何雨柱心裏明白，南易家成分複雜，情況確實棘手。
    公私合營時期，並非簡單粗暴地沒收財產，前門大街數百商戶大多都得到了合理的安置。
    南易之所以如今在機修廠食堂任職，說明他們家族問題不輕。
    不過幸好他年歲尚輕，這些過往恩怨跟他關係不大，否則怕是連炊事員也做不了。
    國家政策講究治病救人、懲前毖後，不會采取一刀切的辦法。
    “走吧，咱們先去看看食材和調料。"何雨柱迫不及待地站起身，“魯菜的菜譜豐富多樣，不過川菜方麵我也研究了不少新菜品，正在逐步擴充。"
    文麗看著兩人出去忙碌，便對何雨水講：“你哥這般熱情可不常有，這位南師傅想必真有兩下子。"
    何雨水輕輕點頭回應：“沒錯，我現在手藝長進不少，在學校食堂吃飯都覺得寡淡無味了。"
    “而且哥哥最近研發了不少全新菜肴，都是未曾見過的美味，今日換個口味也不錯，就不知味道如何。"
    小何文軒年紀尚幼，完全聽不懂母親與姑姑的對話，獨自在一旁玩著木製積木樂此不疲。
    ……
    何雨柱與南易一同動手整理灶台，何雨柱幹活時說道：“那門口外側有片空地，您可以設個臨時灶台，再添置些碗櫃等物，會便捷許多。"
    “說得對！”
    南易表示讚同，“從前我家院子比這兒略小些，如今隻能擠在這兒守門房住了。"
    何雨柱聞聽南易抱怨，趕緊提醒：“您別胡言亂語，別的酒樓皆已參與公私合營，您家究竟為何狀況自己不清楚嗎？”
    “這種話可千萬不能多講，您過去遭遇不幸，是不是因為口無遮攔？”
    南易愣了一下，左右張望一番，顯得心虛：“我也隻是在您麵前訴苦罷了……”
    看到南易窘迫的神情，何雨柱安慰說：“往昔換朝改代皆大開殺戒，如今新中國可不搞那種一刀切的做法，這就很不錯了。"
    “如今人民當家作主，這是好事。
    不然我這個廚子或許還得繼續為主人家奔命！”
    “我們何家傳下的譚家菜也好，我學徒期間掌握的川菜也罷，歸根結底都不是何家私有的東西。"
    “若沒有新中國，我能住這屋子麽？能娶到這樣知書達理又美麗的妻子嗎？”
    南易聽後連連點頭：“的確如此，現在人民當家作主，真是好得很。"
    “您的調料倒是十分齊全啊！”
    南易趕忙轉換話題，何雨柱也沒再多提，提醒一遍就夠了，他也並未打算同南易深入交往。
    盡管南易懂得魯菜烹飪技藝讓何雨柱頗為感興趣，但此時並不合適請教，畢竟雙方尚未建立信任。
    以後再說不遲，父親何大清亦通曉魯菜，何雨柱知道這幾道菜品，便是受他指點。
    當今時代不同於後世，信息傳播極為不便，也沒有專門傳授廚藝之人。
    二人收拾完畢灶台後，何雨柱拿出所需蔬菜交予南易，南易將其放進盆中前往水池清洗。
    而這一過程，南易的父親易中海一直在暗處靜靜注視。
    不止易中海一人，秦淮茹也注意到了南易的到來。
    當時她正在家中照顧小孩，一邊哺乳，一邊看著大兒子棒梗在認真學習。
    賈張氏仍然忙著縫製鞋底，時不時會抬頭看秦淮茹一眼，“你在瞧什麽呢？”
    “院子裏來了新人，像是位廚師。
    我還沒去工作，不太了解他的情況。"秦淮茹解釋道：“此刻，他在何雨柱家忙碌著做飯，也不知道有何目的！”
    賈張氏湊上前，透過窗口朝著水池的方向觀望，隻能看到南易的背影，“這是我們院子的新麵孔嗎？咱們這兒還有空房麽？”
    “門房啊！”
    秦淮茹說道：“那兒不是一向沒人住麽？”
    “嘖~”
    賈張氏輕哼一聲，“居然住進了門房，看來條件不怎麽樣！”
    “現在有房子住就不錯了，一個外來人想要得到工廠分配的住房肯定困難，門房已是不錯的安排。"秦淮茹在廠裏任職，對消息較為靈通：“我還想知道他是在哪個食堂上班呢，會不會每天能帶飯回來。"
    “咦？”
    賈張氏略感驚訝，“這倒是真的。"
    “我們家可缺營養好久了，雖然大饑荒暫時結束，但不知道食品供應什麽時候恢複。"
    “哪那麽容易就緩過勁來。"秦淮茹搖頭感歎，“市麵上能買到的東西實在有限，也就何雨柱家裏日子過得還好，真是羨慕人家生活寬裕！”
    “那不如去向他們討點吧？”
    賈張氏眼珠一轉，“反正他們多一口少一口也不會在意。"
    “您就別做白日夢了，多少次求何雨柱都被拒絕。"秦淮茹輕撇了一眼，“等我回單位上班後問問一下，問清楚來人的底細再做打算。"
    “看他一個人的樣子，估計家裏也沒其他人吧，要不然不會單獨跑到何雨柱家去了。"
    賈張氏望了望秦淮茹，“淮茹啊，你的身體應該調養得差不多了，是不是該去醫院放個環？”
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    秦淮茹一怔，“我為什麽要上環？”
    “你還不明白麽？”
    賈張氏深邃地注視著秦淮茹，“我作為過來人，有些事兒還是要提醒你的。"
    秦淮茹腦子靈光得很，聽這一席話瞬間明白了婆婆的意思，隨即沉默了下來，心中亂成一團。
    要放這環嗎？
    若真上了環，這件事千萬不能讓人知道，否則自己的名聲就毀了，畢竟自己是個寡婦，上環似乎不合常理。
    如今家裏雖有些錢，但婆婆把錢捂得嚴實，三個孩子還要靠這些錢吃喝。
    而淮茹自己還惦記著去鄉村支農的機會。
    當年她進城結婚成為眾人羨慕的對象，丈夫在軋鋼廠工作十年內便從基層升到了四級工。
    這樣讓她每次回鄉都能為娘家人帶上物資幫助改善生活。
    當然這邊城裏的生活同樣不能中斷。
    雖然秦淮茹薪資不高，但她享受了何雨柱給予的好處，甚至後期得到了何雨柱部分工資支持。
    她在劇中還提到過一直給娘家人經濟資助的事，秦京茹一度要開口抱怨卻被她攔住了。
    不然的話，憑二十七塊五，怎麽能維持下去？
    最懂這其中玄機的就是閻埠貴了。
    為什麽他始終拒絕為何雨柱介紹冉秋葉，即便收到好處也死活不鬆口，這其中自有端倪。
    畢竟閻埠貴是大院裏算盤打得最精明的人，難道還會算不清這筆賬嗎？
    ……
    此時，南易瞥了一眼時間，開始了下廚，而何雨柱則直接回到屋裏歇息去了。
    文麗問道：“你為何不在外邊搭搭手呢？”
    “不懂吧？”
    何雨柱拿起茶杯答道：“我在外麵那不叫幫忙，那是偷藝呢！”
    “這絕對不行，所以我隻能進屋來。"
    文麗有些疑惑，問到：“僅僅是看也算是偷藝嗎？”
    “你以為外行隨便看看就完了。"何雨柱笑了笑，喝了口茶，“可我卻是內行啊！南師傅炒菜的步驟，我看上一遍就能記住。
    接著我隻需琢磨幾次份量和火候，有什麽學不會的呢？”
    “特別是在做菜過程裏藏著不少獨家秘技，我要是瞄見了不就也學會了麽？”
    文麗皺著眉想了想，說道：“怎麽我就怎麽都學不會？”
    “哈哈~”
    何雨柱笑著打趣，“嫂子呀，別操心這個了，有哥哥在呢。"
    “要真哪天哥哥不能做飯，我可餓死呀？”
    文麗白他一眼，“總得學會幾個菜不是嗎？”
    “也對，那就日後教教你一些簡單的。"何雨柱說：“至少保證不會讓你跟孩子挨餓就是。
    再說了，你在家裏也會下廚呀？”
    “你還不是能包餃子呢！”
    “但比起專業的還是差遠了。"文麗擔憂著：“以後孩子們不喜歡吃我做的可怎整？”
    “你看連雨水都不願吃食堂飯呢！”
    “哼，現在反倒是怪起我了。"何雨柱也跟著玩笑起來。"好嘞，回頭認真教你，像是麻婆豆腐這樣的不算太難、回鍋肉也不錯，我再多尋思幾個簡單易上手的，下周多吃豆腐，讓你二姐天天送鮮豆腐上門。"
    一家人正閑話家常時，那邊南易基本快準備好了：“何師傅……”
    何雨柱起身放好茶杯：“差不多收拾一下吧，可以開飯啦。"
    說完便往外走去查看：“南師傅搞定了麽？”
    “對，我們可以吃飯啦。"南易已經盛了兩盤，剩下的由何雨柱端進來。
    桌椅已準備好，將飯菜安頓穩妥，何雨水負責取來熱騰騰的饅頭，而何雨柱則是拿出了酒水，“來，咱倆小酌一杯。"
    “行，不過您先給我點評點評菜如何。"南易滿含期待。
    “成。"放下酒瓶，何雨柱舉筷，細細品嚐了芙蓉雞片片刻咀嚼後感慨一句，“還有點欠缺。"
    南易聽後一怔：“哪裏不足？”
    “溫度沒掌控準確，時間上稍長些。"何雨柱指出，“可能也是因為溫度的原因怕雞肉不熟吧！”
    南易再次嚐了一口後略帶認同：“說得對，確實稍差點兒。"
    何雨柱微微一笑說：“現在練刀工確實不容易，難免會有些許失誤。" 隨即便夾了糖醋魚一口嚐試過後點頭讚道：“糖醋魚不錯呀，看來你是比較擅長這個。"
    南易略微鬆一口氣，“還過得去吧！”
    “成咯，別磨嘰啦，喝酒。"說著，何雨柱拿起酒瓶先給南易斟滿了酒。
    中午一夥人吃過一頓飯，隨後南易便告辭而去，定下了次日晚上的相聚之約。
    剩下何家人在屋內，隻聽得何雨水率先評價，“南師傅的手藝還不錯，可就是沒有哥哥做的美味呢。"
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