第191章 劉章詞集精品一百二)158賣鴨腿靈感來源
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2004年,從湖北到廣州的綠皮火車站。
綠皮火車的汽笛聲撕裂了武昌站潮濕的晨霧。
車廂連接處的窗戶半開著,劉章身旁坐著抱著嬰兒的婦女,孩子哭鬧聲與車輪碾過鐵軌的哐當聲此起彼伏。過道裏,背著編織袋的農民工、戴著金絲眼鏡的小商販、拎著吉他的流浪歌手,構成了一幅流動的社會畫卷。
正午時分,陽光斜斜地穿過布滿裂痕的車窗,在斑駁的座椅上投下細碎光影。突然,一陣帶著濃鬱鹵香的味道飄來,打破了車廂裏沉悶的氛圍。"鴨脖鴨腿,新鮮鹵製嘞!"清亮的吆喝聲由遠及近,隻見一個穿藏青色夾克的小夥子,胸前掛著鐵皮保溫箱,在擁擠的過道裏靈活穿梭。保溫箱表麵蒙著層細密水珠,掀開蓋子的瞬間,琥珀色的鹵汁在鴨腿表麵泛著誘人光澤。
"多少錢一個?"前排戴安全帽的農民工率先開口。小夥子露出兩顆虎牙:"五塊錢倆,大哥您嚐嚐,自家秘方鹵的!"說著遞過竹簽串著的鴨腿。農民工猶豫了下,摸出皺巴巴的紙幣:"來倆!"撕開油紙的瞬間,鹹香的蒸汽升騰而起,引得周圍乘客紛紛側目。
劉章注意到,這個賣鴨腿的小夥子約莫二十出頭,手腕上纏著褪色的紅繩,皮鞋邊緣沾著未洗淨的泥點。他推銷時總帶著恰到好處的熱情,遇到猶豫的乘客,就笑著說:"嚐嚐不要錢!"碰到帶孩子的家長,便主動遞上紙巾;若是遇到結伴出行的學生,還會半開玩笑地說:"買鴨腿送故事,講講廣州哪兒好玩!"
"師傅,您這鴨腿咋每天都能賣光?"趁小夥子在車廂連接處休息,劉章遞過去一支煙。年輕人熟練地接過點上,吐出煙圈笑道:"綠皮車慢,一坐就是十幾小時,大家早吃膩了泡麵。我這鴨腿現鹵現賣,分量足又便宜,自然受歡迎。"他頓了頓,指著保溫箱夾層:"你看,我特意備了冰塊,保證肉質新鮮。"
"剛開始總被乘務員趕,後來學乖了,每次進站前就收攤。"小夥子摸了摸鼻尖,"現在和不少乘務員都熟了,他們有時還幫我宣傳呢。
隨著夜幕降臨,車廂裏的鴨腿香味愈發濃烈。小夥子起掛在保溫箱上的ed小燈,橘黃色的光暈中,最後幾個鴨腿顯得格外誘人。"最後三個!買就送鹵蛋!"他的吆喝聲引來幾個乘客圍攏。戴金絲眼鏡的小商販一把買下兩個:"給我留著,下了車當夜宵!"
劉章看著小夥子熟練地收錢找零,同樣是走南闖北討生活,同樣在方寸之地尋找生機。當小夥子收拾好空箱子準備去餐車補貨時,劉章鬼使神差地說:"兄弟,下次需要幫手言語一聲。"小夥子愣了愣,隨即大笑:"好啊!多個幫手就能多跑幾節車廂!"
深夜的車廂裏,大部分乘客都已進入夢鄉。劉章卻輾轉難眠,聽著小夥子與隔壁車廂小販分享經驗的細碎交談,聞著若有若無的鹵香,突然覺得這搖晃的綠皮車不再那麽冰冷。這裏承載的不僅是南下的打工者,更是無數個像小夥子這樣,在時代浪潮中奮力前行的鮮活生命。
淩晨三點,火車停靠韶關站。小夥子借著站台的燈光清點賬目,筆記本上密密麻麻記著進貨成本、車次時刻表、乘客喜好。"明天去趟廣州黃沙市場,聽說那邊鴨腿進價能便宜五毛。"他自言自語道,眼中閃爍著對未來的盤算。劉章看著他在寒風中嗬氣搓手的身影,突然意識到,這個在車廂裏穿梭的年輕人,何嚐不是在駕駛著自己的人生列車?
當第一縷晨曦染紅天際,小夥子的保溫箱又裝滿了新鮮鹵製的鴨腿。他的吆喝聲再次響起,驚醒了沉睡的車廂。這一次,劉章主動幫他拎著折疊凳,跟著在車廂裏穿梭。看著乘客們接過鴨腿時滿足的表情,聽著此起彼伏的"謝謝",劉章心中湧起一股別樣的溫暖。
抵達廣州站時,小夥子硬塞給劉章五十塊錢:"這是今天的分成,以後咱們搭夥幹!"站台上人潮洶湧,劉章望著這個萍水相逢的夥伴,突然覺得廣州這座陌生的城市似乎不再那麽遙不可及。遠處,又一列綠皮車緩緩啟動,載著無數懷揣夢想的人,駛向未知的遠方。
2004年的中國,正處於快速城市化的浪潮中。綠皮火車作為連接城鄉的紐帶,承載著近兩億農民工的遷徙夢想。像小夥子這樣的流動商販,在狹窄的車廂過道裏,用鹵香四溢的鴨腿,為漫長旅途增添一絲溫暖;用靈活的商業智慧,在夾縫中開辟出生存之道。他們的故事,是時代大背景下無數小人物奮鬥的縮影,也是中國經濟騰飛過程中不可或缺的民間力量。
多年後,高鐵逐漸取代了綠皮車,標準化的餐食供應讓流動商販成為曆史。但每當劉章經過火車站,總會想起那個在車廂裏穿梭的身影,想起混著鹵香的鐵鏽味,想起鐵軌撞擊聲中,兩個陌生人因鴨腿結下的情誼。
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