第176章 現在的年輕人,就喜歡來這裏打卡

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    雲昭的頭發簡單地紮成馬尾,額前碎發被風吹得有些淩亂。
    站在古色古香的藥館裏,像個誤闖進來的大學生。
    “現在的年輕人,就喜歡來這種地方打卡拍照片。”
    年輕藥工湊到年長藥工耳邊低聲嘀咕,語氣裏帶著幾分不耐。
    “昨天還有個小姑娘,拿著手機對著藥櫃拍了半小時,問她買藥又說再看看,耽誤事兒。”
    年長藥工皺了皺眉,沒說話,隻是加快了稱藥的動作。
    戥子上的銅秤星在燈光下閃著微光。
    他將稱好的川貝母倒進黃紙裏,動作嫻熟地包成四方包,用紅繩係好。
    雲昭沒注意到兩人的竊竊私語。
    她正仰頭打量著藥櫃,目光從【天字一號】鬥的人參、鹿茸。
    掃到【地字三號】鬥的薄荷、紫蘇,眼神裏帶著專業的審視。
    藥櫃的木料是老鬆木,帶著淡淡的鬆脂香,每個藥鬥的拉手都被摩挲得光滑發亮,顯然是常年使用的痕跡。
    她緩緩走到櫃台前,年輕藥工這才不情不願地放下藥碾子,臉上堆起假笑,聲音卻拖著長腔。
    “小姐,需要抓什麽藥材?有藥方嗎?”
    雲昭的目光落在他胸前的工牌上。
    李三莫。
    她微微蹙眉,這態度若是放在從前,早就被掌櫃的罰去劈柴了。
    以前師門藥廬裏的藥工,見了哪怕是穿著粗布衣裳的農夫,都會恭敬地問一句“您哪裏不舒服”。
    哪有這般看人下菜碟的道理?
    但她今天不是來挑錯的。
    她指了指左手邊第三個藥鬥。
    “拿點當歸看看。”
    李三莫撇了撇嘴,轉身拉開當歸的藥鬥。
    藥鬥裏的當歸碼得整整齊齊,根條粗壯,表麵呈黃棕色,頂端帶著細密的須根。
    他抓了一把扔在櫃台上的白瓷盤裏,“嘩啦”一聲,動作粗魯得像是在扔石子。
    雲昭卻沒在意他的態度,拿起一根當歸仔細端詳。
    她的指尖輕輕拂過當歸的表皮,感受著上麵細密的縱皺紋。
    又捏了捏當歸的質地,軟硬適中。
    接著,她將當歸湊到鼻尖輕嗅,一股濃鬱的藥香混雜著淡淡的土腥味撲麵而來,氣味醇厚而不刺鼻。
    她又用指甲在當歸根部掐了一下,斷麵呈黃白色,可見棕色的油點。
    正是油頭足、斷麵白、氣味濃的上等當歸。
    “炮製得不錯。”
    她低聲道,聲音裏帶著一絲不易察覺的讚許。
    這當歸顯然是經過酒炙的,酒液滲透得均勻。
    既能增強活血功效,又沒有掩蓋本身的藥性,火候拿捏得恰到好處。
    李三莫見她真懂藥材,愣了一下,隨即又覺得她不過是碰巧說對了,冷笑道。
    “那是,我們懷仁藥舍的藥材,都是一等一的好貨。”
    雲昭沒接話,又指了指斜對麵的藥鬥。
    “再拿點枸杞。”
    這次李三莫沒再怠慢,從藥鬥裏舀了一勺枸杞倒進瓷盤。
    枸杞呈暗紅色,顆粒飽滿,大小均勻,表麵光滑沒有褶皺。
    雲昭拿起一粒放在手心,對著光看了看,枸杞肉厚而有光澤,沒有受潮粘連的跡象。
    她輕輕捏開一粒,裏麵的籽很少,果肉柔軟而有彈性。
    湊近聞了聞,有自然的甘甜氣息,沒有硫磺熏過的刺鼻味。
    “倒是沒以次充好。”
    她心裏暗道。
    現在很多藥館為了省錢,會用硫磺熏過的枸杞,顏色鮮亮卻失了藥效。
    懷仁藥舍能堅守這點,倒還算對得起百年老店的招牌。
    “再看看陳皮。”
    雲昭放下枸杞,語氣依舊平淡。
    李三莫的耐心已經耗盡了。
    他覺得這姑娘就是故意消遣他,一會兒要當歸,一會兒要枸杞,現在又要陳皮,明顯是隻看不買。
    他轉過身去拿陳皮時,對著年長藥工翻了個大大的白眼,嘴角撇得能掛油瓶。
    年長藥工也皺著眉搖了搖頭,顯然也覺得雲昭是來搗亂的。
    李三莫將陳皮扔在瓷盤裏,聲音帶著明顯的不耐煩。
    “小姐,您到底要買什麽?我們這兒忙著呢,別耽誤我們做生意。”
    雲昭抬眼看向他,目光清冷如秋水。
    “我要先看過藥材,才能確定要拿哪些。難道你們懷仁藥舍的規矩,是不讓客人看貨的?”
    她的眼神平靜卻帶著一種無形的壓力,李三莫被看得莫名一慌,隨即又惱羞成怒。
    “我們的藥材都是明碼標價的,你要是買不起就直說,別在這兒裝模作樣!”
    “哦?”
    雲昭挑了挑眉,拿起一塊陳皮。
    “你知道這陳皮是幾年的嗎?”
    李三莫愣了一下。
    陳皮的年份看的是表皮的紋理和氣味,他平時隻管抓藥,哪會注意這些?
    他硬著頭皮道。
    “自然是三年陳的,最好的陳皮!”
    雲昭輕輕笑了笑,那笑容裏卻帶著幾分嘲諷。
    “三年陳的陳皮,表皮紋理疏淺,氣味辛辣。五年陳的,紋理細密,氣味醇厚。”
    “而這塊陳皮,表皮呈深褐色,有光澤,紋理如龜甲,氣味甘醇綿長,至少是十年陳的。”
    “你連這個都分不清,也敢說自己是懷仁藥舍的藥工?”
    她的聲音不大,卻清晰地傳遍了整個藥館。
    李三莫的臉瞬間漲得通紅,張口結舌說不出話來。
    年長藥工也驚訝地看著雲昭,他在懷仁藥舍做了三十年,也隻能大致分辨出五年陳和十年陳的陳皮。
    這姑娘年紀輕輕,竟然能僅憑看和聞就說得分毫不差,顯然是個行家。
    雲昭卻沒再看他們,將陳皮放回瓷盤。
    雲昭將陳皮放回瓷盤時,指尖不經意間碰倒了旁邊的戥子。
    黃銅秤杆在櫃台上輕輕晃了晃,發出細碎的碰撞聲。
    她抬眼看向李三莫,目光依舊平靜,卻帶著不容置疑的堅持。
    “再拿些黃連看看。”
    李三莫咬了咬牙,心裏把這姑娘罵了千百遍,臉上卻不得不維持著敷衍的假笑。
    他轉身從藥鬥裏抓出一把黃連,重重拍在瓷盤裏。
    褐色的根莖帶著棱狀的節,斷麵呈鮮黃色,看著倒像是好貨。
    雲昭俯身細看,指尖捏住一根黃連的中段,輕輕掰斷。
    斷麵的髓部呈紅棕色,形成明顯的過橋,這是雅連的典型特征,比普通的味連藥效更烈。