第7章 餃子趣事
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“嶼昊,拿麵板,去屋裏炕上捏餃子了。”
“老弟,去裏邊,別往炕邊來,也別來炕頭這兒,燙。”
一手拿麵板,一手端肉餡,放好了又出去拿薄麵方言:一些麵粉,bo四聲)和擀麵杖,還有韭菜餡。
“老媽,和的麵還沒拿呢,別的齊了。”
“知道了,我拿就行了。”
“嶼昊,嚐嚐鹹淡。”
“鹹了鹹著吃,淡了淡著吃,嚐什麽嚐,不用嚐。”
“去,去,邊去,誌國,你嚐嚐。”
“還行,差不多。”
“都說了,不用嚐,還不信。”
“趕緊擀皮,先包素的,再包肉的。”
“媽,先包肉的,然後放著,再包素的,然後先煮素的,熟了你就吃。”
“哪個先都一樣。”
“咋一樣了,每次素的煮熟了,你還包肉的呢,等吃的時候素的都不好了,還有點涼,肉的又不怕壞。”
“那包大半肉的,再包素的,接著就燒水,水開,差不多素的包完,就煮。”
“perfect”
“還拽上英語了,沒白學呀,英語能考90以上吧。”
“老爸,別坑我,急眼了,我可氣著我奶去了。”
“趕緊擀皮,慢不拉幾的,一會兒多吃幾個餃子,堵上嘴。”
“老媽,你這餃子包的真好看,皮薄餡大,還像個金元寶。”
“跟你姥姥學的,你姥姥做的餃子是好看但不是最好吃的,肉餡餡餅最好吃,不信,問你爸。”
“老爸?!”
“確實好吃,嘿嘿。”
“咋的,還不好意思了,有故事,老媽,快講講。”
“你爸頭一次上門,跟沒吃過飯似的,吃了五六七八,嗯~,好像九塊餡餅。”
“哈哈哈~,老爸,我姥姥咋同意我媽嫁給你的,哈哈哈。”
“那不是實在太好吃了。”
嘴上說著,手裏的活也不慢,肉餡的餃子差不多了,開始捏素餡了。
“誌國,去燒水。”
“皮咋樣?薄嗎?”
“差不多,正好。”
“哎呀,臭小子,欠打了,揚我一臉麵。”
“給,在這玩會兒麵團,看弄你姐一臉麵。”
“算了,一周歲多個小屁孩。”
“素餡咋樣了?水馬上開。”
“知道了,我媽也馬上捏完了。”
“煮餃子,還是你爸煮的好。”
“那是,咱家分工明確,沒有閑人,不幹活,沒有餃子吃。”
“去剝幾個蒜,再拿過來醋。”
“過年開春,醃點糖醋蒜吧,這樣的有點辣。”
“行,你負責剝皮。”
“拿餃子過來。”
“去吧,還差三個,等我包好了拿過去直接放鍋裏。
“看著,出來了,別往屋裏走。”
老爸手很快,三下五除二就下鍋裏了,估計十分鍾就能吃,老媽愛吃硬一點的。
肉餡也拿出來了,剩下的十來個,好包。
“過來再擀幾個皮,有點不夠。”
“素的熟了,嶼昊,出來盛餃子,再拿幾個碗。”
“沒問題,我先拿碗,然後放桌子。”
“端進去吧,讓你媽先吃,你再順手收拾了麵板跟擀麵杖那些。”
“親爸,真是親爸,使喚起來,毫不含糊。”
肉餡的也煮好了,全部端上桌,開吃,太香了。
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