天氣越來越熱了，連樹上的知了叫得都有些有氣無力。
    這幾日，孩子們的胃口明顯變差了許多。
    連平日裏最喜歡吃的紅燒肉都提不起興趣了。
    沈安安也沒了胃口 ，吃了幾筷子就不想再吃了。
    “娘，我吃不下了。”常樂把碗一推，小臉蔫蔫的。
    “我也吃飽了。”常喜還剩了半碗米飯在桌上。
    常歡倒是個胃口好的，將自己碗裏的米飯吃了個幹淨。
    沈安安蹙眉，看來得給孩子們開開胃，總這麽吃不下飯也不行，孩子們現在都在長身體的。
    她突然想起前世夏天街邊賣的涼皮，那清爽的口感，配上酸辣的調料，在這炎炎夏日裏很是開胃。
    隻是這是古代，根本沒有賣涼皮的。
    “你們不想吃就算了，下午娘給你們做點開胃的。”沈安安溫聲開口。
    做涼皮不難，主要是用到的工具在這古代不好尋。
    自從建了新房子，沈安安進空間就方便多了。
    她回到屋，直接閃身進了自己的公寓。
    涼爽的空調讓她舒服地歎了口氣。
    她拿出一瓶冰鎮的肥宅快樂水，咕嘟咕嘟喝下去，身上的暑氣頓時消散不少。
    她特意從商城花一百多文錢買了個涼皮羅羅，為了看起來不奇怪，她特意買了個銅製的。
    做涼皮的用到的主要材料就是麵粉，至於調料……這麽熱的天氣，自己懶得折騰，直接從商城買的現成的就行。
    當天下午，沈安安就做好了涼皮，將涼皮切成條，再在涼皮上澆上蒜水和醋，撒上些黃瓜，最後澆上一勺紅豔的辣椒油。
    涼皮做好了，她先讓常歡和常喜兩人給老宅那邊送了些過去。
    “快嚐嚐看，娘這涼皮味道如何。”沈安安將做好的涼皮放在了院子裏的桌子上。
    常樂最先拿起筷子，夾了一塊晶瑩剔透的涼皮。
    “娘！這個好吃！”他含糊不清地說了句。
    “是啊娘，我也覺得好吃，你說這東西咱們能不能拿出去賣啊？”常喜眼睛發亮地問。
    沈安安想了想搖頭，她現在做豆腐生意已經很穩定了，涼皮雖然好吃，但是做起來費時費力，就是麵粉做的，利潤比不上豆腐。
    而且涼皮季節性太強，天一涼就沒人吃了。
    “咱們的生意主要是豆腐，涼皮還是不賣了吧，利潤不高。這種東西就是夏天才有人吃，你們要是還想吃，我在家裏給你們做。”
    幾人吃完飯，剛收拾好桌子，院門就被推開了。
    王春麗笑吟吟走了進來。
    “二妗子！”
    三個孩子齊聲喊道。
    王春麗笑著應了一聲：“哎，你們都吃完飯了嗎，這是你們二舅剛從鎮上買回來的桂花糕，我特意拿一包過來給你們嚐嚐。”
    常樂接過糕點，甜甜地道謝。
    “好孩子，你們幾個分著吃去吧，我和你娘說會兒話。”
    沈安安給王春麗倒了杯涼茶，兩人在院子裏坐下。
    “二嫂找我有什麽事？”
    “小妹，你也知道我是啥性格，拐彎抹角的話我也不會說，我就直接說了，我覺著你的涼皮就不錯，我想學著賣涼皮。”
    沈安安聽了略有些詫異，“二嫂你打算自己幹？這可不是個輕省的活。”
    “哪能我自己幹啊，我這不是想著，和你二哥一塊幹嘛。”
    沈安安抿了口茶，沒有立刻回答。
    王春麗和沈大旺兩人現在都是給她幹活的，工錢也不低，在溪水村已經算是不錯的收入了。
    “二哥同意嗎？”
    “我問過他了，他沒意見。這不是長順慢慢大了嘛，我們也是想給他多攢些錢，將來娶個好媳婦。”
    見沈安安沒說話，王春麗急忙說：“這做涼皮的法子我也不白要小妹的，我們將賣涼皮的利潤分你一成，你看怎麽樣？”
    王春麗有些忐忑地看著沈安安，生怕她不同意。
    誰不知道沈安安賣給香滿樓一個秘方是一百兩銀子，可他們是親戚，應該不至於這麽坑她吧？
    沈安安自然知道二嫂心裏的那些小九九，雖然她覺得賣涼皮可能賺的不如她給的工錢高，又有季節限製，可既然二哥二嫂已經決定了，說多了反而不美。
    “既然你們決定了，我也沒意見。”沈安安最終點頭。
    “真的嗎？小妹你真是太好了！“
    “明天二嫂就過來，我教你涼皮怎麽做。”
    王春麗喜滋滋回到家，沈大旺看著她，“你真去找小妹了？”
    “啊，這還能有假！明天我就去找小妹學，學會了咱們就支攤子。”
    沈大旺歎了口氣，“要我說，咱們現在跟著小妹幹不是挺好，錢也不少掙，風吹不著雨淋不著的，你非要去折騰那玩意幹啥！”
    王春麗沒好氣白了沈大旺一眼，“瞧你這點出息，跟著小妹幹，咱們一個月也就隻能拿二兩多銀子，咱們自己幹，才能掙大錢，你看小妹，現在多風光！”
    “咱們能和小妹比嗎，她那腦子，十個咱們都比不上！”
    王春麗有些氣不過，“沈大旺，你是不是就是見不得我好，我這還沒開始幹呢，你就說這喪氣話！”
    “我隻是覺得做買賣不容易，要是買賣容易做，就沒有這麽多人吃不上飯 了。”
    “就算賠了我也認了，你不為自己想，總得為咱兒子想想不是！”
    沈大旺聽到兒子，沉默了下來。
    王春麗學會了怎麽做涼皮，沈安安又教她調料的製作，隻是辣椒油有點難辦了。
    現在還沒有辣椒，沈安安自己手頭的辣椒是從商城買的，對外都是說上次從縣城帶回來的。
    王春麗想了想，決定裏麵不加辣椒油，味道也不錯。
    沈安安也沒有更好的法子，隻能如此了。
    接下來幾天，王春麗和沈大旺忙著準備擺攤的事。
    他們買了一個小推車，又置辦了碗筷和調料，就開始擺攤了。
    涼皮確實是個新奇的吃食，一出攤就吸引了不少顧客。
    涼皮的價格他們還是請教了沈安安，麵粉是三文錢一斤，一斤麵粉大概能出五張涼皮，訂價三文錢一碗，大家都能買得起。
    王春麗和沈大旺做了五十份涼皮全部賣光了。
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