2009年的時候，劉章在煙台的桑島，屺姆島和三山島出海。劉章在半年的出海生活接觸到捕魚的網，一種是托底網，一種是漂網。拖底網是在出海的時候用二塊鐵板將網壓入海裏，船拉著纜繩，拖著網走。漂網是沒有鐵板壓，船拉著纜繩，拖著網在海麵走。
    2009年8月，已經正式開海了，劉章跟著的這個船老板是一對東北夫妻，而且在煙台這邊買了樓房，買了船。這對東北夫妻在煙台這邊出海已經十多年了，由最早的小木船已經換上了現在的大木船。
    這對東北夫妻的大木船長大概30米左右，有著寬8米的船身，船上架著兩層閣樓，船上收拾的很幹淨，因為東北人的老婆也跟著在船上幫忙，有個女人在船上，衛生多少會好一點。像這樣的大木船，有四個人才能夠正常出海，劉章上船之後了解到，算上東北夫妻兩個人，男人開船，女人幫忙揀貨，還有一個差不多60歲的老頭也在船上，這個老頭以前也是船老板，因為跑船跑虧了，所以現在跑到這個船上來做夥計。
    以前是這個老頭看船，自從劉章來了以後，便是劉章待在船上看船，船離海灘邊差不多有500米，每次上船的時候會開著海灘邊的小船上船。在船上住的時候，這個東北人的老婆會給劉章拿一些換洗的衣服和零食。
    這一天淩晨的兩點鍾，這對東北夫妻和老頭都坐著小船來到大船的船邊，等三個人都上了船，這對東北夫妻便上了二樓的駕駛室。打開機器，劉章和這個老頭一起在船頭將沉入海底的錨收到船上，船便開了起來。
    船差不多行駛了三個小時，船一停便開始放網，放漂網沒有鐵板，等兩根纜繩繃直，船便拉著纜繩牽著漁網在海麵跑了起來。
    又兩個小時過去了，這個時候船一停，劉章和這個老頭便來到船尾，別看這個老頭年齡大了，幹活一點也不輸給年輕人，兩個人雙手一人拉著一根纜繩往船上麵拉。等漁網浮出海麵，被兩個人拉到船尾的時候，這對東北夫妻也來到船尾來幫忙，四個人一起拔網，劉章用竹竿一頭的鉤子鉤住連著漁網的白繩，拉著白繩就往船頭走，這個老頭雙手抓住網的最前端，順著海水牽著漁網也往船頭，等漁網被牽到船頭，這個東北人上船將船頭的滑輪放下，這個老頭將滑輪下的鉤子鉤住漁網，漁網一點點的被拖出海麵，劉章看到漁網裏銀光閃閃的一片，全是鰱魚。漁網拖到甲板的中間，這個老頭將網裏的繩子輕輕一拉，將近500斤的鰱魚全落在甲板上。
    鰱魚比較好撿，分大中小三類。三十到五十公分長的鰱魚，稱為小鰱魚。五十公分到一百公分長的鰱魚，稱為中鰱魚。一百公分以上的鰱魚，稱為大鰱魚。鰱魚越大，價格越貴，分揀鰱魚是在揀貨中最快的一種，一網500斤的鰱魚，四個人差不多十分鍾全部分揀完畢，然後將裝有鰱魚的塑料筐放上冰塊，將鰱魚進行冰凍。
    一天五網，差不多能捕到3000斤鏈魚。
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