第100章 是義結金蘭的意思嗎?

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    “當然,我收的加盟費一般不會太低,後期還會不斷有上新產品。
    也都會毫無保留的教給你們。
    而且也會跟大家簽訂契書,約定幾年內不得換名。”
    江思月解釋。
    眾位掌櫃心裏那點小九九徹底落了下去。
    都是久經商場的老手。
    大家很快就明白了江思月的用意。
    高額加盟費,是讓你短期內不能回本。
    新老產品替代,是引領市場潮流。
    一旦你脫離茶飲鋪,新產品跟不上市場節奏,就會被拋棄。
    簽契書就更簡單了。
    一旦違約,她會拿契約去告你。
    就算官府不管,也會在商場同行圈子裏把你給封殺掉。
    “江掌櫃真是足智多謀,在下佩服!”
    一個姓呂的掌櫃說。
    江思月笑了笑。
    不是她足智多謀。
    隻是把現代一些商業模式套用過來罷了。
    又有人問:
    “江掌櫃說把方子教給我們。
    是隻給紙質的還是……?”
    江思月道:
    “確定好加盟商之後,我會組織一期培訓。
    手把手教,包教包會。
    而且在店鋪選址,店內裝潢以及營銷模式上給予經驗和指導。”
    眾掌櫃聽得半懂不懂的。
    有些詞從來沒聽過。
    但連在一起又大約知道是什麽意思。
    有個姓林的掌櫃又問。
    “你這加盟店是來者不拒呢?
    還是要經過挑選?”
    一個鎮子就這麽大。
    開一家分店或許還行,要是開個十幾家,那就過於飽和了。
    江思月聽出了他的顧慮,於是道:
    “既要對店鋪給予指導,自然是要經過篩選的。
    你們是我第一批客戶,想來同一個地方來的也不多。
    如果願意,將成為思月茶飲鋪第一批加盟店。
    後期如果再來的話,就要考慮市場規模和銷售能力。
    保證已加盟店鋪的利益。
    初期考慮的話。
    一個鎮不會超過三家。”
    眾人你看看我,我看看你。
    都覺得這個密度很合理。
    僅僅一個榕樹鎮,除了思月茶飲鋪,還有至少三家酒樓和各處攤點在經銷茶飲。
    賣的都很不錯。
    證明一個鎮上三家分銷,利潤也是有保證的。
    “行,我覺得沒問題。
    先定下我一個加盟店。”
    呂掌櫃說。
    林掌櫃不甘落後:
    “我也要加盟。”
    有人帶頭,有想法的也開始紛紛響應。
    “還有我。”
    “還有我。”
    ……
    當然也有持觀望態度的。
    “我還要回去跟東家商量一下再做決定。”
    “我也是。”
    不打算加盟的很快就走了。
    江思月給第一批加盟商,總共七家酒樓的掌櫃們上了冰激淩和楊枝甘露。
    “大家是我思月茶飲鋪第一批加盟商。
    為了表示誠意。
    加盟費給大家按五百兩算。
    以後再有人加盟,會漲到八百兩。”
    說著就把寫好的契書拿給大家傳看。
    她從打算做奶茶店開始,就籌備著如何擴大經營,搞加盟投資。
    所以契書條款是早想好了的。
    今日新品上市,她料到會有人來談合作。
    於是多寫了幾份。
    幾位掌櫃正被冰激淩和楊枝甘露的味道所折服。
    “就衝這兩道甜品,江掌櫃這茶飲店絕對虧不了。”
    呂掌櫃驚歎道。
    林掌櫃也笑著說:
    “有這樣的手藝,就算隻會一道。
    也能養活一個宗族了。
    江掌櫃是怎麽舍得把方子都教給我們的?”
    這個時代的手藝傳承都是家族式或師徒式的。
    有的宗族或商鋪隻靠著一門手藝就能經久不衰。
    所以保密就成了他們的祖訓或家規。
    甚至為了搶一個秘方爭鬥不休。
    江思月雖然做了多重保險。
    但隻要有心。
    過了契約時間,還是會有人拿著秘方出去單幹。
    長時間來看。
    這些學到手藝的人獲得的利益會更多一些。
    江思月又笑了笑:
    “我做的這茶飲和甜品,雖說用料獨特,配方新奇。
    但有經驗的老師傅還是能嚐出來。
    仿做隻是遲早的事。”
    清涼茶樓就是很好的例子。
    隻要有心,定能破解她的秘方。
    像張明遠這樣有經驗的大廚更是一下就看破了她的原料。
    “我緊守著這些配方不放,遲早也會被人仿出來。
    還不如趁早把思月茶飲的牌子打出去。
    讓百姓們記住有這麽一個好喝的茶飲。”
    她後續的產品還會不斷更新。
    讓市場總能有新口味。
    有幾個掌櫃都是經營的老牌酒樓。
    對品牌影響力很有認識。
    忍不住對江思月伸出了大拇指:
    “江掌櫃高見!”
    僅一天時間。
    思月茶飲鋪營銷額達到了前所未有的五十兩。
    加盟費收了三千五百兩。
    各家掌櫃簽了契書,紛紛回去選信得過的大廚或小廝丫鬟。
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    商定十天後來榕樹鎮進行集中培訓。
    杜允娘看著江思月認真的書寫茶飲鋪開店心得,準備給那些加盟的掌櫃人手一份。
    對她愈發佩服:
    “沒想到你看著溫溫柔柔一個弱女子,腦袋這麽好使。
    咱們冰坊這兩天的訂單就有五千多兩。
    這還是怕工期趕不過來,沒敢多接。
    你這茶飲鋪子收入也這麽高!”
    她慶幸的咂舌:
    “幸虧我當初沒得罪你。
    要不現在豈不悔斷了腸子!”
    江思月好笑:
    “這麽說當初你是想得罪我來著?”
    當初她帶著冰鎮酸梅湯進蔡府。
    看得出杜允娘十分感興趣。
    當時她要是仗著有錢又有勢,強搶了她的製冰方子。
    想來江思月也無反抗之力。
    杜允娘趕緊搖頭,指天發誓。
    “老天作證,我可真沒這種想法。
    別忘了當時有人欲刁難你,還是我讓寶蘭幫你解了圍呢!”
    江思月調皮的嗬嗬笑:
    “開玩笑的。
    我真是很感謝你好言提醒。
    後來又願意出錢跟我合夥買鋪子。”
    杜允娘這才鬆了口氣。
    “是我該感謝你才是。
    要不是你治好我家婆母,我早著了那柳姨娘的道了。
    而且後來要不是你給我出主意辦作坊。
    我家老蔡現在也不能對我如此言聽計從。”
    江思月端起了麵前的茶杯,道:
    “這麽說來。
    咱倆這屬於彼此支持、互為救贖。
    以後感謝的話咱就不說了。
    繼續當對方的後盾和救星。
    怎麽樣?”
    杜允娘情緒上來,也舉起了茶杯。
    “這就是義結金蘭的意思嗎?
    不求同年同月同日生,但求同年同月同日死!”
    江思月想了想,點頭:
    “差不多吧。
    但你死了我肯定不會跟著死,我還得給你報仇呢。”
    杜允娘無語的瞅她一眼:
    “我就不能是正常死亡?
    病死的或老死的?”
    江思月道:
    “那我就更不會死了。
    你生病我還得給你治病。
    你老死了我還得給你上香!”
    杜允娘直呼晦氣,趕緊“呸呸呸”。
    “你就不能盼著我點好!”
    努力板了板臉想裝作生氣的樣子,卻發現根本做不到。
    終於忍不住哈哈大笑起來。
    江思月也跟著笑了。
    用自己的茶杯碰了碰杜允娘手裏的,然後一飲而盡!
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