第143章 點評

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    鄭老聽到人群中響起的掌聲,很滿意地點了點頭:“現在呢,請我們各位相關人員請打亂順序參賽者的菜品後,依次端上各位參賽者的菜品上台,交由我們的評委品嚐。”在鄭老的一聲令下,相關人員紛紛端著參賽者完成的菜肴上台請各位評委們品嚐。
    首先第一位參賽者,他做的菜肴提交上去後,評委們一個個的直搖頭。王廚神直言道:“作為一名廚子,居然連最基本的擺盤都做得亂七八糟,可想而知這味道也不會好到哪裏去。”史員外也搖了搖頭道:“這是我多年以來看到過的最差的擺盤了。”李會長雖然也對這三個菜的擺盤有些失望,但為了比賽的公平性,還是對另外四位說道:“雖然這三個菜肴的賣相不怎麽樣,但我們還是要嚐一下它們的味道如何,說不定味道還可以呢?”
    另外四位見李會長都開口了,也不好意思再多說什麽,而是拿起了筷子和勺子,嚐了嚐。朱員外評價道:“怎麽說呢,雖然這賣相不怎麽樣,但這菜的味道還算拿得出手。看來以後還得在賣相上多花點心思,否則有些對外賣極為看重的食客可能就不會品嚐了。”袁會長是第一次作為評委參加這次的大賽,所以並沒有多加以評價,而是默默地給這三道菜打了個平均分。另外幾位也各自打了自己覺得差不多的分。
    第二位參賽者的菜肴上來,就讓五位評委們眼前一亮。無論從這三道菜的擺盤,還是色澤,都讓人賞心悅目。有種讓人想要一嚐究竟的衝動。王廚神對此誇讚不斷:“這位參賽者的水平已經達到大師級別了。不論從色香味的哪一方麵來進行評價,都讓人不可挑剔。”朱員外也認可道:“我非常同意王廚神的說法。這位參賽者的菜肴在味道、外形、色澤等各方麵都非常協調,都把握地恰到好處。我覺得這位參賽者說不定還能進入前三。”在小隔間裏的李影聽到王廚神與朱員外的評價,心中滿是歡喜。因為他看到他們品嚐的正是自己所做的菜肴。
    毫無意外,五位評委均對李影的菜肴打出了最高分。
    第三位、第四位......終於輪到沐瑜汐了。看著沐瑜汐提交上去的菜肴,五位評委皆是滿眼放光,光是看著三道菜的模樣就非常讓人有食欲。李會長迫不及待地咬了一口小酥肉,整個人都沉浸其中。他品味著小酥肉的美味,忍不住讚美道:“這小酥肉的外皮炸得金黃酥脆, 咬上一口,那種酥脆的口感真是讓人欲罷不能,回味無窮。裏麵的肉質鮮嫩不返,咬上一口就能讓人感受到滿滿的肉香。實在是太美味了!”說著,又夾了一塊放進了嘴裏。
    王廚神也誇道:“不隻這小酥肉,就連這炸蘑菇也是做得恰到好處。咬著那酥脆的外皮,感受裏麵嫩滑的蘑菇,簡直就是味蕾的盛宴。而且,蘑菇的鮮味和炸製的香氣混合在一起,真的是太讓人陶醉其中了。我太喜歡這道菜了。這菜我打滿分!”
    朱員外見小酥肉與炸蘑菇都如此出色,忍不住喝了口湯,想要感受一下這蔬菜湯是否也不會辜負自己的期待。他細細品嚐,慢慢回味,感受著蔬菜湯對味蕾的溫柔撫慰。朱員外一拍桌子,哈哈笑出了聲:“這蔬菜湯由綠色的菠菜、鮮紅的番茄、金黃的玉米......多種蔬菜匯合而成。這樣蔬菜並沒有因此而使這蔬菜湯變得難以下咽,而是正因為它們相互交織、融合,才使得這碗蔬菜湯讓人仿佛置身於大自然間,感受大自然的勃勃生機。真是讓人回味無窮啊。”
    就連話語不多的袁會長都對這三道菜肴讚賞有加:“這三道菜肴實在是我吃過最好吃的菜了。沒想到第一次來廚神大賽當評委,就讓我遇到如此美味的菜肴,真是不虛此行啊。這菜肴,我必須打滿分。”
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