\"我跟你去廬江郡，\"陳阿嬌指尖撚著鬢邊\"錦棉暖釵\"的棉花珠，那圓潤珠子蹭得臉頰發癢，她忍不住笑出聲，\"順便瞧瞧阿月的"百工暖冬圖"——聽說她把小張調試那物件的傻樣都繡進去了，針腳細得能數清他皺眉時眉骨的弧度呢。\"
    她口中的\"物件\"，是宮中新製的溫度計量儀。銅胎包漆的匣子上，錦線擰成的指針正微微顫，是小張仿西域水銀管的法子，又摻了《九章算術》裏\"審曲麵勢\"的刻度法改的，新奇得讓內監們天天圍著看。
    劉妧指尖劃過案上的冬儲文書，竹簡上\"土窖十口，陶甕百隻\"的字被磨得發亮：\"正好，讓她多繡幅"立冬醃菜圖"。天祿閣的史冊幹巴巴的，哪有繡出來的醃菜香？\"
    辰時的建章宮朝堂，檀香混著皂角味漫在金磚上。百官按品級站定，靴底擦過地麵的\"沙沙\"聲裏，劉妧案上的《冬儲工造錄》正泛著晨光。
    \"諸位，\"她聲音清得像簷角冰棱墜地，\"立冬將至，百姓冬儲是大事。去年土窖黴菜、陶罐漏醬，多少人家開春嚼著帶白毛的黴疙瘩？\"
    戶部尚書出列，袍角掃過地磚帶起細塵：\"陛下，錦灰陶甕成本比土罐高兩成。偏遠郡縣百姓哪買得起？再說琉璃陶脆得像薄冰，不如土罐經摔。\"
    他說的錦灰層，是把舊錦緞燒成灰混進陶土。前朝匠人試過這法子，隻因錦緞金貴，終究沒能傳開。
    劉妧拎起案上的陶甕，指尖輕輕一叩，脆響驚得簷下雀兒撲棱棱飛：\"張尚書瞧瞧，這甕用染坊廢料當錦灰，成本降了四成。上月潁川郡試發三千個，百姓說能多存兩月菜，摔在地上也隻裂道細縫。\"
    她忽然揚聲：\"去年陳留郡有戶人家，土罐漏醬，一家五口開春吃了半月黴菜，男人躺炕上下不了地，誤了春耕——這賬，張尚書不算算？\"
    工部侍郎趕緊躬身，額角汗珠子順著皺紋滾：\"陛下，各地窯工手藝糙，怕燒出來的甕不防潮，反倒把菜捂爛了。\"
    \"讓桑小娥帶百工去教，\"劉妧指尖點著錄冊，紙頁\"嘩啦\"響，\"她的法子用各村黏土，摻上錦線碎燒，咱老家窯工學三天就會。上次她教的"麥稈灰磚瓦"，讓長安城少漏了三成雨，你們忘了？\"
    禦史大夫執笏上前：\"冬儲窖用錦灰磚，費料得很。一窖要三百塊磚，恐耽誤春耕用土......\"
    \"冬儲不牢，百姓餓肚子，春耕哪來力氣扶犁？\"劉妧打斷他，舉起塊錦灰陶片對著光，\"這陶摻了錦線碎，一甕抵兩土罐用。下午讓百工署帶樣品去各郡，誰再推諉，以瀆職論。\"
    群臣躬身時，靴底叩磚的聲兒震得廊柱都顫：\"臣等遵旨。\"
    劉妧望著他們背影，對侍臣道：\"把《冬儲工造錄》抄百份發各郡，讓他們瞧瞧，百姓醃菜甕裏的脆生生，比奏折上的空話實在。\"
    立冬前的長安晨霧，濃得能擰出水分。秀兒提著個灰陶壺，壺身裹著錦灰層，是陳阿嬌昨日賞的。她嗬著白氣跺腳：\"這壺真神，昨晚灌的熱水現在還燙，比銅壺暖手多了——銅壺摸著冰津津的，像握了塊冬天的石頭。\"
    \"秀兒，打水去？\"魯直車坊的小張蹲在門口搓手，見她壺上雲紋在霧裏飄，湊過來摸了摸，\"真能保一夜暖？我娘的土罐，後半夜就涼透了，早上倒水時，冰得手指頭直齜牙。\"
    秀兒掀開壺蓋，白氣\"騰\"地裹住他臉：\"太後說裏麵抹了錦灰層，比棉絮還能裹熱乎氣。昨兒灌的水，現在能燙熟雞蛋——比你那西域琉璃罐強吧？\"
    車坊裏忽然吵起來。波斯商人阿羅憾叉著腰，腳邊的琉璃罐正閃七彩光：\"誰說漢地罐子比我的好？這是波斯巧匠做的，嵌了三層琉璃，保準比你那灰陶壺暖！\"
    小張拎著個銀亮物件過來，上麵錦線指針正顫：\"阿羅憾先生別急，試試就知道。\"
    這溫度計量儀是他的寶貝，仿《周髀算經》裏\"立表測影\"的法子，又摻了西域水銀管的巧思。上次羅馬商人馬庫斯來，見了直嚷嚷要換，小張還舍不得。
    他往倆容器裏倒了等量熱水，蓋緊蓋子：\"半個時辰後看讀數。\"
    阿羅憾撇嘴，用波斯語嘀咕：\"漢人的土玩意。\"
    霧散時，小張揭開蓋子。溫度計往陶壺裏一插，指針\"噌\"地蹦到\"燙\"區；往琉璃罐裏一插，指針剛過\"溫\"區。
    \"看，\"小張舉著儀器笑，\"陶壺十二時辰仍燙，西域罐隻保六時辰。您這琉璃像馬庫斯——急吼吼的，沒個穩當勁。\"
    阿羅憾伸手摸了摸，陶壺還燙手，琉璃罐早溫吞了。他瞪著眼拽住小張：\"這錦灰層是啥寶貝？給我來十個陶壺！帶回去讓波斯工匠學學！\"
    巳時的冬儲工坊，醃菜香混著錦紙草木味，把窗紙都熏得軟軟的。桑小娥蹲在甕邊，手指敲著甕蓋\"咚咚\"響：\"這蓋子用錦灰拌陶土燒的，比普通蓋子硬三成，扣上連螞蟻都鑽不進。\"
    陳阿嬌掀簾進來，袖口沾著霜花：\"小娥，試試封甕。\"
    桑小娥扳動甕邊機關，\"哢嗒\"一聲，甕蓋彈開，裏麵的錦紙隔膜慢悠悠升起：\"您看，這隔膜是桑皮紙浸了桐油。蔡倫改進的造紙法就是神，桑皮紙比麻布透氣，浸了桐油又不滲水。\"
    她歎口氣：\"去年沒這層紙，醃的芥菜黴了半甕，心疼得我直掉淚。那是我攢了半年的芥菜，想給兒子做醬菜配粥的。\"
    陳阿嬌捏起片醃菜，脆得能聽見\"哢嚓\"響：\"哀家讓尚方署學了越人"蜜蠟封甕"，雙保險。上次給邊關送的醃菜，走了一個月還新鮮，劉妧今早朝會正拿這駁禦史呢。\"
    \"桑娘子，聞聞這個！\"印度使者達摩多羅捧著陶罐進來，罐口一啟，鹹香混著花香直鑽鼻子。他往甕裏撒了勺鹽，菜色頓時亮起來：\"用這番紅花鹽醃菜，色如朝霞，比海鹽多存半月。\"
    黃月英拿著算籌在竹簡上劃，算籌碰得\"噠噠\"響：\"每甕配三錢番紅花鹽，酸堿正好。廬江郡試吃的甕現在還沒壞，王老實婆娘托人帶話，想多訂十個給遠嫁的女兒。\"
    桑小娥往甕裏鋪錦紙：\"我這就封一甕，立冬開甕請大家嚐。到時候讓尚食局來學學，陛下上次說禦膳房的醬菜太鹹了。\"
    未時的廬江郡王老實家，院子裏的醃菜甕正冒白汽。秀兒娘往甕裏碼芥菜，菜層間撒著錦線碎末：\"按太後方子，這碎末吸潮氣，菜不爛。\"
    她直起身捶腰，後腰的舊傷讓她\"哎喲\"了聲：\"去年沒放，臘月就發黏，扔了半甕。這錦線是絲綢坊的下腳料，以前當柴燒，現在倒成了寶貝。\"
    秀兒舉著個錦紙量勺，邊沿用朱砂標著刻度：\"娘，這勺跟天祿閣的嘉量一個準頭。蜜蠟要澆三層，一層封縫，二層防水，三層隔塵。\"
    她舀起一勺蜜蠟，琥珀色蠟液在勺裏晃：\"這量勺是照著朝廷新製的嘉量縮的，現在連咱百姓家都能用了。\"
    旁邊阿月的越人鄰居正拌米糠，糠裏拌著漢地花椒，香得人直咽口水。她往糠裏埋芥菜時，哼起越地調子：\"錦布封，蜜蠟澆，冬菜鮮到開春了......\"
    秀兒娘跟著哼，跑調跑得像山路：\"你這歌比咱漢地的"醃菜謠"軟和。去年你教我醃的酸筍，秀兒天天惦記。\"
    越人鄰居往甕裏撒了把紫蘇：\"加這個，比花椒多三分辣。我兒子說，比波斯胡椒夠味，上次阿羅憾嚐了，差點把罐子搶去。\"
    申時的長安西市，\"立冬醬鋪\"的幌子繡著醬缸，在風裏搖得\"嘩啦啦\"響。老陶的徒弟正往甕裏舀醬，紅亮的醬色裹著醬香，混著錦線草木味直飄街對麵。
    甕身繪著\"曬醬圖\"，甕蓋一扣，\"哢嗒\"一聲就封死了。
    秀兒攥著錦幣在甕前轉，這是她在車坊打磨零件掙的：\"老板，來罐"錦灰豆醬"。這是李師傅做的吧？我家用他的甕醃菜，比土罐香還不黴。\"
    老板舀醬的勺子撞著甕\"叮當\"響：\"可不是！按太後說的，醬裏加錦灰，不光不餿，還開胃。去年張屠戶吃這醬，一頓多啃倆饅頭。\"
    阿羅憾擠過來，鼻子快湊到甕口了：\"這醬香得像波斯蜜餞！給我來十罐！帶回波斯配烤羊肉，比撒胡椒香。\"
    老板笑著打包：\"您放心，這甕走半年都不壞。陛下說了，要讓漢地醬香飄到波斯去，比絲綢還出名！\"
    暮色漫過工舍區時，炊煙纏著醬香在簷下繞。陳阿嬌站在\"工人冬儲窖\"前，窖頂的錦灰磚在夕陽裏泛著暖光。
    王老實正往窖裏搬甕，甕身\"百工冬藏\"四個字在燈影裏跳：\"太後，這窖比去年土窖幹三成。您看這窖壁的防潮錦，專吸潮氣。去年這時候，土窖壁上能刮下半斤水。\"
    他擦把汗：\"去年土窖的菜開春就長白毛，今年這窖，陛下說能省出千石糧——夠咱工舍區三百口人吃倆月呢。\"
    這防潮錦是廢絲綿織的，浸了草木灰水，以前都堆著發黴。
    陳阿嬌摸著甕身的\"錦線濕度標\"：\"指針在綠區就好，黃區通風，紅區換防潮錦。劉妧說要讓各郡都學著建，百姓開春嚼著鮮菜，比發救濟糧強——救濟糧是冷的，鮮菜是熱乎的，能暖到心裏。\"
    掌燈後的建章宮，燭火把《冬儲工造錄》照得透亮。劉妧翻到最後一頁，秀兒畫的\"陶甕醃菜圖\"上，秀兒娘正澆蜜蠟，旁邊歪歪扭扭寫著：\"陶甕醃菜，比土罐香，不會壞，秀兒能吃到開春！\"
    陳阿嬌捧著罐醃菜進來：\"剛從秀兒家取的，你嚐嚐。\"
    劉妧捏起一片，脆生生的醬香在舌尖散開：\"比去年的好吃。\"
    她望著窗外，工舍區的燈火像撒了一地星子：\"今早禦史還說百姓學不會這法子，你看秀兒娘，做得比百工署還齊整。\"
    放下陶罐時，她語氣定得像夯土砸地：\"明日讓百工署再趕製千個陶甕，發往偏遠郡縣。再有人攔著，就帶他來秀兒家看看——百姓的笑臉，比奏折上的空話實在。\"