正月初六，江思月和大梁一家回到鎮上，準備開工。
    霜露依舊留在下河村教私塾。
    田村長已經答應盡快再找個合適的夫子。
    但現在願意到小村子裏教課的讀書人實在少。
    所以並不能很快落實。
    傑子雖然知道霜露還會在江家住一段時間。
    但心情並沒有因此好轉。
    他每日早出晚歸，盡量避免跟霜露見麵。
    弄得霜露也十分尷尬。
    想跟他說句話也說不上。
    江母安慰她：
    “不必理會傑子。
    他腦子不怎麽開竅，等想明白了就沒事了。”
    江思月歎了口氣。
    這是親娘無疑了。
    不過這件事她也幫不上忙。
    隻能等傑子自己想開了。
    齊家和許家的婚事會完全按照大夏的婚禮習俗來。
    納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。
    這一整套流程下來，沒有一年也有半載了。
    因此他們對於兩個小輩們相看的事也沒有太著急。
    隻說先探探許家的口風。
    要是人家同意了再跟江思月說。
    再加上剛過了節。
    人們都忙著走親訪友。
    有個小病小災的也不會來醫堂看。
    因此千金堂的病人也很少。
    江思月這段時間還算清閑。
    茶飲鋪子倒是迎來了節後小高峰。
    因為節後大家閑來無事，總喜歡呼朋喚友出來消遣。
    高檔酒樓茶樓消費不起。
    但一二十文的奶茶飲子還是可以接受。
    又可以圍坐一起談天說地。
    餓了還有烤地瓜和各色點心可以果腹。
    尤其受年輕人青睞。
    莊子上韭黃蒜黃長勢良好。
    留客居等酒樓也有個節後高峰。
    消耗掉一大批。
    剩下的陶掌櫃做主賣給小型酒樓和飯館了。
    價格比留客居便宜幾文。
    倒也不愁銷路。
    王氏和枝兒把小飯館打掃一新，準備大幹一場。
    等再攢攢錢，就買個大一點的酒樓，擴大經營。
    可是等收拾好了地方。
    帶著節禮去拜訪張大廚的時候。
    卻得到一個消息。
    說榕樹鎮的醉仙樓因為經營不善，倒閉了。
    崔東家念著他是醉仙樓的老人。
    派人來問問他願不願意接手！
    江思月聽到這個消息的時候，第一時間想起了沈管事說的。
    要給張大廚一個交代。
    就是不知道他把他那個表親小舅子怎麽樣了。
    張明遠因為治腿和老娘的病，已經花光了積蓄。
    自然拿不出錢來接手醉仙樓。
    於是就問新徒弟枝兒。
    枝兒是很心動的。
    跟王氏商量了一下。
    拿出了自家所有的積蓄。
    可是還差著二百兩。
    於是又來找江思月：
    “小姑。
    我師父說崔東家感念他對醉仙樓貢獻良多，所以願意低價轉讓。
    隻要八百兩銀子就行了。
    可是我和我爹娘的積蓄加起來，總共也才六百多兩。
    您能不能先借我二百兩？
    或者這二百兩算你入股。
    到時候我按兩成的分紅給你算！”
    就算是枝兒不給她股份，江思月也是願意支持年輕人的。
    這二百兩自然會出。
    隻是也不忘提醒枝兒：
    “做生意有賺就有賠。
    我那茶飲鋪子你也看見了。
    一路走來並不是一帆風順。
    醉仙樓地方大，投入多。
    做餐飲的競爭也很厲害。
    你可做好準備迎接各種挑戰了？”
    枝兒想了一會兒。
    毅然點頭：
    “小姑放心，我有心理準備。
    不會遇到什麽事都往後退縮的。”
    江思月很欣慰的點頭。
    枝兒這個孩子從小就是穩妥的。
    一定能把酒樓經營好。
    “小姑，既然咱們決定盤下這個酒樓，就需要換招牌。
    你能不能幫我起個名？”
    枝兒眼睛發亮的看著江思月。
    江思月笑道：
    “既然是你的酒樓，自然是要你自己起名，我就不參與了。”
    看枝兒這興高采烈的模樣。
    當是對這個酒樓抱有很大期待的。
    江思月就不搶她風頭了。
    果然，枝兒聽說小姑讓她自己取名，就拍著手道：
    “我倒是想了幾個。
    但總覺得不太好。
    我想著咱們這個酒樓雖然用了醉仙樓的地方。
    但做的吃食還是以胡辣湯和各類小吃為主。
    總體走的還是跟茶飲鋪子差不多的平民路線。
    所以不如就取個樸實一點的。
    就叫——江家酒樓。
    小姑看怎麽樣？”
    江思月點點頭：
    “確實是符合你這個定位。
    就這個吧。”
    枝兒得到了小姑的認可，十分高興。
    江思月於是又給她出主意。
    “既然是平民路線。
    那經濟實惠就是主要競爭力。
    你可以想想如何搞個外帶窗口。”
    枝兒覺得可行。
    趕緊謝過江思月：
    “小姑這主意不錯。
    堂食的話總歸要受地方限製。
    而且也不是所有百姓都喜歡點好幾樣菜在酒樓裏吃。
    要是我們推廣胡辣湯和幾樣小吃為特色。
    的確是可以專門做一個外帶窗口。”
    說著又想起了一個好主意：
    “我記得小姑的茶飲鋪子剛開起來時。
    就做了分層處理。
    一樓是散座排擋，二樓是雅間卡座。
    我這個酒樓也可以弄成這樣。
    喜歡便宜實惠的就在一樓大通桌坐，可以隻點小吃或湯品。
    想要吃正餐和炒菜的就上二樓，弄成小桌座位。
    還想要環境清幽的，就上三樓雅間。
    當然也要最低消費……”
    江思月聽得連連點頭。
    看得出枝兒是花了心思的。
    “想法都不錯。
    可以試試看。
    要是遇到什麽不懂的事，隨時可以來問我。”
    枝兒很高興。
    點頭答應著走了。
    江思月很為她高興。
    蘇言自從定親以後，就跟著蘇家大伯外出走商。
    聽說是賺了不少錢。
    枝兒不想嫁到他家後再受公婆鉗製。
    所以才鉚足了勁兒想要做成點什麽。
    這小兩口也算是相互激勵，算是對不錯的眷侶。
    正高興著呢。
    杜允娘帶著女兒蔡書筠，坐著馬車拉了大包小包的節禮來了。
    江思月有點汗顏：
    “本該是我去給杜姐姐拜年送禮。
    怎麽這還倒過來了呢？”
    原本她還以為杜允娘得過了十五才能從府城回來。
    沒想到這才初八，人就已經回來了。
    還準備了這麽多年禮。
    杜允娘笑著拉住她的手：
    “這怎麽能是你給我送！
    你可是我的財神爺啊！
    要是有可能的話，我恨不得天天把你供起來呢。”
    江思月被說的一陣怔愣：
    “怎麽說？”
    杜允娘雙手合十真的朝她拜了兩拜。
    “聽了你的話，我給認識的人家都送了咱們的水粉和口脂。
    質量本來就不錯的，銷量那是蹭蹭往上漲。
    尤其你那個顏色鮮亮又不褪色的胭脂，現在簡直成了富家夫人小姐們追捧的對象。
    現在都爭著搶著要買來送人情什麽的。
    咱們鋪子裏的存貨啊，早就脫銷了。
    我這不是才想著來問問你，作坊啥時候才能開工啊？
    能不能再加大點產量！”