第303章 您別折騰了
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小柱子倔強地搖搖頭:“不嘛,今天戲唱得可真好,我要幫忙,明天再弄又髒了。”
徐峰心裏有點感動,這孩子雖然平時調皮搗蛋,但關鍵時候還真懂事。他摸了摸小柱子的腦袋:“行,那就麻煩咱柱子多操點心了。”
就在這時,聾老太太拄著拐杖從屋裏慢慢走出來,手裏還捧著一個小碗,碗裏裝著幾塊切好的蘋果。她顫巍巍地遞過來:“徐峰啊,唱戲辛苦了,吃點水果潤潤嗓子。”
徐峰趕緊接過來,感激地說:“老太太,您別折騰,剛才不是給您端過去了嘛。”
聾老太太笑得一臉慈祥:“嗓子還行吧?剛才聽劉大爺說,唱戲的師傅嗓子壞了,是不是有人使壞?”
徐峰輕聲道:“老太太,您別操心了,我會處理的,別為這事兒生氣。”
聾老太太歎了口氣,眼神有些黯然:“唉,我年輕時候啊,最喜歡看戲,那時候誰家要是搭個台子,十裏八鄉的人都圍著看。如今能再聽聽戲,我這心裏啊,真是舒坦。”
徐峰點點頭,心裏暗暗下了決心:“既然老太太喜歡,往後逢年過節,我一定再請戲班子來,哪怕唱兩出短戲,也讓老人家高興高興。”
這時,秦淮如從自己屋裏走出來,手裏還拿著剛疊好的幾塊布簾:“徐峰,這些是戲班子落下的道具布,我幫著收好了,明天你去還給師傅。”
徐峰接過布簾,笑道:“秦姐,真是麻煩你了。”
秦淮如輕輕擺手:“麻煩什麽?你這麽熱心腸,為了院子大家都看在眼裏。我剛才聽劉大爺說,明天你要包餃子?”
徐峰點點頭:“是啊,今天折騰這麽一場,總得感謝大家夥兒。”
秦淮如眼中閃過一絲笑意:“那我明早去市場買些新鮮食材吧,肉和菜都包在我身上,咱們一起準備。”
徐峰心裏一陣感激:“那就多謝秦姐了,明天我多剁點肉餡,讓大家都吃飽吃好。”
正說著話,賈張氏的聲音忽然從屋裏傳來,語氣尖酸:“還包餃子呢?怕不是想再唱一場戲,折騰得大夥兒都別想睡覺!”
徐峰眉頭一皺,還沒開口,聾老太太卻先發話了:“唱戲怎麽了?大夥兒都高興!賈張氏,你要是聽不了,關上門就安生了,別老在這兒挑刺兒!”
賈張氏不甘示弱:“老太太,我耳朵好著呢,不像你,那嗓門震天響,誰能受得了?”
聾老太太冷哼一聲:“誰願意聽誰聽,你不愛聽就去屋裏躲著,甭在這兒潑冷水!”
徐峰擔心兩人吵起來,連忙插話:“好了好了,都別吵了,今天已經夠折騰的。賈張氏,戲班子已經回去了,您也歇著吧,明天包餃子,您也來嚐嚐。”
賈張氏嗤之以鼻:“我才不稀罕呢!”說完,重重關上了門。
徐峰無奈地笑了笑,朝秦淮如和聾老太太聳聳肩:“算了,別理她了。明天我包大蔥豬肉餡的,保準讓大家吃個飽。”
秦淮如點頭:“我還買點酸菜,拌酸菜肉餡兒,咱們兩種口味,一準兒合大家的胃口。”
小柱子在旁邊興奮地跳起來:“酸菜餃子好吃,我幫忙剁菜!”
徐峰笑著拍拍他的肩膀:“行,到時候讓你試試刀工。”
夜漸漸深了,大家聊了一會兒,紛紛散去休息。徐峰一個人站在空蕩蕩的院子裏,感受到涼風拂過,內心卻有些放鬆。他看著幹淨整潔的地麵,回想起白天熱鬧的場景,忽然覺得這四合院雖然有些吵鬧,有時還夾雜著些許紛爭,可那種鄰裏之間的熱情和真摯,恰恰是生活最難得的東西。
他深吸一口氣,轉身回了屋。窗外,夜空繁星閃爍,四合院的屋簷在星光下映出溫暖的輪廓。徐峰心裏想著,明天一定要讓大家吃上一頓熱氣騰騰的餃子,好好感受一下久違的團圓和熱鬧。
清晨,四合院裏彌漫著一絲寒意,徐峰早早起了床,開始準備包餃子的食材。昨晚收拾院子的時候,秦淮如已經把買菜的事情包攬下來,徐峰心裏鬆了口氣,便專心在廚房裏剁起肉餡。
砧板上,鮮嫩的豬肉在刀下發出有節奏的“咚咚”聲,伴隨著蒜末、薑末的加入,濃鬱的香氣在小屋裏彌漫開來。徐峰心裏想著,今天要包兩種餡:一個是豬肉大蔥,另一個是酸菜肉餡。豬肉大蔥爽口香嫩,酸菜肉餡酸香開胃,保準能讓大夥兒吃得舒坦。
剛剁完豬肉,大門口就傳來了腳步聲,是秦淮如和小柱子,兩人提著大包小包,氣喘籲籲地走進來。
“徐峰,菜買回來了!”秦淮如笑著將袋子放在案板上,“大蔥、酸菜,還有我順便買了點豆腐,怕不夠還可以做個素餡兒的。”
徐峰連忙接過袋子,瞅了一眼:“好嘞,秦姐,辛苦了!這麽大一包,夠咱們吃好幾頓呢。”
小柱子仰著頭,自豪地說:“我也幫忙拎了呢!”
徐峰笑著摸摸他的腦袋:“行,小柱子長本事了,待會兒給你包幾個特大的!”
秦淮如抿嘴笑:“我先去洗菜,你把肉餡和酸菜拌好就行。”
徐峰點點頭,開始將酸菜剁碎,然後和肉餡混在一起,加上花椒水、醬油和香油,邊攪拌邊嚐了嚐味道。可是剛入口,他就皺起了眉頭。
“奇怪,這肉怎麽有點腥?”徐峰低聲嘀咕了一句,隨即又嚐了嚐剛剁好的大蔥肉餡,結果還是同樣的腥味。
這下徐峰有些犯嘀咕了,按理說肉是新鮮的,昨晚已經在水裏泡過血水,按正常步驟剁餡,應該不會有異味才對。
“秦姐,你買肉的時候有沒有聞到不對勁兒?”徐峰忍不住問道。
秦淮如放下手中的韭菜,疑惑地回頭:“沒有啊,我特意挑了新鮮的,賣肉的老李還說這批肉早上才進的。”
徐峰心裏有點打鼓:“難道是調料有問題?”他挨個嚐了嚐放在案板上的調料,鹽、花椒水、醬油、香油,全都沒有異樣。
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