眾人一聽，都嚇了一跳。
    紛紛看向江思月。
    期待得到不同的答案。
    江思月看吃過的人都已經咽下去了，才淡定的點了點頭：
    “她說的沒錯。
    木薯就是你們說的毒樹薯。”
    “啊！”
    “你怎麽能這樣！”
    “娘，我還不想死——”
    “那一大鍋都快吃完了。
    她是要害死我們所有人啊！”
    ……
    現場一片混亂。
    江思月拿過阿榮用過的銅鑼，使勁敲了敲：
    “大家不用慌張。
    剛才吃的毒樹薯是我用特殊方法處理過的。
    已經沒毒了！
    要不用木薯粉做的珍珠圓子你們吃過那麽多了，怎麽沒有一個有事的？”
    扯著嗓子叫嚷了好幾遍。
    人群才漸漸安靜下來。
    江思月趁機解釋。
    “木薯有毒，是因為裏麵有一種叫氰苷的毒素。
    處理過後就沒毒了。
    完全可以食用。
    它本是從番邦傳過來的一種作物，我們大夏人不會處理，才不得利用。
    其實在原產地，它是被當做糧食來種植的。”
    百姓們將信將疑。
    以前怎麽沒聽說過有這回事？
    江思月於是自己拿了牙簽。
    從鍋裏挑了一塊木薯，自己吃下去了。
    “現在我也吃了這裏的木薯。
    要是真有毒，我也不能幸免。”
    阿榮於是叫上素錦素雲她們。
    每人都出來吃了一點。
    “木薯是經過江娘子特殊處理的，已經安全無毒。
    我們都知道木薯粉是怎麽來的。
    也經常吃木薯糖水。
    到現在好好的，一點事都沒有。”
    店夥計們都說。
    江思月看大家都鎮定下來了。
    於是道：
    “其實日常生活中，有很多東西本身有毒，但經過處理後就能吃的。
    比如白果。
    生吃或未煮熟，吃了容易上吐下瀉，甚至喪命。
    可煮熟後味道甘甜，營養豐富。
    比如黃花菜。
    新鮮直接吃的話是有毒的。
    但曬幹或者焯水，可以祛除毒性。
    又比如許多蘑菇，河豚。
    都是需要處理才能吃的，否則就會喪命。”
    百姓們安靜的聽著。
    有的開始點頭：
    “確實是這樣。
    聽說東南一帶流行吃河豚魚，肉質鮮美，是水中珍品。
    但吃之前必須處理幹淨，要不然稍不留意就會喪命。
    但即便是這樣。
    也有許多人冒險吃河豚魚。”
    “江娘子這麽一說。
    的確是好多東西都有毒的。
    別的不說。
    我們常吃的芸豆，豆角。
    要是做不熟，吃了也容易上吐下瀉。”
    眾人漸漸回過味來。
    開始琢磨剛才吃的木薯。
    “這毒樹薯好養活，旱了這麽多年了在山上長的也很好。
    要是真能當糧食。
    可真是能養活不少人呢！”
    有的人又開始回味剛才的味道。
    “你別說。
    剛才吃的那滋味還真是好。
    又軟又糯的，吃完了嘴裏還有香味兒。”
    有人開始問江思月：
    “江娘子，咋處理的啊？”
    江思月看有人已經信了。
    於是道：
    “這東西處理起來其實不複雜，但需要耗費時間。
    我之所以一直沒敢說。
    是怕有些人偷工減料嫌麻煩，處理不幹淨就吃的話容易中毒。
    但現在大家既然問了。
    我就說一下。”
    眾人於是都豎著耳朵聽。
    “先把毒樹薯去皮切片，然後放在盆裏泡水。
    每天換兩次水，至少泡三天。
    然後用水煮半個時辰以上。
    要是不放心的話可以換水後再煮一次。”
    江思月說。
    “還有一種方法是直接切片曬幹。
    但這種辦法處理不幹淨。
    吃的時候還是需要換水浸泡，再充分煮熟！”
    剛才揭發江思月的那個大嬸聽她說的頭頭是道的。
    又看這麽半天了吃過木薯的人全沒半點反應。
    疑惑著上前。
    從鍋裏捏了一塊木薯來放進嘴裏，嚼了嚼。
    瞬間亮起了星星眼。
    伸手撥拉了江思月一下。
    “你怎麽不早說這東西好吃啊！
    我要是知道這東西能當糧食，我還賣給你幹嘛！
    要是都留著自己吃。
    一家老小都不用挨餓了。
    我那才滿周歲的小小子，也不至於餓死……”
    大嬸說著，竟然嗚嗚的哭了起來。
    看她的穿著，就知道家裏不富裕。
    要不然也不能聽說有人兩文錢一斤收毒樹薯，就漫山遍野的找了去賣。
    這幾年旱災饑荒。
    小富之家雖然還能頂住。
    可是那些本就生活在溫飽線上的人。
    卻已經出現了餓死人的現象。
    這位大嬸家裏孩子多。
    男人又沒有別的本事，隻靠著家裏幾畝地過活。
    因為吃的差沒奶水。
    小兒子生下來還沒到一歲就夭折了。
    躲在人群裏的宋穎兒看見這一幕。
    氣的牙根癢癢。
    本來是她找來幫腔扳倒江思月的。
    沒想到卻倒到她那邊去了！
    “哼，江思月！
    這次算你走運。
    等下次就沒這麽好的運氣了！”
    她看周圍百姓們幾乎都被說服了。
    氣哼哼的轉身就走。
    心裏是一萬個不服。
    這江思月看著也就普普通通一個農婦。
    還是個被人休了不要的破鞋。
    咋就能每次都逃過她的算計呢？
    看來。
    下次勢必要給她來個更狠的！
    江思月為了驗證自己說的沒錯。
    也為了教大家真正學會處理木薯。
    現場演示了一下木薯的處理過程。
    “像這樣剝開木薯皮，把瓤削出來，去掉芯切成片……”
    她拿著一根新鮮的木薯，手腳麻利的去皮去芯。
    然後放到木盆裏。
    “木盆一定要大一點，放足量的清水。
    就像這樣，保證每片木薯都浸在水裏。
    每天換兩三次清水。”
    這也不是一時半會兒就能完成的。
    江思月叫人把木盆端到桌子上。
    “這盆木薯就放在這兒，三天內我會定時來換水。
    大家也可以時不時來看看。
    三天後我再給大家演示怎麽煮。”
    她說著嚴肅的叮囑大家。
    “毒樹薯的毒性不用我說，大家都知道。
    處理的時候一定不能偷懶減料省功夫。
    否則後果不堪設想！
    要是拿不準到底出沒處理幹淨，可以先弄一點小喂喂雞鴨。
    若是無事再給人吃。”
    從大家吃了木薯到現在，已經過去了個把時辰。
    現場沒有一個人中毒的。
    大家都已經相信了江思月的話。
    紛紛點頭記下。
    “好了。
    多謝大家今天能來聽我解釋。
    現場還做了好些奶茶，每人一杯送給大家。
    希望三天後大家一起來見證木薯去毒效果。
    再幫我宣傳一下，告訴那些不明真相的人。
    不要相信傳言！”
    眾人一看不但沒毒死還有奶茶喝。
    紛紛點頭叫好。
    排著隊從素錦素雲那領奶茶去了。