第690章 閆家父子均為生意忙
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軋鋼廠門口的市場上。
閆解曠背著一個籮筐來到市場上,占好位置之後,閆解曠拿出一塊像模像樣的牌子放在籮筐正麵——閆氏獨門熏魚!
現在做生意的事情十分熱鬧,各路小販各種宣傳和拉客的手段也是都用上了,有的小販為了吸引客人的注意就特地打造了一塊招牌,閆解曠也有樣學樣,造了一塊自己的。
等工人一下班,好幾個經常來他這裏買魚的客人徑直就過來了。
“老板,得有兩天沒見你了吧?我還以為你這攤位不擺了呢。”
“對不住對不住,這兩天家裏有事兒耽誤了,以後我每天都會來的,哥,今天還是兩條?”
“來兩條,好幾天工夫了,實在想念你家這魚的滋味,別家賣的根本不是那個味道。”
“可不是嘛,我這可是獨家秘方,吃起來跟別家的根本不是一個味兒,來,大哥您的兩條魚,看秤高高的。”
孫小青製作的熏魚口味獨特,雖然已經在市場上賣了一段時間了,已經出現了模仿者,但模仿得太過拙劣,根本影響不到閆解曠賣魚。
閆解曠這邊客似雲來,其他賣熏魚的小販那裏就幾乎無人問津。
很快閆解曠帶來的魚就銷售一空,閆解曠背上籮筐,塞了一口袋的錢,笑嗬嗬地回家去了。
“美了美了,這回賺的錢再也不用跟老頭子分了,照這麽下去,以後開一家自己的店,賺上一萬塊都不再是夢了啊,爽!”
閆解曠賣魚生意依舊,心中滿是對美好未來的憧憬。
相比之下,閆家那邊就是另一番景象了。
自閆解曠跟孫小青搬出去之後,閆埠貴就沒辦法再賣煙熏魚了,隻能又做起了賣花生米的生意。
為了防止自己身上的臭味熏到客人,閆埠貴特意用熱水狠狠擦洗了一遍,然後又去藥房買了點祛味的藥材做了個香包放在身上,才蓋住了大部分味道。
之後他辭了掃廁所的工作,自己每天背著花生米出去賣。
不過花生米這東西的技術含量實在太低,現在不僅軋鋼廠門口的市場,連其他地方也到處是售賣的商販,加上閆埠貴又不像別人有本事撈小魚,把炸花生做出特色來,這種沒有特色的普通花生米銷售情況實在是不太好。
閆埠貴每天為了把自己的花生賣掉,不得不持續降價和別人競爭,饒是如此依舊不算特別好賣,導致每天花生米的份量也在減少。
銷量減少,利潤也在減少,最近閆埠貴每天的純利潤已經隻剩下兩三塊錢。
按理說這個錢也不少了,算下來一個月能賺大幾十塊,相當於一個高級工人的工資呢。
但閆埠貴之前已經體驗過一天就賺十幾塊的富貴日子,整個人對錢的閾值和滿足度都被極大地拉高了,現在一個月幾十塊的收入明明不低,卻再也滿足不了閆埠貴。
閆埠貴現在每天出門除了賣花生米,就是觀察其他人在做什麽生意,看有沒有能賺錢又好抄的,自己‘學習’一下。
不過進展並不好,畢竟閆埠貴沒啥特長,他都容易學會的東西,其他人也肯定能學會,如果真有這種容易學又好賺錢的生意,肯定早就到處是模仿者,然後相互競爭,導致生意變得難做。
而剩下的,要麽是能賺錢,但對某種手藝或者能力的要求太高,閆埠貴隻有羨慕的份,根本學不來的。
要麽就是很容易學,但利潤還未必比得上賣花生米,連閆埠貴都看不上的。
忙碌了一天的閆埠貴又帶著兩塊多的純利潤回到家裏,楊瑞華見了趕緊端上飯菜。
“老閆,你回來了,趕緊吃飯吧,你嚐嚐今天的魚肉成不成。”
楊瑞華端上來的飯菜還是窩頭和熏魚,不過熏魚不是孫小青做的,而是楊瑞華自己揣摩著模仿做出來的。
因為閆埠貴在外麵一直找不到好的生意項目,花生米賺錢又太少了,所以他一直對孫小青的熏魚念念不忘,現在還沒放棄複刻出孫小青的熏魚的口味。
閆埠貴洗了手,坐下來夾了一筷子楊瑞華做的熏魚。
魚肉才一入口閆埠貴就覺得不對,這魚肉不如孫小青做的緊實,而且一入口一股腥味連煙熏味都蓋不住。
本來孫小青做的熏魚蒸熟之後滋味很美,粗糙的窩頭蘸著蒸魚的湯汁都能變得美味。
但楊瑞華自己做的熏魚味道實在不行,連閆埠貴這麽節省的人,都要趕緊咬一口粗糙的窩頭,才能把魚肉一起給吞下去,不然實在是難以下咽。
楊瑞華看了也知道這次的熏魚還是不行,歎了口氣,拿起窩頭吃了起來。
孫小青家傳的熏魚看著就是把魚醃入味之後用煙熏,似乎不難,但裏麵處處是門道。
比如醃料的比例,風幹的程度,還有煙熏的長短都會影響到熏魚的味道,說起來這些都是孫小青祖上不知多少代人的智慧結晶,閆埠貴想要複製當然不簡單。
在閆埠貴為了複刻不出孫小青的手藝而煩惱的時候,他二兒子家裏也說起了生意的事情。
吃過晚飯之後,林暖先把幾個孩子哄睡下了,然後跟閆解放說:“解放,我跟你說個事兒。”
“說吧,媳婦兒。”
“最近院子裏,胡同裏到處都在說擺攤賺錢的事兒,我白天時間多,就尋思著是不是也要出去做點小生意,賺點錢回來貼補家用。”
林暖原本也就是一般條件,初中畢業,打過零工,但沒有正式編製的工作,和閆解放結婚之後就專心做起了家庭主婦,這些年的日子雖然不是大富大貴,但也溫馨和滿。
最近擺攤賺錢的事情實在是太熱鬧了,95號院子裏也有不少人通過擺攤賺了錢的。
林暖雖然對自己的生活一直挺滿意,但誰會嫌自己家錢多呢,因此也萌生了擺攤賺錢的想法,就在晚上跟閆解放商量。
閆解放說:“現在這做生意的事情確實熱鬧啊,不光是你,在我們廠裏最近都有人在盤算著是不是該把工作辭了去擺攤賺錢呢。”
林暖聽後略感驚訝,要知道軋鋼廠一直以工作穩定,福利待遇好而聞名,現在連軋鋼廠的工人都想辭職去擺攤賺錢了,可見擺攤確實能賺錢,哪怕明知道做生意不穩定,但其利潤也可以打動一些擁有國營大廠穩定工作的工人。
閆解放從小受窮,從小就渴望錢,他現在生活雖然好了,但家裏好幾個孩子要養,以後還要給他們攢錢娶媳婦,經濟上的壓力一直不小,多重因素之下閆解放是不排斥林暖去賺錢的。
“咱家孩子這麽多,能多賺點錢也是個好事,你想好要做什麽沒?”
“我想過了,我這人也沒啥長處,就是會做點家務,還有縫縫補補的活,就納點鞋底子,再用布頭做些小孩玩的娃娃拿去賣,你說成不成?”