第143章 令人驚豔的娟姍牛奶
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想了好久還是琢磨不透,袁碩隻能放棄,轉而開始視頻教學起怎麽給牛擠奶來。
“來,對對對,手指握起來……”
“從上到下輕輕用力,使一點巧勁兒,左右手交替……”
“哎喲,錯了錯了,別太用力,它們會疼的……”
“看不出來,你小子還是個榆木腦袋……”
視頻中傳來袁碩幸災樂禍的大嗓門,難得有機會見這家夥吃癟,他樂得合不攏嘴,並為自己這些金貴的進口小牛們默哀了一番。
而視頻這麵的孟北野皺著眉頭,以往靈活的十根手指頭此刻卻跟生了鏽似的,怎麽調整力道都不太對,剛才一下子把牛捏疼了,差點被踹個跟頭。
一頭被捏暴躁了,隻能換下一頭。
就在袁碩的喋喋不休之中,直到換了第四頭牛,孟北野才堪堪掌握了其中的竅門,手指輕輕一合,乳白色的水柱便從上而下噴湧而出。
孟北野站起身來,長舒一口氣,此時他的頭上已經泌出一層細汗,顧不得擦,趕緊將視頻掛掉,耳朵終於得了一絲清靜,而後他簡單活動了一下酸軟的膝蓋,走出牛圈將幾個水桶用山泉水洗刷幹淨又拎了回來。
在今天的放牛任務完成之前,他得先幹個大工程。
另一邊,一上午下來撥打了不下二十個電話的許夏已經口幹舌燥,趕緊給自己泡了杯玫瑰花茶潤潤嗓子。
不過好在,所有的材料都買齊了,接下來隻需要找一個靠譜的施工隊,這個交給胡軍偉去打聽,他們農技站上應該有很多資源。
她抱著茶剛準備去院子裏透口氣,卻發現一身狼藉的孟北野正拎著兩個沉甸甸的水桶推開院門而入,遠遠便有一股濃鬱的奶香味迎風飄來。
許夏一愣,趕緊迎上去。
走近了一看,果真兩個大水桶裏裝得全是乳白色的牛奶,這麽近的距離,奶香味聞著更醇厚誘人了。
不過此時的許夏來不及眼饞,因為比起這桶還熱乎乎的牛乳,對麵人身上的奶香味簡直有過之而無不及。
孟北野一身素黑的衣褲被到處噴濺的奶漬澆了個徹底,白花花一片,更顯眼了,簡直跟淋了個牛奶浴一樣,光看著便已經可以想象出當時他跟小牛鬥智鬥勇的畫麵有多慘烈,許夏一時沒忍住笑出了聲。
說好的“相當有經驗”呢?
怕不是趕鴨子上架頭一回吧……
孟北野頗為鬱悶地接過許夏遞過來的毛巾,無視掉對麵姑娘的揶揄和偷笑,簡單擦拭了一下,便將牛奶交到她手裏,邊轉身邊道,“我回去換個衣服。”
說完,一溜煙不見了。
許夏又在原地笑了一會兒才搖搖頭,將兩桶牛奶提回廚房。你別說,還挺重,縱是許夏這樣力氣大的,走起來也搖搖晃晃,估摸著每桶少說也有個三四十斤。
廚房裏的許得寶見了趕緊接過來,用手指沾了一點抹到嘴裏,眼睛立刻亮了。
“這是咱們新上山的小牛擠的?味兒真濃,還帶點甜!”
許夏點點頭,頗為自豪:“這可是進口的娟姍牛,花了大價錢的,當然比普通牛奶好喝多了,快煮了中午給大夥兒嚐嚐。”
“嘿嘿,得嘞。”許得寶興奮地掏出一口大鍋,將一桶牛奶直接全部倒進去,調成小火慢慢煮,香甜的奶味兒順著熱騰騰的蒸汽緩緩飄散在小院裏。
至於另一桶,許夏又提走放進了早餐店的大冰櫃,保鮮一兩天沒問題,到時候青梅肯定自有用處。
待孟北野洗漱完換了一套衣服回來,許家小院裏已經奶香四溢,文火煮沸的牛奶正在灶上坐著,此時已經放到溫熱,雪白的牛乳上飄起了厚厚一層奶皮子,微微泛黃,裏麵包含著醇厚的油脂和蛋白質,這一鍋的精華都匯聚於此。
許夏把屋裏工作的鍾林也叫出來,再加上許得寶孟北野四個人,每人端著一個大碗,率先品嚐起這口美味。
一入口,娟姍牛奶特有的香濃味道便立刻衝擊味蕾,因其油脂含量豐富,口感絲滑無比,還帶著一股子自然的清甜,比之市麵上清湯寡水的盒裝牛奶不知濃鬱了多少倍,怪不得被很多人稱為是“冰激淩”口感。
許得寶一口下肚,從喉嚨溫熱到肚皮,呼吸間已盡是奶香氣,他不由得歎了口氣:“這才是純正的牛奶味兒啊。”
這新鮮現擠的牛奶一喝,便知道外麵那些牛奶裏摻了多少水分。
許夏和鍾林也驚豔於這股濃厚的味道,許夏更是撈了一塊黃黃的奶皮子放進嘴裏嚼,一口咬開,香濃加倍,依舊帶了一股娟姍牛奶特有的清甜,像空口吃奶糖一般。
孟北野抬碗嚐了一口,眼中不由閃過一絲疑惑,明明是一樣的奶牛,但不知為何,總感覺在這裏喝的比在袁碩家牧場喝到的還要香濃絲滑,不知是不是他的錯覺……
他抬頭望了一眼正沉浸於奶皮子快樂中的許夏一眼,沒做聲,隻默默將碗中溫熱的牛奶喝盡,剛洗完澡的寒氣瞬間一掃而空,手腳也漸漸暖和起來。
“好香好香好香——”
王年年像隻剛出籠的小鳥一樣撞開門跑了進來,後麵是同樣眼含興奮的青梅,她們幾個在店裏收拾桌子的時候就聞到了這股誘人至極的奶香味,早都忍不住了。
“廚房裏呢,還熱乎,趕緊去舀。”許夏指了指廚房裏正坐在灶上的大鍋,不忘了囑咐:“撈點奶皮子,這個可好吃了……”
“好——”
很快,兩個人也每人端著一個熱氣騰騰的大碗出來,忙了一上午,腰酸背痛,喝上這麽一口,感覺整個人都升華了。
一口娟姍牛奶下肚,青梅和王年年同時發出一聲喟歎。
王年年有樣學樣撈了一塊厚厚的奶皮子放在嘴裏嚼,頓時覺得西餐廳裏那什麽奶酪幹酪芝士的全都弱爆了,這一口爆開的奶香味才是真正醇厚到了極致。
王年年感歎於這牛奶的味道香濃,而青梅的腦子裏浮現更多的,則是各色牛奶饅頭、牛奶粥,尤其是她們本就廣受好評的牛奶草莓流心饅頭,和麵的時候若是換成這娟姍牛奶,味道一定會更加令人驚豔。
可以預見,她們早餐店很快又將迎來一波火熱的搶購。
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