第29章 釀酒效果

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    老張頭看著妘同浦,卻得到他一句話,“還不按照姝兒說的去辦。”
    整個區域再次熱鬧起來,十萬斤水果,至少用了一千個缸,花費時間不少,因此人也比較多。
    老張頭還是很講究的人,知道大家都是第一次操作,他首先還是對工人們進行了統一培訓,讓他們了解具體情況,如何判斷,如何標記酸了的缸,如何操作,這些在老爺的實施步驟裏都有提到。
    以前他還隻以為老爺隻是擔著武山侯的名頭,其實什麽都不會,但是從釀製果酒的步驟上看,他還是很有幾把刷子的。
    妘姝和家人就在一邊的草棚下坐著,靜靜的看著工人忙碌,等待初步的結果。
    等待的過程是枯燥的,妘姝還是第一次來莊子,於是自己打算四周轉轉。
    在自家莊子裏,沒人敢欺負小姐,大家還是比較放心的,加上有丫鬟瓊玉跟隨,自然也無需阻攔。
    要看清莊子的情況,必然要往高一點的地方走,妘姝向著這個小山坡頂峰爬去。
    一路上都有前人腳印,走起來還是比較順利。
    不多時就上了小山頂,往下看去,整個莊子一覽無餘。
    在妘姝看來,這個所謂小山,其實就是一個百米高的土堆而已,就連家鄉雁城的很多土堆都比它高。
    莊子與其它莊子間有道路分割,很好辨認,在妘姝看來,估計整個莊子也就700畝左右,加上山地,估計能有1000畝。
    不過整個莊子用起來的地方也就土地,其餘的山地上偶爾開了塊小地,零星種著菜苗,絕大部分地方都是一些小灌木。
    陽光柔和地灑在山間,綠油油的灌木仿佛被鍍上了一層金色的光輝。看著那些小灌木,妘姝感覺有些熟悉,那些不是小葉茶樹嗎?
    她轉頭向瓊玉問道“莊子上還製茶嗎?”
    “對呀,莊子上就靠茶葉,所以才能每年還有些盈利,不然侯府的處境更加艱難。”
    “哦。”,妘姝然後叫上瓊玉,“我們采點茶葉。”
    瓊玉唯小姐之命是從,很快取來竹籃。
    妘姝身著一襲素雅的衣裙,輕盈地穿梭於茶樹之間,她那如瀑般的黑發隨意地挽起,用一支簡單的玉簪固定著,更顯清新脫俗。
    跟在她身後的丫鬟瓊玉,手裏提著一個精致的竹籃,仔細地采摘著枝頭鮮嫩的茶葉。隻見瓊玉手法熟練地挑揀著那些色澤翠綠、葉片完整的嫩芽,小心翼翼地放入竹籃中,生怕弄壞了這大自然的饋贈。
    妘姝則微微俯身,伸出纖細白皙的手指,輕輕捏住一片茶葉,湊近鼻尖聞了聞那淡雅的清香,臉上露出滿足的微笑。
    “今年的秋茶長勢甚好,想必泡出來的茶湯一定香氣四溢。”
    瓊玉笑著應道:“是啊,小姐,咱們多采一些回去,讓夫人也嚐嚐鮮。”
    微風拂過,吹動著她們的裙擺和發絲,帶來絲絲涼爽。
    這裏的采茶並不像現代茶園把所有的茶樹都規整修理得很好,平直的一道一道的,而是高低錯落,長得很隨性。
    沒多久瓊玉就沒了最初的樂趣,開始叫苦起來。
    妘姝瞧了瞧籃子裏那嫩綠的芽尖,猶如一顆顆碧綠的珍珠,看上去數量還頗為可觀,於是她停下腳步,說道:“那就先這樣,等下先晾曬著,回去的時候可別忘了帶上。”
    “帶上?”,瓊玉滿臉狐疑,“不是等他們製好了,再送我們府上來嗎?”
    “我想到了一種別樣的製茶方法,想試試看是否可行。”,妘姝淡淡地回答道。
    “哇~,小姐,人家感覺自己和你相比,簡直是雲泥之別,真不知道你是如何知曉如此之多的東西,人家怎麽就一無所知呢?”
    “這有何難,多讀書不就知道了嘛,不是常言說得好,書中自有黃金屋,書中自有顏如玉。”
    瓊玉將信將疑地看向她,“可是小姐你不是向來隻看話本嗎?我在裏麵可沒看到黃金,倒是顏如玉倒是有的。”
    妘姝向她揮舞了一下拳頭,警告她不要拆自己的台,“那是你看到的。”
    瓊玉隻得無奈地哼哼兩聲,“小姐就知道欺負人家。”
    返回草棚下,李芳華看兩人的收獲,她就感到好笑,不過女兒想體驗一下也無傷大雅。
    “爹,娘,姐姐,他們有結果了嗎?”,妘姝問道。
    妘同浦搖搖頭,“沒有。但是到現在我也沒有看見幾個被做了標記的,想來結果應該比較好。”
    妘姝看過去,的確沒有看到幾個被標記過的水缸,心裏也暗暗放下心來,看來到目前為止,至少成功了一半。
    其實到現在為止,大家心裏懸著的大石都已經差不多落地,結果是不是會賺錢不好說,但是至少不是一個大笑話,那麽就已經是一件好事。
    不多時,老張頭提著一個壺過來,滿臉喜色,“老爺,夫人,到現在為止已經處理了一半,大約五百缸多些,隻有五缸有問題,其餘的都酒香四溢,成功率達到九點九成,就算後麵的都壞了,成功率也在五成以上,大喜。”
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    妘同浦幾人都高興起來,心中大石徹底落地,忍不住連連稱好。
    “告訴大家,認真做,我會從最終的利潤裏拿出一成作為獎勵,每個人都有份。”
    妘同浦的話讓聽到的工人們笑逐顏開,顯然是最近的辛苦有了回報。
    雖然這個好消息還沒有傳開,但是並不妨礙喜悅的傳染力,大家都笑起來。
    “慢著。”,妘姝說道“大家既然要享受福利,那麽也要明確規章製度,一旦有違規操作的,將減少或扣除獎勵,這是其一;其二,如果有人能想到行之有效的改進生產過程的方法,隻要有效,我們侯府也不會吝嗇,到時候也會有大筆的賞銀,百枚銅幣起步,上不封頂。”
    “上不封頂?什麽意思?”,老張頭不解的看向妘同浦,一是他才是最大的主子,這種事情必須他點頭,二是這話其中的意味就很深了。
    “聽二小姐的。”,妘同浦表明態度。
    “上不封頂的意思是,按照改進得到的利益,如果有質的提升,可以直接獎勵銀兩,十兩,百兩都可以,如果增加利潤很高,甚至可以固定給予分紅股份獎勵,就是每賣出多少,就會得到相應利潤回報。”,妘姝解釋道。
    老張頭驚訝的張大嘴巴,“那不是和老爺平起平坐了嗎?萬萬不可。”
    妘姝知道這裏是封建社會,也沒有期待他們能接受,“我說的是分紅權,就是說隻要他的技術還在用,永遠都有他的一份分紅。”
    老張頭還是接受了,然後屁顛屁顛的去把好消息傳給工人們。
    妘姝卻被家人詢問怎麽知道這些的,她再次用書上寫的來應對,這也讓家人對雜書有些興趣。
    不管怎麽說,家人是接受了這個說法。
    幾人高興中,老張頭又跑了回來,把酒壺放在桌子上,揉搓著雙手,興奮中帶著些急促不安,“剛才忘記了,這是初步過濾的果酒,還請老爺夫人小姐們嚐嚐,看看有沒有達到要求。”
    聽到有成果,連妘同浦都有些迫不及待,連忙叫道“快快滿上。”
    瓊玉連忙為大家滿上。
    隻見酒杯裏的果酒宛如一泓清澈的湖水,散發著淡淡的果香,酒味猶如微風中的輕煙,若有若無。
    “好。”,李芳華不禁驚歎出聲。
    妘同浦仰頭一飲而盡,頓感一股甘甜如清泉般流淌下肚,這哪裏是酒,分明是帶著酒味的瓊漿玉液,隻是味道稍顯淡薄。
    “感覺還行。”
    李芳華嗔怪地白了他一眼,輕啟朱唇,緩緩飲下,隻見她美眸一亮,這味道猶如天籟之音,比她以前喝過的果酒更為純正,不僅沒有絲毫的澀感,甚至酒味也如絲般柔滑,不刺喉,令人回味無窮,欲罷不能。
    “再來一杯!”,她情不自禁地喊道。
    妘月影見此情形,心知這果酒頗合母親心意,那顯然已然成功了八九分。要知道母親對酒可是極為挑剔的,她都讚不絕口,必定是絕佳之品。於是,她也緩緩飲下。
    一小杯下肚後,她的眼眸也如星辰般閃亮起來,彎彎的,宛如一汪春水,波光粼粼,不禁驚歎道:“此酒當真是女兒家的絕世佳釀!”
    妘姝卻心存疑慮,覺得她們是在故意演戲給自己看,半信半疑地說道:“真有那麽好?”,說罷,她也慢條斯理地喝下。
    “果真如此之好!”,她篤定地說道。
    大家都笑起來,隻要整體都是這種味道,那麽這次果酒必定是穩賺不賠,而且利潤會比想象中高很多。
    “老張頭,鼓勵大家努力,更加仔細,看樣子大家都有機會拿到獎金,今年一定可以過一個肥年。”,妘同浦難得的拍著老張頭的肩膀進行鼓勵。
    老張頭受寵若驚,連忙說著感恩的話。
    “再去打點果酒來,換個缸,我們再嚐嚐。”,李芳華吩咐道。
    隨後老張頭又從幾個缸中分別打了幾壺送來。
    幾杯果酒下肚,李芳華和妘月影的臉上都泛起紅暈,眼波蕩漾,分明有了那麽一些酒意。
    妘姝也感覺自己的腦袋有一些微醺,不由感慨自己為它起的名字果然十分貼切。
    妘同浦的情況就好多了,這點酒對他來說不在話下,但他也明白這果酒看上去酒味不重,但是卻還是很醇,後勁足,於是提醒大家別喝多了,不然就有失儀態。
    隨後他又對老張頭安排了三天後的裝瓶工作。
    按照女兒說的,這些果酒會有兩種罐裝方式,一種是壇裝,這種用的瓷罐比較大,一壇足足有十斤,大的可以有五十斤,另外一種是精致的小瓶裝,一瓶一斤。
    得益於燒製技術發展,妘同浦利用自己的人脈早已經準備了足夠的物品,後續的還在源源不斷的燒製之中。
    僅僅是燒製這一項,妘家就投入了千兩紋銀,從成本上來說,這些瓷罐和瓷瓶比水果都貴,這也是很正常的事情,畢竟它們不像現代車間流水化生產。
    而讓妘同浦頭疼的是,後續的燒製還需要更多的銀兩,這些他都隻能放在心裏,這次府裏還是借用了女兒的錢,要讓他再開口,實在不好意思。
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    隻是他並不知道,妘姝雖然做生意不行,但是她可是從現代來的,沒吃過豬肉還沒見過豬跑?
    回到家中之後,她馬不停蹄地奔向父親所在之處,麵色凝重而又堅定。見到父親,她深吸一口氣,鼓起勇氣將那個一直縈繞心頭的問題說了出來。緊接著,她小心翼翼地拿出一個盒子,輕輕打開來,裏麵赫然露出一疊厚厚的五千兩紋銀。這些銀子閃爍著誘人的光芒,仿佛承載著她對未來的全部希望和決心。
    妘同浦看著眼前這一幕,心中不禁一陣感動與愧疚交織。他怎麽可能忍心再次拿走女兒辛辛苦苦積攢下來的錢財呢?然而,還未等他開口拒絕,妘姝便搶先說道:“爹爹,您不必推辭。如果咱們妘家沒落了,那我也就不再是什麽千金大小姐了。唯有咱們家越來越好,我才能繼續過著這般高貴的生活啊!”
    這番話如同一把重錘,狠狠敲擊在妘同浦的心間。他深知女兒所言不虛,家族的興衰榮辱直接關係到每一個人的命運。沉默片刻之後,他最終還是緩緩伸出手接過了那五千兩紋銀,但同時鄭重其事地表示道:“姝兒放心,這筆錢爹爹暫且借用,待日後家境好轉,必定加倍歸還於你。”
    妘姝並不介意,隻是淡然一笑,“從另外一個角度說,我們的投入越大,就越能掩蓋我們的利潤,這樣我們也不會被推到風口浪尖上。”
    妘同浦深深的看了她一眼,心裏暗歎這女兒為什麽不是兒子,那樣的話,必定能在朝廷中有所作為,妘家又可以延續多少年風光。
    其實他當初與二弟的分歧也不完全是金錢,而且還有爵位的繼承問題,二弟希望把自己的大兒子過繼給自己,這樣就可以延續妘家爵位,當時自己還年輕,覺得自己還可以生,因此斷然拒絕了。
    這也是後來納妾的原因,但奇怪的是後來再沒有種子發芽,這也讓妾室蘇芷予對未來沒有盼頭,完全成了家裏的影子,就連今日出行,她也推了。
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