第246章 吃土豆
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錢杏花清楚得記得,有一年,沈安安從娘家回來,不僅帶回來了銀子,胳膊底下還夾著一塊簇新的藍色粗布。
錢杏花一眼就相中了,心裏立刻活絡起來,盤算著怎麽開這個口,好把料子要過來,給她的兒子光耀做身新衣裳。
可那回,一向偏幫她的婆婆劉氏,破天荒的沒有同意。
她當時就不痛快了,準是因為沈安安這次回來從娘家拿了不少銀子,劉氏一時不好再明目張膽搶兒媳婦東西。
後來,沈安安用那塊布給常樂做了件新衣裳。
小常樂穿上那衣裳,顯得格外精神好看,看得錢杏花心裏直冒酸水。
陳光耀看見了,眼饞得不行,扯著她的衣角鬧著也要新衣裳。
錢杏花當時覺得,常樂一個病秧子穿這樣的好衣裳也是白瞎了,這麽好的衣裳合該穿在自己兒子身上。
她便趁沈安安洗了衣裳晾在院子裏的當口,偷偷把新衣裳藏了起來。
可她的光耀比常樂大了好幾歲,身量高壯不少,這衣服根本穿不進去。
就算如此,錢杏花也沒想著要還回去給常樂穿,而是直接將衣裳塞到了箱子的最底層。
任憑當時沈安安如何焦急地在院裏院外尋找,她都隻當沒聽見,靠在門邊,看著難受的沈安安,心裏有一絲扭曲的快感。
如今她更是慶幸,幸好當時留下了這件衣裳。要不然,常樂已經跟著沈安安離開了陳家,再想神不知鬼不覺拿到常樂的貼身衣物,怕是難了。
………………
溪水村,沈大旺帶著裏正趙有禮和沈安安站在地頭上。
沈安安彎腰,雙手扒開泥土,握住莖葉根部,用力向上一拔——一串沉甸甸、沾著泥土的土疙瘩就被帶了出來,個個都有拳頭大小,結實飽滿。
“裏正叔你看,這就是我跟你說過的土豆。”
趙有禮將沈安安手裏的土豆接了過去,仔細端詳,又掂了掂份量。
這東西他活了大半輩子,走南闖北也算見過些世麵,卻還是頭一回見,模樣不咋地,就是一個個泥疙瘩。
“安安啊,這玩意兒……能吃嗎?吃了會不會鬧肚子?可別有毒啊!咱們莊稼人可經不起折騰。”
“裏正叔,這你就放一百個心吧。”沈安安笑得眉眼彎彎,語氣篤定,“這東西不光能當糧食吃飽肚子,頂餓得很,還能做菜,好吃著呢!”
“喲!真沒看出來,這土裏扒拉出來的土疙瘩,竟有這麽大本事?”
“嗬嗬,裏正叔,今天中午就別走了,留在我家吃飯,我給你做一桌子土豆菜,你嚐嚐好不好吃。”
“那感情好!叔今天就厚著臉皮,嚐嚐你這新鮮事物!”
幾人當即又刨了些土豆出來,裝了滿滿一籃子。
沈安安還額外給趙有禮裝了一小籃,讓他帶回家去。
“裏正叔,這些土豆你拿回去,讓嬸子也嚐嚐。不會做也不要緊,燉肉炒菜的時候切塊扔進去就行,或著直接整個煮熟了剝皮就能吃。”
“那行,那我就不客氣了。”趙有禮拎著籃子,笑得合不攏嘴。
“裏正叔和我還客氣啥,對了,中午別忘了過來。”
“放心吧,有好吃的,保證忘不了!”
快到晌午時,沈家灶房裏飄出了前所未有的香味。
水娘刀工不錯,沈安安給她示範了一下如何將土豆切成細絲,水娘隻簡單看了一下,就已經切得有模有樣,手起刀落,不一會功夫就將幾個土豆都切成了細絲,切完直接放進清水裏浸泡,防止變色。
水娘的兒子木頭將灶火燒得旺旺的,大鐵鍋裏,肥嫩的雞塊和滾刀塊的土豆在濃稠的湯汁裏咕嘟咕嘟冒著泡,香氣四溢。
張氏在一旁看著,也想上去搭把手,順手拿起個土豆就想削皮,直接被沈安安攔住了。
“娘,這裏這麽多人幫忙,怎麽可能還用你忙活。我說過了,以後你隻管著享福,什麽事都不用你幹!”
張氏嘴角噙著幸福的笑意,“你這孩子,娘又不是幹不動,這又不是啥累活。”
“好像聽著裏正叔的聲音了,娘,你快去堂屋和裏正叔說說話吧!”沈安安笑著,半推半勸將張氏推出了灶房。
不過一會功夫,一道道菜就端上了桌。
有酸辣土豆絲、土豆燒雞塊、幹鍋土豆片還有土豆泥拌飯,色澤誘人、香氣四溢,把沈大山和趙有禮他們看得食指大動,忍不住吞了吞口水。
“來來來,大家都別看著了,趕緊動筷子嚐嚐味道怎麽樣!”沈安安笑著招呼大家。
趙有禮夾了一筷子酸辣土豆絲放進嘴裏,頓時眼睛一亮,脆爽酸辣的口感讓他忍不住又夾了一筷子,“謔!這味道真不錯,好吃!開胃!”
接著又嚐了一筷子土豆燒雞裏的土豆,那土豆已經燉得十分軟糯,入口即化,鹹香滿口,混合著雞肉的鮮美,“香!真香!”
沈大山夾了一筷子幹鍋土豆片,那焦香麻辣的口感讓他連連點頭,忍不住喝了口小酒,“味道真不錯,又香又麻,下酒的好菜!來,有禮,咱們兩個喝一杯!”
吃著吃著,哥兩個就開始推杯換盞,話題也越聊越開。
沈大旺就著酸辣土豆絲和土豆燒雞,足足扒了兩大碗米飯下肚。
飯吃得差不多了,連趙有禮都有些吃撐了,他看著沈安安問道,“安安啊,這土豆味道著實是不錯,畝產真有你說的那麽高?這東西好不好伺候?”
他一開口,就問出了莊稼人最關心的話題。
沈安安放下筷子,認真回答,“這土豆產量確實高,咱們今天挖出來的這幾棵你也看到了,一棵下麵結了多少個。它也不嬌氣,耐旱能力比很多莊稼都強,就是怕澇,不過咱們這裏雨水本就不多,因此不用擔心。它也不挑地,沙壤土種出來的口感反而會更好呢!”
沈大旺也沒想到小妹讓他種的土豆竟然有這麽多優點,忍不住插話,“這土豆要是真能成,咱們以後是不是就不怕晃年了?”
