第76章 價格優勢是殺手鐧

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    又過了一日,思月茶飲鋪正式向榕樹鎮三家領頭的酒樓。
    以及散落在鎮子四周的攤販供貨。
    用的器具都是印著“思月”標誌的同款竹筒杯。
    一時間,“思月”品牌的茶飲在百姓中間傳揚開來,收獲了不錯的口碑。
    鋪子的生意漸漸回落了下來。
    王氏帶著兩個員工看店足矣。
    江思棟從懷西鎮回來。
    說在大柳莊遇到一個老太太,打聽到的丁桃家的情況跟媒婆說的一般無二。
    江母及一家人都放下心來。
    告訴傑子可以先和人家姑娘處著。
    等來年丁桃過了孝期,再準備下聘成親等事。
    傑子心裏歡喜,但嘴上卻還不肯承認。
    “現在作坊的事這麽忙。
    我哪有心思跟她處?
    既然沒過孝期,那就明年再說吧。”
    江思月看他緋紅著臉頰。
    心裏暗歎這小子終於是開竅了。
    回頭等有機會一定去看看這個叫丁桃的姑娘。
    十天以後,誌遠商行傳來消息。
    說謝大同意給她供貨,而且先前預定的十筐檸檬和十車地瓜已經到了。
    隻是說椰子比較難找,得下次才能帶來消息。
    江思月按約定先給三家酒樓各送了一批過去。
    剩下的一半留給家裏做茶飲用,一半放在城西租的一處院子。
    準備掛牌開個貨棧。
    擔心江思棟一個人照應不過來。
    她將花兒抽調出來,幫著他爹記賬管賬。
    “小妹,咱這貨棧是不是也得掛個牌?
    也叫思月貨棧嗎?”
    江思棟道。
    江思月想了想,回:
    “改個名吧。
    茶飲店叫思月還算合適。
    倒賣商品的貨棧叫思月,就有點奇怪了。”
    主要她還想釣魚呢。
    名字若是跟茶飲店重了,可就釣不上來了。
    “就叫——錦繡閣,怎麽樣?”
    前程錦繡,八方來財。
    總歸是個好寓意。
    二棟不懂,但覺得挺好聽的。
    “不錯不錯。
    那我回頭找人寫個招牌掛上。”
    江思月又對花兒道:
    “前頭每天到咱們鋪子各買一份茶飲的小廝你還記得吧?”
    花兒咬牙切齒:
    “當然記得,不就是清涼茶樓的店小二嗎!
    自家的生意不好好做,非要仿咱家的茶飲。
    真是無恥。”
    江思月嗬嗬笑:
    “他也是聽命行事,出主意的都是他背後的老板。”
    說著朝花兒眨了眨眼:
    “如果你看見他來貨棧買檸檬或者地瓜。
    價錢給他高兩成!”
    原來謝大給她的檸檬,定價是十文一斤。
    地瓜二十文一斤。
    後來給她開了專線,價錢降了一點,檸檬八文一斤,地瓜十五文一斤。
    給醉仙樓等供貨,江思月定價檸檬十二文一斤,地瓜二十二文一斤。
    但若是清涼樓來買。
    檸檬要十五文一斤,地瓜要三十文一斤。
    花兒立馬明白了小姑的意思。
    點頭如搗蒜。
    “小姑放心,我一定能辦好!”
    ……
    清涼茶樓這邊。
    宋穎兒想破了腦袋,也想不出扳倒江思月的方法。
    本來她是想用什麽低劣的手段搞臭思月茶飲鋪的名聲。
    可是去周圍觀察了幾天。
    清水巷頭上的那家煞神天天往鋪子裏去。
    她想起定親當日楊婆子和自家家丁被打的場景。
    害怕被他報複。
    隻得作罷。
    可做生意她又實在是不擅長。
    眼看著偌大的茶樓日日虧損。
    她真是一籌莫展。
    正焦慮著呢。
    上次幫她仿出地瓜丸和鮮奶麻糬的李大廚上門來找她。
    說又仿出來一樣檸檬蜂蜜水。
    問她願不願意再出銀子買下來。
    宋穎兒煩躁的不行:
    “去去去,仿了又有什麽用!
    我這幾天新品賣不出去,連原來的老客都不常來了。
    再這樣下去,清涼茶樓遲早關門大吉。
    還買這蜂蜜水做什麽?”
    李大廚也不惱。
    笑的樂嗬嗬的:
    “宋掌櫃最近不常出門吧?
    你那個對家思月茶飲鋪,不但在鋪子裏賣茶飲。
    還把思月的招牌賣到醉仙樓和留客居了。
    甚至連城南城西也有攤子在賣她家茶飲。
    宋掌櫃要再不出手。
    榕樹鎮的市場可就要被她占滿,您的清涼茶樓可就連湯都喝不上嘍!”
    宋穎兒一聽。
    摔了手中的團扇:
    “這怎麽能行。
    那些客源本來應該是我清涼茶樓的!”
    上輩子她決定借楊子玉的手報複鍾家的時候。
    是調查過這個江氏的。
    說她早年間在榕樹鎮擺茶攤起步。
    很快在鎮上買了個鋪子,名叫清涼茶飲。
    推出的產品在百姓間廣受好評。
    她也借著這個契機扶搖直上。
    很快就將清涼茶飲的分號開到了大夏各個州縣。
    一時間風頭無兩!
    可她重生後搶占了先機,提前開了間清涼茶樓。
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    卻怎麽一點兒人都沒有呢!
    “她到底使了什麽詭計。
    讓大家都喜歡她的茶飲?”
    宋穎兒百思不得其解。
    李大廚趁機獻計。
    “思月茶飲鋪剛開業的時候,活動力度相當的大。
    不但白送檸檬水,各種茶飲點心還買一送一。
    清涼茶樓雖說是走的富人路線。
    可縱觀整個榕樹鎮,富人畢竟是少數。
    她江思月靠著賺錢的,還是兜裏沒多少錢的普通百姓。
    所以價格優勢,才是她的殺手鐧!”
    宋穎兒覺得他說的有理。
    “你的意思。
    隻要我價格足夠低。
    就一定能搶到她的客源?”
    李大廚堅定的點頭。
    “我家的飯館能從路邊小攤一路做到有十幾張桌子的大飯館。
    除了會跟風模仿各大酒樓的新式菜品。
    還有很重要的一條,就是價格足夠便宜!
    那些吃不起大酒樓,又想要麵子吃上名菜的人。
    都會來我這種地方吃飯。”
    宋穎兒若有所思。
    覺得他說的很有道理。
    “你的意思。
    如果我把價格降到足夠低。
    把她的客源都搶過來,讓她無錢可賺。
    是不是就能把她擠出市場了!”
    李大廚點頭道:
    “的確是個好辦法。”
    不過這種價格戰需要雄厚的資金做底牌。
    他是沒這個實力的。
    不過看宋穎兒每次出手都十分闊綽。
    當是很有錢的。
    “等把她的茶飲鋪幹倒,宋掌櫃再合理漲價。
    把前麵投進去的錢再賺回來就是。”
    宋穎兒越想越覺得有理:
    “可行!”
    於是回頭問:
    “你說能仿出檸檬蜂蜜水?”
    李大廚見有戲,趕緊道:
    “哦,我是發現醉仙樓最近推出了一道新菜,叫檸檬鳳爪。
    買來嚐了嚐,裏頭的檸檬就是江氏做檸檬水用的檸檬。
    又四處打聽了一下這檸檬的來源。
    原來是城西新開的一家貨棧,叫錦繡閣的在倒賣。
    而且他那不僅有檸檬賣。
    思月茶飲鋪做地瓜丸的原料——地瓜,竟然也有賣!”
    就是價錢有點貴。
    他本來想仿醉仙樓的檸檬鳳爪和拔絲地瓜。
    但算了算不劃算,隻得作罷。
    宋穎兒聽的亮了亮眼,趕忙叫阿榮去錦繡閣打聽一下。
    李大廚也如願拿到了他的三兩銀子。
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