請各位書友給個評論，點催更，點五星好評，不需要送禮物。）見何福營安心吃泡菜，劉正茂提醒：“何哥，你找我有什麽事嗎？”
    “哎呀，你不講我都忘記了，走，你剛跟我去序伢子家看看。他們在那裏做小吃。”何福營拉起劉正茂就往外走。
    正好，劉正茂也要回知青點寫文案，就端著碗跟何福營一起走。
    昨天接到郭明雄的通知，讓何福營組織做小吃的社員於星期六，在飲食部新建的簡易營業場地合練。昨晚上，何福營就把郭明雄的指示轉達給每個參與小吃經營的社員處。
    早飯後，幾個參與小吃經營的社員聚齊一商量，決定今天都集中到序伢子家裏先練習，免得明天大隊組織合練時翻車。
    他們邀請了何福營去序伢子試小吃的口味，可何福營卻說，劉正茂副大隊長走南闖北見多識廣，吃過各地的小吃，請劉副大隊長來試味最合適。
    走到序伢子家附近，就看到他家院子裏人聲嘈雜煙霧繚繞，像是在辦大場夥一樣。
    剛走到院子門口，何福營就喊：“你們做好了沒，我請來了劉知青，他可是百忙中抽時間來檢查工作。”
    劉正茂右手端著一碗泡菜，這何福營拍馬屁沒拍到點子上，一路上沒點眼力見，不知道幫劉副大隊長端碗。隨何福營走進序伢子家，劉正茂還要解釋：“別聽何部長胡說，我隻是來嚐嚐各位做的小吃。”
    看馮婷手裏舉著照相機走過來，劉正茂會錯意，忙說：“不要拍照，別浪費膠卷。”
    馮婷懟道：“我在拍小吃的宣傳照，沒打算拍你。你還真把自己當成領導了。”
    “好吧，我理解錯了。”劉正茂喃喃道。
    劉子光端著碗從屋內走出來，對何福營說：“你怎麽才來，他們先做過一次，已經被我們吃完了。”
    “咦，茂哥，你手裏端的什麽？”劉子光走到劉正茂身邊，看到泡菜，馬上接過去，還不忘說：“還是茂哥想得周到，知道泡菜配小吃。”
    劉正茂：“這是郭大隊給我，讓我帶回去吃的。”
    可不管那麽多，劉正茂用筷子夾起一塊泡菜放進嘴裏。
    序伢子院子裏，藍桂英用土坯磚搭了個簡易柴火灶在蒸米粑粑，還有個老年社員用一口陶瓷缸在院子裏烤紅薯，烤得院子都是紅薯香。屋內廚房，序伢子和郭大娘在做酸辣粉和甜酒蛋。
    很多讀者會問，為什麽不做包子饅頭、炸油條。其實是沒有原材料，也沒有油。社員家炒菜都沒油放，這也是上午開會時，劉正茂提議大隊種植油菜的原因。
    跟常平的老婆藍桂英以及烤紅薯的社員打過招呼後，就走到後麵廚房，問：“序哥，酸辣粉煮好了沒？”
    一個麵部帶著滄桑的中年人提了桶井水在衝洗序伢子家的豬廬。見到劉正茂往後麵走來，那個中年人明顯很緊張。
    劉正茂走到中年人跟前，笑著問：“你就是老程？”
    中年人一愣，過來兩秒才想起劉正茂是跟自己講話，馬上站正身體戰戰兢兢的回答：“是，我姓程。”
    “辛苦了，小吃攤就拜托你多照看點。”劉正茂主動抓住中年人的手握了一下表示親密。
    中年人像是被電擊了一樣，低著頭對劉正茂說：“感謝大隊相信我，我一定做好自己的事。”說完，提著桶又進廚房打水。
    站在廚房門口，序伢子看到這一切，替程地主寬心。心裏說還是劉知青好，和誰講話都平易近人。
    程地主走到廚房井旁邊，背著人抹了一把淚，1950年以來，首次有大隊幹部不是稱呼他為程地主，還和藹地叫他老程，還和他握手。當年他父親帶著家人跑路時，祖父不肯走，父親留下才十幾歲的他陪同祖父。
    後來他們家被定為地主，趕出老屋住進山上的看山茅棚。別人稱他祖父為程地主，喊他小程地主。他祖父過世後，他就繼承了程地主稱號。
    大隊老老少少中，除了序伢子外，其他人從不給他好臉色。這次序伢子做他的工作，讓他每周日下山幫大隊賣小吃，不想遇到副大隊長，他養成了怕幹部的習慣，出乎意料這個副大隊長對他很客氣。
    劉正茂小小一個動作和一句客氣話，就讓程地主感動得流淚。
    外麵，顧大娘從家裏拿來雞蛋，看到劉正茂在這裏，拉著劉正茂就說：“副大隊長，你等下，嚐嚐大娘做的甜酒衝蛋。”
    “好啊，早就聽說您做的甜酒蛋好吃，今天我在你家吃了泡菜，味道也很正。”劉正茂笑著回答。
    那位烤紅薯的社員用陶碗端著一個烤紅薯跑進來，直接把碗遞給劉正茂，用期盼的語氣說：“副大隊長，您試試我烤的紅薯。”
    “好，還是紅心紅薯，我喜歡吃烤紅薯。”劉正茂扯去紅薯皮，用筷子夾起一坨烤熟的紅薯，吹吹熱氣，再放進嘴裏，味道很正。對老年社員豎起大拇指：“老人家，你烤的紅薯很香，好吃。”
    老年社員得到副大隊長表揚，像吃了蜂蜜一般，興奮地講：“還有幾個馬上就要熟，誰要吃？”
    本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
    院子裏傳來馮婷的喊聲：“給我留一個，我照完照片就吃。”
    劉子光：“我也要一個。”劉正茂端著碗返身走進廚房，把裝了烤紅薯的陶碗遞給程地主，說：“老程，我用筷子夾的。你也試試味。”
    在山上長期吃烤紅薯，程地主並不稀罕，但是他對副大隊長特意照顧自己情緒的行為很感激。
    不一會，劉正茂就喝了一碗甜酒蛋，一碗麻辣粉，兩個米粑粑。大家都要他提意見。
    對於甜酒蛋和米粑粑，劉正茂隻是講好話，唯獨對麻辣粉提了點建議：“序哥，麻辣粉裏的花椒粉是否多了點？我擔心本地人吃不習慣。”
    序伢子還沒講話，劉子光卻說：“茂哥，我認為序哥這樣的做法剛剛好，就是要麻一點才有特色，別人才能記住序哥麻辣粉的味道。”
    何福營也講：“我也認為序伢子的做法很好，剛剛我都吃了兩碗。”
    既然大家認可序伢子的配方，劉正茂也就認了。他對何福營說：“何哥，明天公開合練，所有的原材料和用具都準備好了？還有價格的事，你們商量，尤其是後天第二個開放日，小吃這邊一定要把流程理順清楚，別到時搞得手忙腳亂出茬子。”
    “劉知青，你放心，我到城裏看過，打算按城裏餐館流程走，明天就演練一天。”何福營講。
    “好，你們繼續忙，我還要回知青點寫文案。”劉正茂打算去端那碗泡菜，可拿起碗一看，泡菜已經被大家吃光。他隻好到廚房把碗交給郭大娘，請郭大娘帶碗回家。
    郭大娘見劉正茂喜歡吃自己做的泡菜，對劉正茂說：“我讓明雄把那塘泡菜送到老王那屋去。”
    “大娘，別啊，我想吃就去你家要點，不能把泡菜壇子都搬了啊。”劉正茂笑著拒絕。
    這天下午和晚上，劉正茂就在知青點做新村建設的文案，直到第二天上午時，袁洪剛敲門，對劉正茂講，何福營請他去小吃攤點。劉正茂才隨著袁洪剛開的拖拉機出門。
    原來劉正茂以為小吃攤是分散在不同地點各搞各的。到了地點後才看到，何福營讓劉昌明用竹子和茅草搭了一個很大遮陽棚。棚裏一半是賣廠裏和農場生產的產品和蔬菜，另一邊靠外邊擺了十幾張桌子，裏邊一字排開是烤紅薯、酸辣粉、甜酒蛋、米粑粑四個檔口。
    小吃和賣貨場連接處，擺了三個竹台，是當作收銀台。客人如果要買小吃，先到收銀台交錢後，拿一張紙條去小吃那邊換對應的小吃。
    想買貨的遊客，先從售貨員這拿一張紙條，售貨員在紙條上寫清售賣貨的數量，到收銀台交錢蓋章，再拿著這張蓋了章的紙條兌換對應貨物。
    很多社員想吃免費小吃，在幫著何福營走流程。賣貨的這邊很冷清，何福營讓售貨員互相練習賣貨買貨，熟悉銷售流程。
    仔細觀察後，劉正茂發現何福營講的，跟城裏商店學，還真是這樣。就是沒印兩聯的銷售票據，暫時隻能用白紙代替。等第二個開放日過後，就要督促何福營按照城裏商場模式印票據。
    跟何福營強調了幾句細節後，劉正茂就騎上何福營占用的自行車回大隊部了。
    回到辦公室，怕有的消息提早泄露出去，劉正茂沒讓老大幫忙眷抄文稿，而是自己一筆一劃重新抄寫好。
    下午上班時，把抄寫好的文稿交給了古大仲。為了26號的晚稻開鐮儀式，劉正茂特地打電話給農校沈校長，請她和穀神出席開鐮儀式。
    沈校長：“小劉，你搞得這樣隆重，會不會影響不好？”
    “校長，農校能讓我們大隊作為首批雜交稻社會實驗基地，而且取得試種成功，這是個值得慶祝的事，我們還要請報社和縣、公社領導出席。”劉正茂講。
    “那就謝謝你了，小劉，我們合作愉快。”沈校長知道劉正茂這是幫農校宣傳，和這種人合作很舒心。
    接著又打電話給韋湘記者，請她在開鐮那天一定要到場。韋湘講，她跟定了樟木的發展，隻要樟木有新聞，她一定會到場記錄。
    辦完這些事，劉正茂先騎車去了養殖場，路過飼料廠時，跑進看了看。發現老王跟著一群青年社員在往發酵池外出飼料，這是一項考驗腰力的活，一鏟一鏟把發酵好的飼料往2米高的發酵池外打，老王明顯很吃力，還堅持在幹。
    悄悄找到飼料廠辦公室，雲中華廠長正在做報表，劉正茂對他說，讓他別安排老王幹重活。
    雲中華喊冤：“副大隊長，我攔不住啊，隻要沒注意，他就跑去幹活了。”
    “哦！那能不能安排做一些不要出力，但是繁瑣的工作，那樣他就沒時間跑去幹體力活了。”劉正茂提議。
    “好，我按你說的安排”，雲中華點頭答應。
    隨後，到養殖場這邊，農校莫老師正在這做每周的檢測。劉正茂等他們做完例行檢測後，問：“所有豬都長到200斤以上，大約是什麽時候。”
    吳喜聞：“豬種不同，到十一月中旬，約克豬和金華豬都達到200斤以上了，本地豬和花豬到十二月還不一定全部達到200斤。”
    這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
    劉正茂：“那大隊從十一月中旬開始，就開始陸遜安排約克豬和金華豬出欄了。”
    “好，養殖場現在開始給肉豬催肥，一個月後正好出欄。”吳喜聞講。
    “劉知青，農校那邊，今年不用大隊提供豬肉，我們自己的養殖實驗場養了幾十頭豬，到年底也能出欄。”莫老師自豪的講。
    “這樣最好，莫老師，試驗場那邊今年會宰牛和樣嗎？給我留點牛羊肉。”劉正茂想買一些帶回家。
    莫老師回答得很幹脆：“不會宰牛羊。”
    “莫老師，26號，大隊會搞一個晚稻開鐮儀式，到時你要來參加啊。”劉正茂發出邀請。
    “這是穀神老師的項目，我參加不好吧？”莫老師很有邊界感，不是自己的項目不瞎摻和。
    “你為大隊出了力，參加這個儀式，沈校長不會講的。”劉正茂解釋。
    “到時我有時間就來吧。”莫老師沒完全拒絕。
    下一站來到廠區，郭明雄不在，劉正茂隻能在各車間外轉了一圈，因為要換工作服和淨手才能進車間，劉正茂嫌麻煩，直接去宿舍找劉圭仁。
    晚上開工，劉圭仁下班後就睡覺。還沒到吃中飯時間，劉圭仁睡著沒醒，劉正茂不忍心叫醒父親。幹脆騎著自行車來小吃攤這裏，把自行車交給何福營後，自己慢慢走路回老王小屋。
    因序伢子在小吃攤那裏合練，馮婷、劉子光、劉正茂三人合作做了晚飯，主要還是馮婷在做。劉正茂在外麵撿了一些柴火了事。
    晚飯後，馮婷、劉子光、袁洪剛三人在劉正茂暗中鼓動下，利用坐在外麵吹風閑聊的機會，勸老王不要去幹出料那種體力活，最後把老王勸出了脾氣。
    老王對他們怒道：“是不是看不起我，還是以為我沒有d性，不能跟群眾打成一片了？群眾能幹，我為什麽不能幹，你們這些年輕人覺悟不行啊，都要好好接受貧下中農再教育。”
    幾個人被老王一頓訓，個個灰頭土臉的，灰溜溜跑回房間去睡覺了。
    劉正茂這個幕後指使者不敢開口，隻能想其他辦法不讓老王幹重活。
    喜歡花開春來晚請大家收藏：()花開春來晚書更新速度全網最快。