第96章 招待貴客的冰激淩
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第二天。
思月茶飲鋪的冰品正式開賣。
早上還沒開門,已經早早有人等著了。
他們一來想嚐嚐這從沒吃過的冰品是什麽味兒的.
二來也想知道這茶飲鋪賣冰是不是真的。
要知道,就算是在風調雨順的好年景,夏天的冰也是有錢人專屬。
像他們這種平民老百姓,那是連冰的麵都見不著。
巳時整。
王氏像往常一樣打開了思月茶飲鋪的大門。
看到門外擠擠挨挨的人群,心情甚好。
終於不用絞盡腦汁吸引顧客了!
江家人知道今天很忙,都來幫忙。
花兒和傑子把一張宣傳木板掛在門外。
有好事者大聲讀了出來:
“思月茶飲鋪為感謝新老客戶,冰品上市前三天,優惠大酬賓。
冰檸檬水十文一杯。
冰奶茶十二文一杯。
椰漿冰飲十五文一杯。
各色嶺南水果飲,十八文一杯。
還有各種口味刨冰,買一送一,二十文能得兩杯!”
後頭群眾滿滿不可思議:
“二十文兩份!
聽說今年冰價要六錢銀子一斤!
在這兒二十文能得兩大杯!”
思月茶飲鋪的竹筒杯大家都知道。
一杯能裝普通的一大碗還多。
兩大杯刨冰,差不多七八兩重了吧?
竟然隻要二十文!
有昨天去參加了製冰坊開業式的人開始科普:
“你們還不知道吧?
思月茶飲鋪的東家江思月江娘子,跟蔡家夫人合夥開了個製冰坊。
賣的冰比市麵上便宜一半,還不限量!
這鋪子既然是她的產業,那用冰肯定會更便宜!”
周圍人恍然:
“哦~~”
散播消息的呂掌櫃與有榮焉,撚著胡子道:
“我昨日已經在冰坊定了一批冰。
聽說今天思月茶飲鋪有冰品上市,而且她家的茶飲以前就相當不錯。
特意多留了一天,就是想來嚐嚐的。”
旁邊的唐小姐帶著翠翠在排隊,聽見了立刻給他科普:
“那閣下可是來對了。
這間茶飲鋪的東家十分會調配茶飲。
一道檸檬蜂蜜水,解渴又生津。
牛乳奶茶醇厚香甜。
現在又推出了椰漿西米露,味道清新又不失醇美。
更是有嶺南的各色水果。
保證你嚐都沒嚐過!”
“哎,我怎麽聽說前段時間清涼茶樓也出了檸檬水。
而且價錢還比這低好多。”
有好事者說。
唐小姐不屑道:
“嗬。
東西效顰而已。
仿的出形仿不出韻。
我看她——
遲早要完!”
隊伍後邊,隱在人群裏的宋穎兒氣的絞碎了手裏的帕子。
好你個江思月。
原來早就籌備製冰坊!
之前她派兩個哥哥搶客戶,讓王氏各種折騰吸引客戶。
還以為她是在垂死掙紮。
沒想到是做戲給她看呢!
“去。
把我找的人安排進來!”
她惡狠狠盯著阿榮。
阿榮無奈,隻得去了。
……
江思月這會兒正陪著杜允娘和範提轄夫婦,在二樓的小雅間裏品嚐她的新冰品。
溫氏看著麵前一隻精致的小瓷盤。
裏麵放了兩顆不同顏色的小球,好奇的問。
“這是什麽?”
杜允娘一臉懵逼:
“我是第一次吃!”
說著嗔怪的看了江思月一眼。
說好的出了冰品第一個先給她嚐的。
那什麽冰飲和刨冰她都試過了。
可這兩個小球一樣的東西她還是第一次見。
範提轄坐在三個女人中間,有點不太自在。
要不是溫氏非要留下來品嚐什麽冰品。
製冰坊又是朝廷重點扶持的對象。
他一個大男人才不會參與這種吃吃喝喝的聚會!
“這個叫——冰激淩。
是我昨天晚上才做好的。
本來想著放在鋪子裏賣,但做起來太複雜了。
量產有點難。
就用來招待貴客了。”
杜允娘吃味的撇撇嘴:
“這麽說我不是貴客!”
溫氏捂著嘴偷笑。
江思月隻好撒嬌解釋:
“我這不是才做好嗎!
說錯話了杜姐姐原諒我則個?”
杜允娘看她嬉皮笑臉的模樣,努力繃住臉,傲嬌道:
“看你態度還算好,這次就算了吧。”
溫氏看的一臉羨慕:
“蔡夫人和江娘子姐妹情深,真是讓人羨慕。”
接觸的多了,杜允娘也與溫氏熟了。
道:
“我看夫人性格溫婉,待人真誠,想來也有處的來的閨中密友吧?”
溫氏歎了口氣:
“有是有的。
但我那位密友運氣不太好,成親後遭了不少罪。
後來聽說又和離了。
我們已經有十幾年沒見過了。”
說著眼圈就不自覺泛起了紅。
範提轄是個寵妻的。
見夫人難過,十分想安慰,但又不知該說什麽。
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一時有些手足無措。
江思月趕緊道:
“大家快嚐嚐這冰激淩吧。
要不待會兒就化了。”
溫氏這才控製了一下情緒,笑道:
“讓大家見笑了。”
說著就拿起旁邊的小勺子,挖了一小塊奶白色的小球。
綿密鬆軟。
她還是第一次見這種質地的吃食。
放進嘴裏嚐了嚐。
先是一股清涼直沁心脾。
接著是濃鬱的奶香充斥鼻腔。
獨特的口感讓她直呼驚豔:
“嗯!
想不到竟這麽好吃。”
說著挖了一大勺塞進範提轄嘴裏:
“你也嚐嚐!”
範提轄冷不丁被塞了一嘴冰涼,想拒絕已經來不及了。
卷進口腔嚼了嚼,接著點頭:
“不錯。”
溫氏嗤笑:
“這又不是正式場合,用不著這麽拘謹。”
範提轄才注意到他一直習慣性的正襟危坐,板著臉一副處理公事的模樣。
於是鬆垮了一下肩膀,問江思月:
“江娘子這個——”
“冰激淩。”
江思月替他說了。
“對。
冰激淩。
是怎麽做的?”
味道真的挺好的。
而且看溫氏一口氣已經下去了一小球,就知道她也很喜歡。
江思月道:
“用牛乳和蛋黃做的。
放在冰鑒裏凍成形。
這個黃色的還加了嶺南的芒果汁。”
其中最難的是做淡奶油。
為了做出合適的發泡度,她用牛奶試了好多遍才成功。
……
樓下已經忙碌了起來。
王氏,花兒,枝兒和江母在櫃台後麵忙的團團轉。
大梁,二棟和傑子三兄弟負責及時配貨,清理桌麵和維持秩序。
小店的麵積太小。
為了方便備貨,江思月把後頭的一個小院買了下來。
與鋪麵操作間打通。
就是後院和店鋪有一段距離。
要上冰或者拿取竹筒杯都得跑來跑去。
大梁腿不太好。
這活就落在了二棟身上。
傑子在幫孫婆子清理桌麵,順帶維持秩序。
“掌櫃的,給我來兩杯冰檸檬水,兩杯菠蘿味刨冰。”
阿榮完成宋穎兒派的任務。
擠進人群裏買東西。
王氏一愣。
“你不是……?”
阿榮麵無表情。
“你不是賣東西的?
難道我不能買嗎!”
花兒趕緊把他要的東西遞出來。
“客官要的東西,承惠四十文錢!”
小姑說了。
來者是客。
開門做生意沒有把客人往外趕的道理。
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