第197章 美中不足

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    鄭老看著滿桌子的菜,早就想一嚐美味了。可是之前礙於歐陽璟在場,不敢先嚐,可是後來歐陽璟囑咐完後,鄭老也就放寬心了。沐瑜汐向鄭老推薦道:“鄭老,您先嚐一下這個菜——鳳凰喜迎春。”鄭老順著沐瑜汐手勢的方向看去,原來是一隻雞:“沒想到這菜還有這麽雅致的名字。”沐瑜汐解釋道:“鄭老,這可是用酒蒸的童子雞,您快嚐嚐如何?”鄭老隨後夾起了一塊雞肉,嚐了一下:“嗯,這雞肉入口即化,極大程度地保留了這童子雞的原汁原味,使得這雞肉細膩鮮美,同時還伴隨著淡淡的酒香,讓人回味無窮啊。”
    沐瑜汐聽到鄭老的好評,心中滿心歡喜,不枉費自己花了那麽多的時間來做這道菜。沐瑜汐指著一碗蝦仁玉米炒蛋說道:“鄭老,這道金玉滿堂,您也嚐嚐看。”鄭老看著這道簡單的蝦仁玉米炒蛋,心想:這不就是這普通的蝦仁玉米炒蛋嘛,每家酒樓、飯店的廚師都會做啊,有什麽特別的啊?但為了不少沐瑜汐的興,還是嚐了一下。當鄭老將一口蝦仁玉米炒蛋放入嘴裏後:天呐,這是什麽神仙美味,簡直太好吃了。比不普通的能比得上的。蝦仁的鮮美、玉米的甜脆與雞蛋的醇香相互交融在一起,為這道菜平添了多層次的口感。
    鄭老讚歎道:“瑜汐啊,我原本以為這隻是一道普通的不能再普通的蝦仁玉米炒蛋,沒想到這蝦仁那麽嫩滑,雞蛋那麽柔軟,玉米那麽脆爽,這一口下去充滿了無窮的驚喜。”沐瑜汐聽後,嘴角的笑意都藏不住了。心想別提有多美了。沐瑜汐又向鄭老推薦了自己的另一道菜——菠菜炒蘑菇:“鄭老,您嚐嚐這道菠菜炒蘑菇。”鄭老調侃道:“你這前兩道菜都有個雅致的名字,怎麽輪到它就直接這麽了當了呢?”沐瑜汐笑道:“其實它也有名字,叫翠柳啼紅。”鄭老拍手笑道:“果然是好名字。那我就來嚐嚐這翠柳啼紅如何。”
    鄭老嚐了一口,微微有些皺眉。沐瑜汐看到鄭老皺眉,心中有了不好的預感,這道菜可能做的不理想。鄭老心婉轉道:“瑜汐啊,這道菜呢,有些美中不足。”沐瑜汐聽後,爽快道:“鄭老,您就直接說吧,沒關係的。反而我還會感謝您道出了我的不足之處。這樣我才能加以改進,今後才能將這道菜做得更好。”鄭老見沐瑜汐這麽直接,也就不美化了,直接說道:“這道菜呢,有些苦澀。我想可能是這菠菜沒有處理到位。還有這蘑菇,雖然有些鮮味,但感覺吃起來太熟了,沒有嚼勁。”
    鄭老說完,又對沐瑜汐說道:“瑜汐,要不你自己嚐嚐?看看是不是我說的那樣。”沐瑜汐拿起筷子嚐了一口,不嚐不知道,一嚐直接將這菜吞了出來。沐瑜汐說道:“鄭老,這哪裏美中不足啊,這菜簡直就是糟透了。您說得還是太委婉了。這菜我晚點得好好再研究研究了。”鄭老安慰道:“瑜汐啊,我相信你的廚藝,這道菜對你來說這就小菜一碟,今日可能是失誤也不一定。今後多多練習,一定能做得更好吃的。”沐瑜汐笑道:“鄭老,還是您會安慰人,說得我都覺得自己很了不起呢。”鄭老和藹道:“那是,你可是我們今年廚神大賽的冠軍啊,你不厲害,誰厲害啊?”沐瑜汐被說得有些微微臉紅了。
    歐陽璟不禁心中感歎:沒想到鄭老居然這麽會說,把小汐說得都不好意思了。不過這小汐的廚藝確實沒話說,這菠菜炒蘑菇想必是失誤吧。歐陽璟也安慰道:“小汐,以你的廚藝,這一次的失誤不算什麽,隻要你下次認真些,就能把這失誤給糾正了。而且,我吃了你那麽多的美味佳肴,今日難得吃一次次品,也不為過。”沐瑜汐聽後調侃道:“那你今日可把這盤菜全吃了。”歐陽璟立馬拿起筷子,傻乎乎地吃了起來。
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