也是絕對不會要的!
    因此當聽到兒子提出讓易大媽去幫忙購買糧食的時候,她簡直不能更讚同了!
    兩隻手高高舉起,表示完全支持兒子的這個決定,甚至心裏頭還暗自高興著,覺得自家兒子真是太貼心啦,像這樣費力不討好的活兒,就得交給其他人去做才對嘛!
    那位被特意請來掌勺的大師傅,一大清早就已經精神抖擻地站在了灶台前,做好了烹飪美味佳肴的準備。
    然而,當他仔細查看完主家事先預備好的各種食材後,又默默地數了一遍前來赴宴的賓客人數時,心中不禁泛起一陣嘀咕。
    這位大師傅眉頭微皺,毫不猶豫地轉身朝著正在忙碌招呼客人的賈東旭走去,走到近前,他壓低聲音說道:“東家呀,您看看這人數可著實不少,但您準備的這些菜肴怕是遠遠不夠,不知道您是打算把現有的材料能做多少算多少呢,還是趕緊派人再出去采購一些新鮮的蔬菜回來補充一下?”
    賈東旭聽到這話,先是愣了一愣,隨即回過神來,向大師傅招招手示意其跟上,然後便快步領著對方徑直走向了易中海家那間堆滿雜物的房間。
    到了地方,賈東旭伸手一指角落裏堆積的冬儲菜,對大師傅說道:“師傅您瞧,如果做菜的時候發現材料不夠用了,您盡管從這兒拿了用就行。
    若是還不夠,那就每一道菜裏麵適當增加些菜的份量,相應減少點兒肉,這樣湊合著弄一弄,應該也就差不多了。”
    見大師傅一臉迷惑,又提示了一句:“就好比工廠食堂裏煮的那種大鍋菜一樣,做成大雜燴。
    那不是還有隻雞嗎?麵多放點土豆,蘿卜。
    那塊肉用來燉白菜,多放點白菜和粉條,再多加點水,燉上一大鍋。
    還有魚,到時候多加點水,做成魚湯。
    雞蛋也別炒了,也做成雞蛋湯,在裏麵多加點水。
    到時候一人分上幾碗,再來上兩個二合麵饅頭,不就夠吃了嗎?”
    大師傅聽完賈東旭這番安排,眼神不由自主地在他的臉上停頓了片刻,想看看這是個什麽品種的大聰明。
    緊接著臉上流露出一絲難以言喻的複雜神情,他麵色複雜的看著麵前的賈東旭,沉默片刻之後,最終還是輕輕地點了點頭,表示同意按照東家的意思去辦。
    反正隻要不影響自己應得的那份工錢,主家怎麽吩咐,自己照做就是了,至於是精心烹製的婚宴小炒,還是簡單應付的大鍋菜,又何必過於較真呢!
    賈東旭覺得這也是沒辦法的事,誰讓他有個貪吃的老娘?
    原本昨天是割了三斤肉的,好家夥,昨晚上一頓就炫進去了一半多,剩下的這點肉,確實是不夠做什麽的。
    結果菜還沒上桌呢,何家就飄來了濃鬱的香味。
    “好香的味道,這是紅燒肉的味吧?”
    “確實是紅燒肉的味道,想不到就以賈張氏那個摳門的程度,今天的宴席上竟然還有紅燒肉,不錯不錯!”
    “還有雞呢,我今天早上可看見了,就在他們家廚房放著,好大一隻雞。”
    “不對呀,我今天早上可看見他們放在廚房的肉了,就那麽點肉,要做成了紅燒肉,恐怕一個人還分不到一塊呢!
    再說了,就那麽點肉,要是全做成了紅燒肉,那其他的菜怎麽辦?總不能全是素的吧?”
    “對,我也看了,那塊肉也就一斤多,肯定到不了兩斤,這麽點肉怎麽做紅燒肉?做出來也就是有一盤子吧,這麽多客人呢,怎麽分?”
    “那照你們這麽說沒有紅燒肉了?可是你聞聞,這空氣裏分明就是紅燒肉的味道,絕對沒錯!我鼻子靈著呢。”
    很快就有人聳動著鼻子到處找香味的來源,然後不出意外的就找到了何家,何雨柱雖然在屋裏做紅燒肉,但也隻是把窗戶開了一條縫,所以若不是湊近了特意看,也看不到屋裏的情景。
    “這味道怎麽像從柱子家飄出來的?該不會是柱子家在做紅燒肉吧?”
    “不能吧?何大清又不在家,柱子又隻是個學徒,他們哪來的錢買肉?”
    “你是不是忘了,何大清給他們兄妹倆可留了錢的,那天老易家的不是當著大家夥的麵把錢還給那兄妹倆了嗎?人家怎麽就沒錢買肉了?”
    “賈家該不會是沒有請何家人參加婚宴吧?要不然他怎麽可能在屋裏做紅燒肉?”
    “就他們兩家的關係鬧得那麽僵,還真有可能沒請柱子。”
    “柱子這也太損了,他這是故意的吧?我們趁人家婚宴的時候在家裏做紅燒肉,聞著味我的肚子都咕咕叫了。”
    就在眾人七嘴八舌的議論時,一股香煎老鹹魚的味道飄了出來,那味道霸道的直往人鼻孔裏鑽,尤其是賈家也住在中院,宴席就擺在了中院的院子裏,所以大家夥這會兒都聚在中院裏,聞著這香酥的老鹹魚味道,眾人的口裏已經忍不住開始加速分泌起唾液來。
    就在這時,大廚的菜也做好了,開始陸續往桌上端,然後大家夥就看,一共擺了四桌酒席,每一張桌上都放了四個大盆子。
    一盆菜多肉少的白菜燉肉,幾乎看不見多少肉,就是那白菜和粉條浸滿了湯汁,顯得油亮亮的,讓人很有食欲。
    一道清湯寡水的雞蛋湯,上麵零星的飄著幾條雞蛋絲,上麵還撒了點蔥花,看上去倒是挺好看,但明顯裏麵沒有多少雞蛋。
    一道土豆燉雞塊,隻見土豆不見雞塊。
    一道魚湯,要是燉的奶白,就是看不到魚肉。
    大師傅也是沒辦法了,材料實在是太少了,再加上這又是主家的意思,所以也隻能這麽做了。
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