第244章 秘方泄露
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胡閱瀾麵不改色地向前邁了兩步,步伐穩健有力,每一步都帶著一種無形的威壓。
嘴角微微上揚,露出了一個看似溫和的微笑,但那笑容背後帶著難以言喻的寒意。
“各位鄰居街坊,不必如此為難義姐,”
胡閱瀾嗓音低沉,在嘈雜的人群中顯得格外清晰。
“在下乃是胡家老二,有什麽要求,諸位盡可與在下言說。”
他的語氣雖然和緩,但那胡家二公子的名頭,卻如同沉甸甸的石頭一般,壓得眾人有些喘不過氣來。
夫妻倆一聽倒是一愣。
想不到自家閨女跑到古代還收了有錢人家少爺做小弟!
人群中突然傳來一陣竊竊私語。
這李掌櫃竟然是胡家二公子的義姐????
前麵又是郡主的義妹!!!!
這後台真是錯綜複雜啊!
有人低聲說道:“二少爺有禮,我等不過是說笑罷了!”
另一個人也附和道:“是啊,這牛油的味道,聞起來可怪香的,我們圍過來不過是想看看熱鬧!”
“哪裏是什麽難聞啊!簡直是香了幾條街呢!”有人諂媚地說:“這都是托二少爺的福,讓我們能聞到如此香氣撲鼻的牛油啊!”
隨著眾人的紛紛附和,原本喧鬧的人群漸漸安靜了下來,就連貨郎老婆也沒了剛才的囂張氣焰,隻是不甘心地瞪著李小凡,眼中充滿了怨毒。
當她的目光轉向胡閱瀾時,立刻換上了一副諂媚的笑容,“原來是胡家二少爺啊,這牛油的香味真是令人欲罷不能啊,簡直是香飄十裏,造福百姓!”
胡閱瀾對她的阿諛奉承恍若未聞,目光冷冽如冰,直直地落在那貨郎老婆身上。
緩聲道:“這位嫂子,既然身體有所不適,不如早些回家歇息,莫要在這裏逞強了。”
他話雖平淡,卻帶著一種不容置疑的威嚴。
貨郎老婆討了個沒趣,隻得悻悻地躲回人群之中,眼巴巴望著那鍋牛油,不停地吞咽著口水。
金鷹接過大華遞過來的味精、雞精、麻椒、花椒、大料等調料。
看也不看,一股腦地全扔進了那口大鍋裏。
然而,這些調料對於那一大鍋牛油來說,簡直就是杯水車薪。
掉進鍋裏後,連一點油花都沒能濺出來。
“哎,看來今天注定是要失敗了啊。”
金鷹無奈地歎息一聲,隨手將切好的辣椒也統統扔進了鍋裏。
刹那間,一股刺鼻的辣味,如火山噴發一般噴湧而出,彌漫了整條街道。
圍觀的人群猝不及防,被這股濃烈的辣味嗆得咳嗽不止。
紛紛抱怨起來。
“這是在做什麽啊?好端端的牛油就這樣被糟蹋了!”
“是啊!這還怎麽用來炒菜啊,簡直就是浪費!”
“也不知道這到底是要做什麽,弄出這麽大的辣味,咳咳咳!”
李小凡見勢不妙,急忙跑回自家鋪子,找了幾個口罩出來,分給爸媽和胡閱瀾人戴上。
有了口罩的阻隔,那股辛辣的氣味總算被隔絕在外。
“我的天啊,這古代的辣椒可真是夠邪乎的啊!”
大華甩著被辣出來的大鼻涕,感慨道。
“嗯,差不多了,現在就隻需要等待牛油凝固了!”
金鷹滿意地看著已經被裝進一個個盆裏的熬製好的底料。
這些底料呈現出誘人的紅色,一盆盆紅油看起來十分有食欲。
“等牛油凝固好了,再切成小塊就大功告成啦!”
金鷹一邊說著,一邊開始清洗大鐵鍋。
胡閱瀾好奇地走進大盆旁邊,仔細觀察著裏麵的底料。
等油溫已經明顯下降了許多,小心翼翼地用手指蘸了一點油,放在舌尖輕輕舔了一下。
嚐過之後,表情有些凝重。
“嗯……大姐,我感覺這個味道和你帶來的底料好像不太一樣。”
胡閱瀾皺起眉頭,疑惑地說道。
“這是當然啦,家庭小作坊自製的和大廠家生產的產品肯定沒辦法相比。”
“不過沒辦法,這也是我們目前能想到的最好辦法了,先湊合著用吧。”
李小凡無奈地解釋。
胡閱瀾若有所思地點點頭,還是有些擔憂:“隻是這樣一來,口味就變了,不知道客人能不能接受……”
“提前跟他們說明一下,這是我們新推出的湯底,是原來湯底經過改良後的2.0版本,再另外準備一些牛油清湯鍋底供客人選擇。”
李小凡建議道。
胡閱瀾聽了,覺得這個主意不錯,點頭表示讚同:“就按大姐說的辦!”
他露出笑容,心中的擔憂稍微減輕一些。
說話間,金鷹已經開始將凝固的牛油切塊。
一塊塊底湯被分割開來,裝進單獨的保鮮袋裏。
人群中突然傳來一陣驚呼聲,聲音此起彼伏,仿佛發現了什麽驚天秘密一般。
“這莫不是那火鍋店裏的湯底?”有人高聲喊道。
“是啊,我上次在那火鍋店裏吃火鍋的時候,就看到夥計拿出這樣一塊東西放進鍋裏呢!”另一個人附和道。
“原來底料是這樣做出來的啊!”又有人驚歎道。
“天啊,就隻放了鹽、糖、辣椒和牛油,竟然就能做成底料!我這可是知道了秘方啊!”有人興奮地叫道。
“是啊,有了這個方子,我們拿到外城去賣,肯定能賣個好價錢!”有人立刻響應道。
“哈哈,這下可發財啦!這熱鬧可真是沒白看啊!”
眾人紛紛歡呼起來,各個臉上都洋溢著難以抑製的喜悅。
胡閱瀾看著這一幕,不禁麵露擔憂之色,他轉頭看向李小凡,遲疑地說道:“大姐,這……”
李小凡輕輕地擺了擺手,笑著說:“沒事,隨他們去吧。”
她心裏很清楚,這些人不過是看到了表麵的東西,就以為掌握了所謂的“秘方”。
其實,真正的精髓並不在於這些簡單的配料,而是在於熬製的過程和技巧。
就像包餃子一樣,全東北的人都知道餃子怎麽包,也都會擀麵皮,但又有多少人能夠真正開一家成功的餃子館呢?
即使是用同樣的材料,每個人做出來的餃子味道也會千差萬別。
而且,自己熬製底料也隻是權宜之計,要想真正保證品質和口味的穩定,還得想辦法回到現代去大量采購。
那才是真正的“秘方”!
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