第243章 劉章詞集精品一百三)210奶粉撒了靈感來源
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光明奶粉:跨越世紀的品質堅守與時代擔當
一、曆史長河中的璀璨起源
在新中國成立初期,國內乳業基礎薄弱,奶粉供應嚴重不足,人民群眾的營養需求亟待滿足。1956年,上海益民食品一廠奶粉車間肩負起時代賦予的重任,成為光明奶粉的雛形。當時的生產條件極為艱苦,技術設備簡陋,但工人們憑借著對國家和人民的責任感,開啟了光明奶粉的創業征程。
益民食品一廠奶粉車間的工人們積極探索適合中國國情的奶粉生產工藝。他們從原料選擇入手,與周邊奶農建立合作關係,嚴格把控奶源質量,仔細挑選每一頭奶牛,確保奶源的新鮮和純淨。在生產過程中,沒有先進的自動化設備,工人們就靠手工操作,一次次調試生產參數,摸索最佳的生產流程。經過無數次的試驗和改進,終於生產出了第一批奶粉。
這批奶粉誕生後,因其良好的品質和營養價值,迅速獲得了市場的認可。1958年,“光明牌”正式注冊,寓意著給消費者帶來光明與希望的奶粉品牌由此誕生。光明奶粉憑借其純正的口感和穩定的質量,成為了當時上海乃至全國市場上的知名品牌,為滿足人民群眾的營養需求做出了重要貢獻,也在新中國乳業發展史上寫下了濃墨重彩的一筆。
隨著時代的發展,光明奶粉不斷發展壯大。在計劃經濟時期,光明奶粉作為重要的民生產品,由國家統一調配供應。企業積極響應國家號召,不斷擴大生產規模,提高生產效率,以滿足日益增長的市場需求。工人們加班加點生產,確保奶粉能夠及時供應到全國各地,讓更多的人能夠喝上優質的光明奶粉。
二、改革浪潮下的創新突破
20世紀80年代,中國進入改革開放新時期,市場經濟的春風吹遍大江南北,光明奶粉也迎來了新的發展機遇與挑戰。麵對市場環境的巨大變化,光明乳業迅速轉變經營理念,積極引入先進的管理模式和生產技術。
在管理方麵,企業打破傳統的計劃經濟管理模式,建立了適應市場經濟的現代企業管理製度。通過優化組織結構,明確各部門職責,提高了企業的運營效率。同時,引入績效考核機製,充分調動員工的工作積極性和創造性。在生產技術上,光明乳業加大資金投入,從國外引進先進的奶粉生產設備和工藝,如自動化的噴霧幹燥設備、精準的質量檢測儀器等。這些設備和技術的引入,極大地提高了奶粉的生產質量和生產效率,使光明奶粉在產品品質上達到了新的高度。
為了提升產品的營養價值和口感,光明乳業還積極開展科研創新。企業與國內眾多科研院校和機構建立合作關係,成立專門的研發中心。科研人員深入研究奶粉的營養成分和配方,針對不同年齡段人群的營養需求,開發出一係列新產品。例如,針對嬰幼兒的成長需求,研發出富含多種維生素和礦物質的嬰幼兒配方奶粉;針對老年人的健康需求,推出了具有補鈣、增強免疫力等功能的老年奶粉。這些新產品的推出,不僅豐富了光明奶粉的產品線,也滿足了不同消費者群體的個性化需求,進一步提升了光明奶粉的市場競爭力。
在品牌建設方麵,光明乳業加大宣傳推廣力度。通過電視廣告、報紙雜誌等傳統媒體,以及舉辦各種促銷活動,提高光明奶粉的品牌知名度和美譽度。光明奶粉的廣告形象深入人心,那句經典的廣告語“一杯牛奶強壯一個民族”,不僅傳達了牛奶的營養價值,也展現了光明乳業的企業擔當,使光明奶粉成為了家喻戶曉的品牌。
三、品質至上的嚴苛標準
奶源是奶粉質量的基礎,光明乳業深知這一點,始終將奶源建設放在首位。多年來,企業在全國各地建立了多個優質奶源基地,涵蓋內蒙古、黑龍江、新疆等黃金奶源帶。在奶源基地的建設過程中,光明乳業從奶牛品種選擇、養殖環境優化、飼料供應管理等多個方麵嚴格把控。
在奶牛品種選擇上,引進國內外優質奶牛品種,如荷斯坦奶牛等,並通過科學的繁育技術,不斷優化奶牛種群。為了給奶牛提供良好的養殖環境,奶源基地嚴格按照環保標準建設,確保空氣清新、水源清潔。同時,建立現代化的牛舍,配備先進的通風、溫控等設備,為奶牛創造舒適的生活條件。在飼料供應管理方麵,采用科學的配方,確保奶牛攝入充足的營養,同時嚴格控製飼料的質量,避免使用含有有害物質的飼料。
在生產過程中,光明乳業建立了嚴格的質量管控體係。從原奶收購到奶粉成品出廠,每一個環節都有嚴格的檢測標準和操作規範。原奶收購時,采用先進的檢測設備,對原奶的蛋白質含量、微生物指標等進行快速檢測,隻有符合標準的原奶才能進入生產環節。在生產車間,嚴格執行衛生標準,定期對設備和環境進行清潔和消毒,確保生產環境的安全衛生。同時,運用先進的生產工藝,如濕法工藝,將各種營養成分充分混合,保證奶粉的營養均衡和品質穩定。
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光明乳業還建立了完善的質量追溯體係。通過在產品包裝上添加追溯碼,消費者可以通過掃描追溯碼,查詢到奶粉的奶源信息、生產過程、檢測報告等詳細信息,實現從牧場到餐桌的全程追溯。這一體係的建立,不僅讓消費者買得放心、吃得安心,也體現了光明乳業對產品質量的高度自信和對消費者負責的態度。
四、應對危機的堅韌與蛻變
在企業發展過程中,光明乳業也遭遇過諸多危機和挑戰。2008年,中國乳業爆發了震驚全國的“三聚氰胺事件”,整個行業陷入信任危機,光明乳業也受到了一定程度的衝擊。麵對這一嚴峻形勢,光明乳業沒有回避問題,而是積極采取措施應對危機。
事件發生後,光明乳業第一時間成立了應急處理小組,對所有產品進行全麵召回和檢測。同時,主動向社會公開檢測結果和處理情況,接受消費者和社會各界的監督。企業深刻反思自身在質量管理和供應鏈管理方麵存在的問題,投入大量資金和人力對質量管理體係進行全麵升級。
在奶源管理方麵,進一步加強對奶源基地的管控,增加檢測頻次和檢測項目,確保奶源質量萬無一失。在生產環節,引入更先進的檢測設備和技術,對產品進行全批次、全項目檢測,不放過任何一個質量隱患。同時,加強員工培訓,提高員工的質量意識和操作技能,從源頭上杜絕質量問題的發生。
經過一係列的整改和努力,光明乳業逐步恢複了消費者的信任。企業以此次危機為契機,不斷完善自身的管理體係和質量標準,實現了從危機中崛起的蛻變。通過這次事件,光明乳業更加堅定了品質至上的發展理念,將質量管理作為企業發展的生命線,不斷提升產品質量和企業競爭力。
五、社會責任的踐行與擔當
作為一家具有深厚曆史底蘊的民族企業,光明乳業始終將社會責任牢記於心,積極踐行企業使命。在公益事業方麵,光明乳業開展了多項公益活動,為社會做出了積極貢獻。
多年來,光明乳業持續開展“送奶助學”活動,為貧困地區的兒童送去營養豐富的牛奶,幫助他們健康成長。企業還在全國各地的貧困地區建立了多所希望小學,改善當地的教育條件,為孩子們提供更好的學習環境。同時,光明乳業積極參與自然災害救援和災後重建工作。在地震、洪水等自然災害發生後,企業迅速組織力量,向災區捐贈大量的牛奶和物資,為災區人民提供生活保障。
在環保方麵,光明乳業積極推進綠色生產,減少生產過程中的能源消耗和汙染物排放。企業加大對環保技術的研發和應用,采用先進的汙水處理技術和廢氣處理設備,確保生產過程符合環保要求。同時,積極推廣綠色包裝,減少包裝材料的使用,降低對環境的影響。此外,光明乳業還在奶源基地推廣生態養殖模式,通過種植牧草、建設沼氣池等方式,實現資源的循環利用,促進畜牧業的可持續發展。
在助力鄉村振興方麵,光明乳業充分發揮自身的產業優勢,與奶源基地周邊的農戶建立緊密的合作關係。通過提供養殖技術培訓、飼料供應、牛奶收購等服務,幫助農戶發展奶牛養殖產業,增加收入。企業還在當地發展乳製品加工產業,帶動相關產業發展,創造就業機會,為鄉村振興注入新的活力。
六、麵向未來的戰略布局
在當今快速發展的時代背景下,光明乳業積極謀劃未來發展戰略,以適應市場變化和消費者需求的升級。在產品創新方麵,企業將加大對高端奶粉和特殊醫學用途配方奶粉的研發投入。隨著消費者生活水平的提高和健康意識的增強,對高品質、個性化的奶粉產品需求日益增長。光明乳業將針對不同消費群體的特殊需求,開發出具有更高營養價值和功能性的奶粉產品。
在市場拓展方麵,光明乳業將進一步加強國內市場的深耕細作,同時積極開拓國際市場。在國內,通過優化銷售渠道、加強品牌推廣等方式,提高產品的市場占有率。在國際市場,光明乳業將憑借其優質的產品和良好的品牌形象,逐步擴大海外銷售網絡,讓更多的國際消費者品嚐到中國的優質奶粉。
在數字化轉型方麵,光明乳業將積極引入大數據、人工智能等先進技術,推動企業的生產、管理和營銷模式的變革。通過大數據分析,企業可以更好地了解消費者需求,優化產品研發和營銷策略。利用人工智能技術,實現生產過程的自動化和智能化,提高生產效率和產品質量。同時,光明乳業還將加強線上銷售渠道建設,開展電子商務業務,滿足消費者多樣化的購物需求。
在可持續發展方麵,光明乳業將繼續堅持綠色發展理念,加強環境保護和資源節約。企業將加大對可再生能源的利用,降低能源消耗,減少碳排放。同時,進一步完善供應鏈管理,加強與供應商的合作,共同推動可持續發展目標的實現。此外,光明乳業還將繼續履行社會責任,積極參與公益事業,為社會的和諧發展做出更大的貢獻。
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從誕生之初的艱苦創業到如今的蓬勃發展,光明奶粉走過了一段不平凡的曆程。在這跨越世紀的發展過程中,光明奶粉始終堅守品質,不斷創新突破,積極踐行社會責任。麵對未來,光明乳業將繼續秉持初心,以更高的標準、更嚴的要求,為消費者提供優質的奶粉產品,為中國乳業的發展貢獻力量,向著成為具有國際影響力的乳業巨頭的目標不斷邁進,續寫屬於光明奶粉的輝煌篇章 。
2015年初春,29歲的劉章站在南方這座服裝工業城的街頭。初春的風還帶著涼意,街邊的玉蘭樹卻已綻出潔白的花苞。他望著遠處高聳的廠房煙囪,深吸一口氣,走進了服裝廠的大門。這家有著近千名工人的中型服裝廠,即將成為他未來十年奮鬥與成長的舞台。
初到服裝廠,劉章被分配到縫紉車間,成為一名學徒工。車間裏機器轟鳴,數十排縫紉機整齊排列,空氣中彌漫著布料的纖維和機油混合的氣味。帶班師傅是位四十多歲的老工人,經驗豐富但要求嚴格。他手把手教劉章操作縫紉機,從穿線、調針距這些基礎操作開始。
"小劉,縫紉機就像你的老夥計,得摸清它的脾氣。"老員工一邊示範一邊說,"線要繃緊,針腳要均勻,不然做出來的衣服會歪歪扭扭。"劉章學得格外認真,每天最早到車間,最晚離開。為了練習走線,他常常利用休息時間用邊角料反複操作。
三個月後,劉章變熟悉了機器的操作流程。隨著技術逐漸熟練,劉章開始承擔更複雜的工序。從最初隻能做簡單的拚接,到後來能夠獨立完成領口、袖口等精細部位的縫製。他還學會了使用不同類型的縫紉機,掌握了特種機的操作技巧。廠裏實行計件工資製,技術越好、效率越高,收入也就越多。
2017年,服裝廠迎來了一次重大變革。隨著訂單量增加和市場競爭加劇,廠裏開始推行精益生產管理模式。為了提高生產效率,車間被劃分成多個生產小組,每個小組負責服裝製作的某一環節。
2019年,隨著電商的迅猛發展,服裝行業的市場格局發生了巨大變化。傳統線下訂單量逐漸減少,而電商平台的訂單需求大幅增長。同時,消費者對服裝的個性化、時尚化要求越來越高,小批量、多款式的訂單成為主流。
麵對行業變革,服裝廠也在積極轉型。廠裏引進了先進的cad製版係統和智能吊掛生產係統,以適應小批量、快速反應的生產需求。劉章所在的車間也進行了相應調整,從原來單一的大批量生產,轉變為多品種、小批量的柔性生產。
為了適應新的生產模式,劉章帶頭學習新技術。他參加廠裏組織的培訓,利用業餘時間研究智能吊掛係統的操作原理。在他的帶動下,整個小組的工人都積極學習新技術,努力提升自己的技能水平。
盡管積極應對變革,但服裝廠還是麵臨著不少挑戰。原材料價格上漲、人工成本增加、訂單周期縮短等問題,都給生產帶來了巨大壓力。為了保證訂單按時完成,劉章和組員們經常加班加點。有時候為了趕製急單,甚至要連續工作十幾個小時。
2020年初,突如其來的新冠疫情給服裝行業帶來了沉重打擊。工廠停工停產,訂單大量取消,整個行業陷入了前所未有的困境。服裝廠也未能幸免,停產期間,廠裏隻能給工人發放最低生活保障。那段時間,劉章非常焦慮。但他沒有抱怨,而是積極配合廠裏的防疫工作,同時利用停工時間學習服裝工藝知識,提升自己的專業水平。
隨著疫情得到控製,服裝廠逐步複工複產。但複工後又麵臨新的難題:原材料供應不足、物流運輸不暢、訂單量恢複緩慢。為了盡快恢複生產,劉莊和其他組長一起,協助廠裏解決各種問題。他們積極聯係供應商,協調原材料采購;優化生產流程,提高生產效率;加強質量管理,確保產品質量。
經過幾個月的努力,服裝廠的生產終於逐步走上正軌。雖然訂單量還沒有完全恢複到疫情前的水平,但大家都看到了希望。這段經曆讓劉莊深刻體會到,在困難麵前,隻有團結一心、共克時艱,才能渡過難關。
轉眼間到了2024年,劉章在服裝廠已經工作了整整十年。這十年,他從一個初出茅廬的學徒工,成長為技術骨幹和車間主管;從一個懵懂的農村青年,蛻變為成熟穩重的職場人。
如今的劉章,不僅技術精湛,管理經驗也十分豐富。他帶出來的徒弟,很多都成為了車間的技術能手。
2024年,國慶假期的清晨,服裝廠宿舍樓籠罩在薄薄的晨霧裏。109宿舍的鐵架床上,劉章翻了個身,透過貼著報紙的窗戶,看見隔壁廠房的紅色橫幅在風中輕輕晃動。平日裏六點半準時響起的起床哨沒了蹤影,這個難得的休息日,終於可以慢悠悠地享受片刻清閑。
他套上洗得發白的工裝外套,踩著拖鞋走到窗邊的鐵皮櫥櫃前。頂層角落躺著那包光明全脂奶粉,藍白包裝上印著跳躍的奶牛圖案,塑料膜邊緣已經微微卷起——這是上個月發工資時,在廠區超市特意買的,原本打算寄回老家給孩子,卻總因加班耽擱了。
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櫥櫃門軸發出刺耳的吱呀聲,驚醒了下鋪熟睡的工友。劉章屏住呼吸,生怕吵醒其他人。他小心翼翼地抽出奶粉袋,金屬小勺刮擦袋口的沙沙聲在寂靜的宿舍裏格外清晰。熱水瓶裏的水還溫著,他擰開瓶蓋,蒸汽瞬間模糊了眼鏡片。
第一勺奶粉剛要倒進玻璃杯,走廊突然傳來急促的腳步聲。劉章下意識地抬頭張望,手腕猛地一抖,白色粉末如細雪般簌簌灑落。大半勺奶粉撲在青灰色的水泥桌麵上,還有些順著杯壁滑進了積著灰塵的窗台縫隙。
"糟糕!"他懊惱地拍了下額頭。幹燥的奶粉粉末揚起,在斜射進來的陽光裏打著旋兒。更要命的是,沾著奶粉的指尖蹭到了工裝褲,留下一片淡淡的白痕。他手忙腳亂地扯過枕邊的毛巾,卻發現這用來擦機器的舊毛巾滿是機油味,根本沒法清理奶粉。
"小劉,這麽早就起來了?"上鋪突然傳來熟悉的聲音。"在衝奶粉?"劉章回答道。
劉章說:“我...想泡杯牛奶,結果手一滑...”
老工人利落地翻身下床,踩著塑料拖鞋走過來。他接過奶粉袋,布滿老繭的手指捏著小勺輕輕一抖:"倒奶粉講究手腕穩,你看——"說著,勺子傾斜45度,奶粉便乖乖地滑進杯中,"就像踩縫紉機踏板,得找到那個巧勁兒。"
說話間,隔壁108宿舍傳來喧鬧聲。幾個年輕工友拎著早餐路過,探進頭打趣:"喲,劉哥這是要享受生活啊!"有人瞥見桌上的"慘狀",笑得前仰後合:"這灑得比車間裁布還隨性!"
劉章尷尬地撓撓頭,老工人卻正色道:"別笑,衝奶粉可是門學問。"他轉身從自己的儲物櫃裏翻出個小瓷碗,"用這個接著,灑了也不怕。"又變魔術似的掏出個迷你電子秤,"水溫40度最合適,我這秤帶測溫功能。"
在老師傅的指導下,劉章重新舀起奶粉。這一次,他學著控製手腕的力度,看著奶粉如溪流般精準落入杯中。熱水注入的瞬間,乳白色的漩渦緩緩升起,熟悉的奶香味在狹小的宿舍裏彌漫開來,漸漸蓋過了工裝的汗味和機油氣息。
"對嘍,順時針攪拌,別太急。"老工人遞過一把塑料勺,勺柄上還粘著幹涸的咖啡漬,"你這包光明奶粉不錯,我孫子也喝這個係列。"
正說著,門外傳來清脆的敲門聲。同車間的工友抱著個紙箱探進頭:"我聽見你們說話了,在衝奶粉呀?"他變戲法似的從紙箱裏拿出個卡通杯墊,"墊在下麵,省得弄髒桌子。"又摸出一小包餅幹,"配著牛奶吃,味道更好。"
陽光漸漸爬上窗台,驅散了清晨的寒意。小小的宿舍裏,五六個工友圍坐在一起,分享著這杯來之不易的牛奶。有人說起小時候偷喝奶粉被母親抓包的趣事,有人回憶起給孩子衝泡奶粉的溫馨場景。劉章抿著溫熱的牛奶,聽著此起彼伏的笑聲,突然覺得這杯灑出過的牛奶,比任何時候都香甜。
當最後一滴牛奶落進喉嚨,老員工拍了拍他的肩膀:"下次再衝奶粉,叫上我們。獨樂樂不如眾樂樂嘛!"窗外,廠區的梧桐樹沙沙作響,幾片金黃的葉子飄落在晾曬的工裝之間,為這個普通的假日增添了一抹溫暖的色彩。
收拾殘局時,劉章特意把剩下的奶粉袋仔細折好。他決定,等下次放假,要帶著這包承載著工友情誼的奶粉回家,和家人分享這個發生在宿舍裏的溫暖故事。而那片曾經灑滿奶粉的水泥桌麵,此刻也閃爍著柔和的光澤,仿佛在訴說著異鄉人之間最質樸的情誼。
奶粉撒了
作詞:劉章
我買幾包奶粉
放在自己的儲物櫃
節假日
我拿出奶粉
準備衝一杯牛奶
沒想到撒在杯子外
奶粉撒了
我也傻了
讓奶粉搬在杯子外麵
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