第155章 “免費試吃?”

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    第二天
    因為心中記掛著鹵肉的事情,所以天剛剛亮,她就醒了過來。
    看到廚房裏放著的鹵肉,用涼水冰了一晚上,在湯汁裏浸泡,顏色更加好看了。
    一看就覺得很有食欲那種,沈琳琅把東西放到了空間冰箱裏,畢竟那才是真正的保鮮。
    隨即就坐車去了縣城,今天過來,是為了更好的了解當地的消費群體,還有市場。
    看看哪一塊,適合擺攤賣鹵肉。
    當然,也拿著本本記下了想要往外轉租的鋪麵,價格,格局也一一寫了下來。
    都了解差不多之後,沈琳琅便找了個沒人的地方,把空間的鹵肉拿了出來,還有一個稱,不過是電子的那種,其貌不揚那種,不是她不謹慎,是她不認識現在這個年代的稱。
    還有小碗兒,找了個角落的位置,切了一小塊鹵肉,“走過路過不要錯過,沈記鹵肉,免費試吃啦!”
    沈琳琅剛坐下來,切好肉以後,就開始叫賣起來。
    雖然沒有做過這種事情,但她也不局促,反而有種得心應手的感覺。
    沒一會兒,就圍過來好多人。
    一個大娘半信半疑,“免費試吃?”
    “沒錯,大娘,你嚐嚐!”沈琳琅切用牙簽紮了一小塊肉,遞了過去。
    大娘一看,接過吃下,“唔,是好吃。”
    “怎麽賣的?”因為好吃,所以大娘動了買的心思。
    沈琳琅一聽,有戲,便說了價格,“豬頭肉一塊三,豬耳朵一塊錢,買肉就送鹵汁,回家拌飯吃也很香的。”至於豬尾巴,沈琳琅看到霍瑾洲喜歡吃,就留下了。
    “這麽貴?豬肉才一塊一,一塊二的!豬頭平日裏都沒人喜歡買,都便宜賣的。”大娘一聽,提出了自己的疑問。
    畢竟都是居家過日子的,肉都買過,豬頭卻很少有人喜歡吃。
    “大娘,我這裏麵可是放了很多調料呢,想必您剛剛試吃的時候,應該也吃得出來。”沈琳琅這麽一說,大娘倒是點了點頭。
    “那也太貴了點!”想買是真,嫌貴也是真。
    此時大娘的內心,宛如有兩個小人正在極限拉扯,最終,還是衝動占據了上方。
    想著隻要她給自己優惠點,就買!
    “今天前十位買鹵肉的顧客,買鹵肉就送鹵汁兩勺,原本我可是打算給一勺的,先到先得,售完即止。”沈琳琅愣是搞出了饑餓營銷這一套。
    大娘一聽,兩勺肉汁,回家拌飯,拌麵條都成。
    “我來兩斤!”大娘一衝動,買了兩斤。
    沈琳琅還則是給她盛了三勺肉汁,還多送了兩片肉。
    對此,大娘可都是看在眼裏的。
    “你這姑娘,真好!明兒我還來!”說完,就拿著鹵肉離開了。
    沈琳琅了一些免費的塑料袋,白色透明的那種小袋子,打包起來很是方便。
    有了大娘二斤肉打頭,便開始排起了隊伍。
    帶來的那點肉,完全不夠賣的。
    不到半個小時,就賣光了。
    肉湯,則是被沈琳琅送了兩側賣菜的大姐,大哥。
    “妹子,你明兒要是還來,就過來找我們,我們給你占位置。”這年頭,人也實在。
    你做一點好,人家就會想辦法還你的情。
    “好,謝謝大哥,大姐。”沈琳琅先是去肉鋪買了兩個豬頭,八個豬耳朵,豬心,豬腸,豬肘,都買了不少,走出去沒多遠,找了個沒人的角落,把東西放進空間。
    免去自己拎來拎去的痛苦,直到快到家屬院,這才找沒人地方,把東西拿了出來。
    拎著的時候,隻覺得自己的十指被勒得血脈不通了。
    好不容易回到家,放下東西,沈琳琅先是活動了一下手腕兒。
    覺得若是鹵肉這行(hang二聲)可行,那鋪麵的事情,真的抓緊了。
    不然這一趟趟的,自己的小手還不廢了!
    休息片刻,就開始洗洗涮涮,還有這豬毛,需要燎一燎。
    就在她忙的時候,田桂霞來串門。
    看到她買這麽多東西,並沒有多言語,而是默默地幫忙收拾起來。
    兩個人說說笑笑的,幹起活兒來也是快。
    “嫂子,等我租了鋪麵,你過來給我幫忙吧?”對於田桂霞,不論是為人還是做事,沈琳琅覺得都不錯,便動了這樣的心思。
    “我?”
    “對,你!”
    “我不行,不行!”田桂霞確定她說的是自己以後,連連擺手,表示自己不行。
    “女人不能說自己不行,你要說,我可以,我很行!”沈琳琅看到她這緊張的樣子,隻覺得可愛。
    “琳琅啊,我這個人,頂多就會傻幹活兒,旁的也幫不上你,你不如雇個年輕的,接受新鮮事物快的。”田桂霞有自己的擔憂,也不藏著,直接說了出來。
    “嫂子,我信得過你,到時候過來幫幫我吧!”沈琳琅說得很是誠懇。
    田桂霞最終答應了下來,晚上躺在炕上,跟自家男人說這件事情的時候,對方則表示,她想做啥就去做,別瞻前顧後的。
    他都支持了,田桂霞也就不再猶豫。
    第二天沈琳琅去鎮上賣鹵肉的時候,她還跟著一起去了。
    到了賣菜的地方,昨天收了鹵肉湯的兩個人,還真給她留了個地方呢!
    “多謝大哥,多謝大姐!”沈琳琅感謝道。
    “客氣了不是,日後咱們就互相幫助。”男人擺了擺手,表示算不得什麽。
    賣菜的大姐也笑嗬嗬地說,“出門在外,彼此幫襯,是好事,快坐吧,一會就要開始上人了。”
    這期間,田桂霞從沈琳琅的口中得知,這兩個人是昨天剛結交的。
    聽到這裏,直接對著沈琳琅豎起了大拇指,表示自己欽佩之意。
    兩個人閑聊一會,沈琳琅就把價錢,還有出餐的步驟簡單的告訴了田桂霞。
    等到開始上人,田桂霞讓她收錢,自己負責切肉,打包,過稱。
    最初,流程多少有點不熟悉,動作還是慢了一點的。
    但很快,田桂霞就上了手。
    有條不紊地給顧客裝肉,有人跟她說話,也樂嗬地回答,笑臉相迎的那種。
    沈琳琅除了收錢,完沒有沒有用武之地。
    今天的鹵的肉比較多,所以臨近中午這才賣完。
    老規矩,給菜攤的大哥大姐,一人盛了一大勺的肉湯。
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