許夏手裏拿著厚厚的紅包，雖然高興，但不免又有點為自己這個小堂妹心疼起來。
    “青梅，你們城裏的店最近在搞裝修，花錢不少吧，要是資金上有困難了跟我說，別自己一個人扛著。”
    饅頭店生意好，不過利潤偏低，主要走量，賺的都是辛苦錢，租新店麵、裝修這一個大工程出去，估計青梅今年剛賺的錢要去掉大半。
    不過青梅毫不在意的模樣，彎起眼睛笑了笑，抱住她的胳膊，“放心，夏夏姐，老許家饅頭店現在可是優質商戶，就算現金不夠用了，辦商業貸款也很簡單的，用公司貸利息很低。”
    “我們裝修個店麵而已，再用錢也不會太緊張，倒是你們現在廠子剛開始建，花錢的地方可比我要多的多了。”
    不過她隨即又用亮晶晶的眼神看了一眼許夏，對她信心滿滿，自家堂姐那可是要做大事業的人，這點小困難對她來說都不是事兒。
    許夏看著靠自己胳膊上毛茸茸的腦袋，眼中閃過一絲欣慰，還有一絲驚喜。
    不知從什麽時候起，小青梅已經成長為可以獨當一麵的大人。
    從以前隻知道埋頭幹活不知道反抗的小村姑，變成了日理萬機連商業貸款都輕鬆拿捏的精明老板，日子已經大不一樣了。
    短短一年下來，大家身上都發生了翻天覆地的變化。
    一切向好。
    “那我就收著嘍，謝謝金主媽媽。”許夏臉上的笑容更深了些，利索地將紅包揣進褲兜裏。
    她的話音剛落，院子外麵便傳來零碎的腳步聲。
    “大肥豬來嘍！”
    許建國走在前頭，端著一盆熱乎乎的鮮豬肉進來，隨後殺豬師傅和幾個學徒工也將剩下的排骨還有下水邊角料抬進來。
    放假各回各家之前，他們還有個大工程沒幹。
    “這豬肉真不錯，看著比我媽養了兩年的那隻殺出來還鮮靈呢。”青梅跑上前去，蹲下身子看了一眼盆裏的豬肉，已經被分割成了均勻的一條一條。
    許夏也走過來瞅了眼，紅白相間，五花三層，確實是很漂亮。
    他們山上這豬雖沒有劉利紅養得精細，但在山上吃的東西那都是頂頂好的，多少帶著點靈氣，這肉質自然更鮮美。
    這時許得寶搬著調料盒和工具出來，熟練地給人分起了工。
    “來，許夏、青梅你倆拾掇醬油肉吧，已經切好了，醬油我中午也熬出來了，你們抹好白酒直接泡進去就行，我們幾個爺們兒整排骨香腸，這個費勁。”
    “行。”許夏和青梅應了聲，接著去洗了洗手，戴上手套，開始幹活兒。
    之前曬的醬油肉還不等曬到最合適的時候就已經被吃了個精光，這回自家殺的大土豬，還剩了這幾十斤肉，準備全部做成醬油肉，過年的時候吃正好，吃個夠。
    而另一邊許得寶則領著將精細的小排全都剁成拇指長的小塊，用炒好的香料和辣椒拌起來，再放上料酒、白糖和花生油，揉搓均勻。
    然後將提前準備好的腸衣洗幹淨，一人撐著腸衣口，一人往裏麵灌排骨，再有一人在尾部係繩結，這樣保證每一節香腸裏麵都完整地包裹上一塊小排。
    繩結係好之後，就可以掛到房簷下通風晾著，待到一個星期之後，就變成了好吃的臘排骨香腸，比起鮮排骨來，更別有一番滋味，這在以前的村裏，可是奢侈品。
    因為排骨香腸隻能選用中間一根骨頭的小肋排，以前即便是自家殺了豬，也不舍得做上許多。
    教會了鐵錘他們幾個之後，許得寶便擦擦手，抬著豬下水去廚房裏收拾，準備晚餐。
    下水剛殺好的時候學徒們就已經用粗鹽和麵粉搓過，洗的很幹淨，許得寶隻用清水焯過一遍，就開始做飯。
    他先起了一鍋紅亮的鹵湯，將豬頭和大腸放進去慢慢鹵著，隨後又用大鍋接了一鍋清水，將豬肝、豬血、豬小腸、豬肚、豬肺等切成小塊，丟進去小火慢燉。
    收拾幹淨的新鮮的豬雜幾乎沒有腥味，隻需要加生薑、鹽和白胡椒，便已經足夠美味，這也是村裏人每年殺豬當天會吃的殺豬湯，湯鮮味美。
    湯煮好了，再撈起一碗米粉，配著吃就更熨帖。
    當濃鬱的香氣開始在院中蔓延之時，眾人活計也收工了，將用到的盆盆罐罐都刷洗幹淨，支上桌子，許得寶便讓人一碗一碗往外端，滿滿一海碗，連湯帶粉，上麵鋪了厚厚一層豬雜。
    喜歡重口味的還可以加上一勺許得寶做的剁椒醬，配著粉嫩酸香的泡菜，一時間院子裏隻剩下的吸溜吸溜的聲音。
    “嗯，大師傅這殺豬粉比我師娘做的還好吃嘞。”一個模樣青澀的年輕人連聲誇讚。
    許建國刨了一口豬血進嘴，口感脆嫩，他笑著調侃，“這要是讓你師娘聽到了還了得。”
    “嘿嘿，不是我師娘手藝不好，是咱家這大肥豬好，一般人家養不出來。”那小青年羞澀一笑，對著自家師傅道，“師傅，你說是不是嘛！”
    “嗬嗬，六娃子說的沒錯，過年殺了這麽些豬，還真是屬你家這肉最好，刀子一劃上去，我心裏就有底了。”黑臉的漢子笑彎了眼角的褶皺，也相當讚同。
    吃到最後，幾乎每個人又去續了一大碗，直撐得肚子漲起來，就連羅虞和吳擎這兩個平時很少吃豬下水的都吃了不少。
    吃完飯，許得寶又去看了眼他的鹵大腸和鹵豬頭，而許夏打了個飽嗝，接起了忽然響起的電話，來自羅二。
    不知對麵說了什麽，她眼睛立刻亮起來，脫口而出，“真的？”
    那批極品冬片，羅靖坤竟然真的給她爭取到了壓軸，起拍價1800萬，而且拿到了最劃算的抽成比例，保德那邊隻拿10，已經是相當難得了。
    “嗬嗬，這還不是多虧了你當初送我的那一小包茶葉，黃老板喝都喝了，自然得手軟一些。”羅靖坤的語氣中含著笑意，從聽筒中傳來。
    忽然，他語氣一轉，帶著一絲隱隱期待，“對了，許老板，拍賣會你想參加嗎，自己的藏品壓軸拍賣，親眼看著價格一次次被刷新，那可是很刺激的……”
    “這……”不得不說，許夏有點心動了。
    羅靖坤似乎感受到了許夏的動搖，輕笑了一聲，繼續道，“過兩天阿虞和吳擎回來，你要不要一塊？當然也可以帶家人朋友過來，權當旅遊了，也讓羅某盡一下地主之誼。”
    “嘶——”這更沒法拒絕了。
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