第61章 風星辰眼盲的日常生活6)
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“那你們說,我要是在霍格莫德村開一家這樣的甜品店,會火麽?”風星辰一邊吃著一邊問道。
“會火麽?你這個疑問句是從哪裏來的?這一定爆火好麽!”布雷斯說道。
“那你們願意入股麽?”風星辰笑著問道。
“你要帶我們做生意?”德拉科第一個反應了過來問道。
“怎麽能說是帶呢?是合作,咱們六個合作開店。”風星辰放下冰酥酪的小瓷瓶笑著說道。
“我願意!”潘西和達芙妮瞬間回答。
“星辰,我們的金加隆夠麽?”西奧多拉著風星辰的手問道。
“嗯,霍格莫德村有一個我家空著的店麵,因為位置有些偏,所以我一直都沒有啟用,這樣租金咱們就不用考慮了。最近就要過情人節了,我才發現原來霍格沃茲有這麽多的情侶,所以我打算開一個專門賣甜點的店鋪,裏麵會有私密的小包間,適合談情說愛的小情侶。”風星辰笑著說道。
“專門為情侶提供的?”德拉科皺著眉頭說道。
“當然不,對外宣傳是私密性極好為情侶準備的,但是也可以公幹啊,私密性極好的房間,不談公務豈不是很浪費?”風星辰笑顏如花,配上遮住淩厲眉峰的劉海,簡直就是可愛本愛啊。
“嗯,我零花錢還有一些,不多隻有幾百金加隆。”西奧多說道。
“不急,我明天把合同擬定好,咱們爭取在暑假的時候把店鋪弄好。”風星辰說道。
“暑假?我要去巴黎!哦!我不會看不見開業吧?”德拉科哀嚎道。
“不會的,等你回來,咱們六個人齊了再開業。”風星辰笑著說道。
四條小蛇都點了點頭然後看著德拉科,風星辰又開口了:“盡量用你們的零花錢,不用投入太多,這樣即使不成功咱們也不會虧損太多。”
“不會的,光這一個冰酥酪就能成功。”布雷斯笑著舉起了小瓷瓶說道:“舉杯!為了咱們一起的生意!”
六條小蛇紛紛舉起了小瓷瓶碰杯。
——
魔藥課是在下午,風星辰把自己的魔杖變成了一根導盲杖,趁著五條小蛇都去上黑魔法防禦課了,趕緊出去瞎逛逛。
風星辰走到三層的時候,在樓梯口那裏聞到了淡淡的香味兒,是香酥鴨的味道??風星辰順著味道停留在了一間教室門口,然後非常有禮貌的敲了敲門。
風星辰就聽到了裏麵叮了咣啷的一陣響動,然後有人開了教室門。
“你......你好。有什麽事情麽?”一個溫柔的聲音響起,風星辰露出了官方笑容說道:“你好,我是stea ind,雖然很冒昧,但是我聞到了很香的味道,像是......香酥鴨。”
“梅林的蕾絲花褲衩,你聞見了?”又一個女聲響起,聽聲音應該是個比較活潑的小女巫。
“那ind你先進來,咱們慢慢說。”秋張拉著風星辰進了空教室說道:“我叫秋張,她叫漢娜艾博。”是的,作者把鐵帽子王漢娜艾博放在了這裏!沒想到吧!)
“你會不會做香酥鴨?我看你也是華國人,你是不是會做?”漢娜拉著風星辰開始絮叨了起來。
秋張沒有拉開兩人,因為風星辰已經開始給漢娜講述製作過程了。
“這就是過程,我是個隻會吃的,操作的話會有靈力暴動的可能,所以可以請你幫我做來吃麽?”
漢娜用力的點頭,發現風星辰看不見就一邊點頭一邊說好。
風星辰從儲藏戒指裏拿了自己的椅子和小桌子出來,本想安靜的坐著等吃,然後就想到了:“哦,對了,我會處理食材,我刀工很好的。我還有調料。”
“哇!stea我愛你!”漢娜看著站起來往自己這邊走的風星辰說道。
“其實你剛才製作的味道很香。”風星辰說道。
“你嚐嚐就知道了,我覺得味道不對。”漢娜有些沮喪的說道。
“我試試。”風星辰仔細品嚐了一口,放下筷子說道:“味道差了一點兒,可以用我帶的這些調料重新醃製。而且鴨子蒸的時間不夠,導致不夠酥脆。”
漢娜眼睛亮閃閃的看著風星辰,拉著風星辰的手說道:“你是個好人,大好人。”
風星辰笑著沒有說話,默默站到了操作台的邊上,漢娜有個風星辰特別喜歡的愛好,就是一邊操作一邊小聲嘀咕,這樣正好風星辰能知道她操作到了哪一步。
“把鴨子給我吧,我來冷藏它。”風星辰拿出了一個煉金的小鍋,把盤子放在了鍋上,這個鍋就開始冒冷氣了。
“梅林的蕾絲襪,這是煉金術麽?”秋張好奇的走了過來問道。
“嗯是的,這個是我的冷煉爐,專門用來冷卻金屬的。”風星辰放了一個煉金娃娃在爐子的邊上,秋張又目不轉睛的看著那個煉金娃娃。
“stea,這都是你做的麽?”秋張好奇的問道。
“嗯,是的。”風星辰笑著說道。
“能教教我麽?”秋張有些扭捏的問道。
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“現在不行,等到我考完n.e..t.就可以光明正大的教你了。”風星辰笑著說道。
“梅林的蕾絲褲,你原來是教授?”漢娜湊了過來說道。
“預備教授,畢竟還沒有考下來證件。”風星辰聳了聳肩說道。
一隻小鷹一隻小獾還有一條小蛇三個人在這間空教室裏度過了非常美好且美味的一上午。
因為香酥鴨做好了!三個人分著吃了起來,風星辰拿出了荷葉餅和山楂茶。
吃飽喝足後的三人約好了下次見麵的時間,因為風星辰太想吃她那心心念念的灌湯包了。
“需要什麽食材告訴我,我會準備好的,不用不好意思。”風星辰拉著漢娜的手說道。
“那我怎麽聯係你?我還是有些害怕去斯萊特林的公共休息室的。”漢娜有些局促的說道。
“這個給你,雙向筆,你在這邊寫我就能收到。”風星辰從儲藏戒指裏拿出了一根泛著金光的羽毛筆遞給了漢娜。
漢娜睜大眼睛把筆攥在手裏,用力的點著頭說道:“好的!”
“還有件事情,就是你們不如建立一個美食社團,老是這麽跑來跑去的移動做吃的會很累的。”風星辰建議道。
“嗯,我下午就和院長說的,社團需要三個人才能成立,stea你願意麽?”漢娜拉著風星辰的手說道。
“當然,畢竟我是最大的香料供應商。”風星辰說完,三人又開心地笑了起來。
吃貨作者小貼士
以下是香酥鴨製作流程,如不喜歡可以直接退出~不要罵我~謝謝~
香酥鴨製作步驟
清理:鴨去內髒洗淨,剪去翅尖和腳掌,用廚房紙吸幹水分。
醃製:將五香粉、搗碎的南乳、生抽、料酒混合,均勻塗抹鴨內外,腹腔塞入薑片、蔥段。密封冷藏醃製12小時隔夜更佳),中途翻麵一次。
2. 蒸製軟化
醃好的鴨放入蒸盤,沸水上鍋大火蒸1小時至筷子能輕鬆插入鴨腿。
取出晾至微溫,用竹簽在鴨皮上紮孔幫助出油且更脆)。
3. 脆皮處理
脆皮水:白醋與麥芽糖隔水加熱至融化,冷卻後刷遍鴨身,懸掛通風處晾幹4小時可用電風扇輔助)。
二次刷皮:待第一層脆皮水幹透後,再刷一層,晾幹備用。
4. 油炸上色
低溫定型:鍋中倒油需浸沒鴨子),加熱至120c,用鉤子勾住鴨頸,勺舀熱油反複淋澆鴨身至淡黃色約5分鍾)。
高溫酥炸:油溫升至180c,再次淋油至鴨皮金紅酥脆約3分鍾),重點澆淋胸腿部位。
控油:瀝油後靜置5分鍾,讓餘溫滲透。
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