第381集:《苗醫助力鄉村旅遊》

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    苗嶺深處藥香來
    晨霧像一層薄紗,輕輕攏著連綿的苗嶺。山腳下的翁草村剛從沉睡中醒來,木樓的屋簷滴著昨夜的雨水,混著空氣中若有若無的草藥香,在青石板路上洇出淡淡的水痕。
    王阿婆挎著竹籃穿過曬穀場時,看見自家"百草居"的招牌被晨露洗得發亮。招牌上用苗漢雙語寫著店名,旁邊雕刻的金銀花圖案還沾著點濕意——那是去年改民宿時,孫女阿秀特意請鎮上木匠做的。
    "阿婆,早啊!"村口的石板路上,背著藥簍的老支書龍建國笑著打招呼,簍子裏的艾草和薄荷隨著他的腳步輕輕晃動,"今天的客人該到了吧?"
    "是啊,上海來的那家人,說九點到。"王阿婆掀開竹籃上的藍布,露出裏麵剛蒸好的黃精糕,"特意蒸了這個,城裏客人怕是沒吃過。"
    龍建國湊近聞了聞,艾草的清香混著黃精的甘甜鑽進鼻腔"還是阿婆您懂行。當初要不是您帶頭把老屋改成民宿,咱們村哪有現在的光景。"
    王阿婆擺擺手,眼角的皺紋擠成一朵花。她還記得三年前的翁草村,年輕人大多外出打工,留下的老人們守著空蕩蕩的木樓,地裏種的草藥除了賣給鎮上的收購站,再沒別的用處。直到鎮裏要建苗醫康養小鎮的消息傳來,龍建國帶著村幹部挨家挨戶勸說,她才咬著牙把兒子留下的老屋收拾出來,成了村裏第一家苗醫主題民宿。
    那時的木樓還是土坯牆,樓上的房間隻夠擺下兩張木床。阿秀放假回來幫忙,在牆上畫了苗族藥罐和草藥圖譜,又把王阿婆平日裏泡的杜仲酒、熬的艾草茶擺出來,沒想到竟真的迎來了第一批客人。
    "吱呀"一聲,村口的觀光車停在曬穀場邊。穿著衝鋒衣的一家三口從車上下來,小女孩抱著布娃娃,好奇地打量著掛在木樓廊下的藥草束。
    "是張老師一家吧?"王阿婆迎上去,把黃精糕遞過去,"嚐嚐這個,用咱們山裏的黃精和糯米做的,補氣血的。"
    張敏接過糕點,溫熱的觸感從指尖傳來,咬下去時清甜中帶著點草藥的微苦,回味卻格外清爽。她丈夫李哲正舉著相機拍廊下的藥草,女兒朵朵已經被牆上的苗繡吸引,小手指著繡著天麻圖案的掛毯問"奶奶,這個是什麽呀?"
    "這是天麻,治頭疼的好東西。"王阿婆拉著朵朵的手往屋裏走,"樓上房間晾了艾草,睡在裏麵蚊子不咬,還能睡得香呢。"
    說話間,隔壁的"銀飾坊"民宿傳來叮叮當當的聲響。那是村民石勇家,他家的民宿主打苗醫銀療體驗,石勇的媳婦正用苗家傳統技法打製銀刮痧板。去年靠著民宿和銀器銷售,石勇不僅把在外打工的兒子叫了回來,還在鎮上買了新房。
    "阿婆,中午的藥膳預訂好了嗎?"龍建國的聲音從院外傳來,他身後跟著幾個穿白大褂的人,是鎮上康養中心的苗醫,"今天要給客人上苗醫養生課,講三伏貼的做法。"
    王阿婆趕緊應著,轉身進了廚房。灶台上已經擺好了準備做酸湯魚的食材,酸湯是用自家醃的西紅柿和木薑子熬的,裏麵還要加幾味解膩的草藥。這是她跟著鎮上苗醫學的方子,既保留了苗家菜的風味,又添了養生的功效,去年被縣裏評為"最佳苗醫藥膳"。
    廚房裏飄出的香味引來了朵朵,小姑娘扒著門框看王阿婆切天麻。張敏走過來時,正看見阿秀在教幾個遊客辨認院子裏種的草藥。
    "這是紫蘇,夏天泡水喝能防中暑。"阿秀指著一株紫葉植物說,她手裏拿著的筆記本上記滿了草藥的功效和用法,"那邊是薄荷,摘片葉子揉碎了聞,提神醒腦。"
    張敏看著女兒認真聽講的樣子,拿出手機給丈夫發消息"這裏比想象中好,下午的養生課一定要聽。"
    李哲回複得很快"剛拍了村裏的藥田,空氣裏都是藥香,等下帶你去看看。"
    中午的藥膳宴擺在院子裏的老梨樹下,酸湯魚端上來時,湯麵上浮著的草藥讓張敏有些猶豫。龍建國看出了她的顧慮,笑著解釋"這些都是咱們苗醫常用的食材,像這個刺梨,維c含量是蘋果的幾十倍,煮在湯裏不僅不苦,還帶點甜呢。"
    果然,魚肉入口時酸辣中帶著清甜,完全沒有草藥的苦澀。朵朵用勺子舀著湯喝,小臉上沾著湯汁,惹得大家都笑了。
    飯後的養生課在村頭的曬穀場舉行,十幾個遊客圍著苗醫吳大夫,看他演示三伏貼的製作。吳大夫是鎮上康養中心的老苗醫,以前坐診時門可羅雀,現在每天被村民們請來講課,忙得腳不沾地。
    "這個是生薑汁調的藥粉,裏麵有白芥子、細辛這些,貼在穴位上能治老慢支。"吳大夫邊說邊把藥膏貼在穴位模型上,"你們看,就這樣貼在膻中穴、肺俞穴"
    張敏認真地記著筆記,她父親有慢性支氣管炎,總不好,想著回去試試。李哲則在拍吳大夫熬製艾草膏的過程,鏡頭裏,深綠色的藥膏冒著熱氣,散發出濃鬱的藥香。
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    傍晚時分,村裏的篝火晚會開始了。村民們穿著苗族盛裝,圍著篝火跳蘆笙舞。石勇的兒子用新做的銀腰帶表演苗家拳,王阿婆則帶著女人們唱草藥歌,歌詞裏唱著各種草藥的名字和用法,曲調婉轉悠揚。
    張敏抱著朵朵坐在人群裏,看著火光中村民們的笑臉,忽然明白為什麽那麽多人喜歡來這裏。這裏的民宿不隻是睡覺的地方,藥膳也不隻是吃飯,而是一種把苗醫文化融入生活的方式——就像那黃精糕裏的甘甜,藥湯裏的清香,在不知不覺中浸潤著每一個來訪的人。
    晚會散時,王阿婆給張敏裝了一袋自製的艾草茶"回去泡泡腳,對睡眠好。"她的竹籃裏還放著明天要蒸的黃精糕原料,籃子把手被磨得發亮。
    張敏接過茶葉,指尖觸到溫熱的紙包,心裏忽然暖暖的。她想起剛進村時看到的公告欄,上麵貼著村民收入增長表,王阿婆的名字後麵,數字一年比一年高。而公告欄的最上麵,是一張翁草村的規劃圖,圖上的民宿越來越多,藥田也連成了片。
    夜色漸深,木樓的窗戶透出溫暖的光。王阿婆站在院子裏,看著晾在竹竿上的草藥在晚風中輕輕搖晃。遠處的康養小鎮亮著燈,像一顆落在苗嶺深處的星。她知道,明天又會有新的客人來,而翁草村的故事,才剛剛開始。
    這故事裏有草藥的清香,有木樓的溫暖,有村民們越來越好的日子,還有那些像種子一樣,隨著遊客的腳步,撒向更遠地方的苗醫智慧。就像山間的溪流,從苗嶺深處流出,終將匯入更廣闊的江海。
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