第18章 整頓酒樓
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“小姐,這個盒子裏是當年夫人留下的鋪子,其中有兩個酒樓,一間成衣店,還有城東一處二進宅子,城郊一個溫泉山莊,這些年夫人盡心盡力為您打理著,宅子和溫泉山莊日日都有人打理,隻酒樓和成衣店這幾年效益不太好,夫人日日心憂,換了幾個掌櫃,都不見起色。”馮婆子匯報了情況,
“勞煩夫人這些年的付出,你們去吧。”林悅客氣了一句,
馮婆子嘴角抽了抽有些不滿蘇清雲一句辛苦就打發了她,隨著幾人去了庫房。林悅思慮著酒樓和成衣店,待下午出去看過後再做思考。
夏荷和茹媽媽最先回來的,結果和林悅猜想的一樣,所有的首飾都是慘了假的,全部是外皮一層真貨,內裏要麽是空心的,要麽是鐵皮的,甚至還有泥塑的,“嗬,還真是膽大,不過無妨,怎麽吞進去的,我定讓她加倍吐出來,下午你們陪我去趟這幾個鋪子,看看具體情況。”
午膳前,米婭她們都回來了,按照單子基本都能對上,家具有的在老夫人院子,有的在父親書房,都是分了的,其他一些用品基本沒有了,但是剩了一箱銀兩,足有五千兩,這真是解了燃眉之急。
下午夏荷安排好車夫,將一箱銀子搬上車,告訴米婭萊婭守好箱子後,林悅換了身女扮男裝的打扮,又簡單易了容,完全變成一位帥氣公子後幾人出發了,先找了個錢莊,將銀子換成部分百兩銀票,部分散銀。
接著來到最近的一家酒樓叫雲鶴樓,這個酒樓位置在城南主街道上的一個十字路口,門臉寬敞,二層樓,對麵還有一個酒樓,這競爭關係還真明顯,觀察了一會發現,雖然過了飯點,但對麵這家酒樓還時常有客出入,而自己家的店就隻有小二無精打采的坐在門口,看到林悅幾人進來,急忙熱情的上前招呼,聽到她們要一個二樓雅間時,小二卻眼神閃躲起來,“怎麽?沒有雅間了?”
“不是,不是,還是有的,幾位客官這個點了還沒吃飯嗎?”
一邊往樓上走,一邊說著“嗯,那找一間吧,上幾個特色小菜。”
小二神色焦急且小聲道:“幾位客官,您要不要……換個店用膳?”
嗯?林悅不知這店小二出於何種目的要趕走客人,但看神色不是攆人的態度,倒像是為她們幾個好似的,可是打開門做生意,哪有往外攆客人的道理?就在這時,又傳來尖銳的聲音,有點類似公公的夾子嗓音,“小喜子,多什麽嘴,下去”,又換了付麵孔對著幾人:“幾位客官,我是這裏的掌櫃,下人不懂事,幾位莫怪,樓上請,莫聽他胡說,”說著將幾人引進一個雅間,看房間布置,一張六人圓桌,牆上掛了字畫,中規中矩,沒有出彩的地方,但好在還算幹淨,在掌櫃熱情的介紹下,點了幾道招牌菜,大家夥嚐過後都給了很高的評價,色香味俱全,這就奇怪了?味道不錯,怎麽會生意不好呢?看來問題不是在菜上麵,便喊來小二,“小二,你家這菜色味道不錯,但為什麽我看人不如對麵那家多呢?”
“哎,公子您有所不知,對麵這家店的廚子原是咱們店廚子的徒弟,學成後忘恩負義跑了對麵那個店去,咱們兩家店的吃食,無論是樣式還是味道都是差不多的,但……但是……”
見小二支支吾吾,便追問道:“但是什麽?”
小二為難糾結了很長時間,深深歎口氣,“但是對麵店的菜價卻……”
“喜子,你在幹什麽?”就見剛才那個長了一副尖嘴猴腮之像的掌櫃順著樓梯走上來,掌櫃的聲音打斷了小二的話,小二嚇的一哆嗦,緊忙回頭道:“掌櫃的,沒,小的沒說什麽?”
看到這,林悅開口解圍道:“我們問小二多少錢,正要結賬。”
“哦,哦,好嘞,客官,您幾位一共十兩銀子。”掌櫃諂媚的嘴臉引起蘇清雲幾人的反感,可是聽到這個價,夏荷“噌”的一下站了起來,
“什麽?四個小菜竟要十兩銀子?你們這是要搶銀子不成?”
茹媽媽附在蘇清雲耳邊“這幾個菜在咱們京城最好的酒樓二兩銀子就能下來的。”林悅心裏明白了,這是定價太高,即使有錢人也禁不住這麽個吃法,於是開口問“掌櫃,你這菜價定的這麽高,是有什麽說道嗎?”
“公子,是這樣,咱們菜錢八兩銀子,但您幾位還有餐具使用費和服務費二兩。一共十兩銀子,”
林悅心想,這不就是現代的餐位費嗎?看來這個古代經營模式還挺超前,但餐位費不是這麽個收法,於是冷冷的開口,“你們可真是獅子大開口,是誰定製的?難道是你們東家?”
“哎呦,這位客官,咱們小店定價自是東家允許的。”
“掌櫃,你這價格這麽高,我看你在京城是開不下去了。”
“嗬,小的東家財力雄厚,這就不勞您費心了,您還是關心關心自個,拿不出銀子,在下可不能讓您走。”
這時有兩個彪形大漢已經堵在門口,一看這架勢,門口陸續圍觀了一些群眾,
幾人護在蘇清雲麵前,神色淡然,林悅見這陣仗都擺好了,不接下去有點對不起大家,於是不屑道:“掌櫃真是好能耐,竟對客人擺出這麽大陣仗,你是覺著,我們好欺負?”
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