她站在田埂上，望著那一片片金黃的玉米田，陷入了深深的思索。突然，她腦海中靈光一閃，想起了玉米杆的諸多用途。在後世，玉米杆不僅可以作為牲畜的飼料，還能夠榨汁，進而製造出白砂糖以及其他各類糖類。那香甜可口的玉米糖，更是孩子們喜愛的零食。想到這裏，張嫣的心中又不禁開心了起來。
    若是能夠在大明成功開發出利用玉米杆製糖的技術，這不僅能夠充分利用玉米的價值，增加百姓的收入，還能為大明的飲食文化增添新的色彩。張嫣越想越興奮，她迫不及待地想要將這個想法付諸實踐。
    在田間目睹玉米豐收，卻又察覺到與後世玉米差距後，張嫣滿懷著對提升玉米價值的迫切渴望，匆匆返回自己的宮殿。踏入宮門的那一刻，她屏退左右侍從，快步走到書房，在柔軟的榻上緩緩坐下，輕輕閉上雙眼。
    在這靜謐的空間裏，張嫣仿佛進入了一個獨屬於她的奇妙世界。在她腦海中，一部如同來自未來的手機緩緩浮現。這部手機承載著她對後世知識的珍貴記憶，此刻，它是張嫣探尋玉米秸稈製糖奧秘的關鍵所在。
    張嫣集中精神，“注視”著腦海中手機的虛擬屏幕。她“伸出”意念之手，輕點屏幕，打開那個宛如知識寶庫的搜索引擎。在搜索框中，她一字一頓地“輸入”：“如何用玉米秸稈製作糖”。隨著她的操作，屏幕上瞬間湧現出無數相關信息。
    張嫣的目光迅速掃過這些內容，仔細篩選著最為關鍵和實用的信息。她看到，首先要對玉米秸稈進行預處理。需挑選新鮮、無病蟲害的玉米秸稈，將其切成小段，長度大概在5到10厘米左右，這樣有利於後續的榨汁工序。張嫣趕忙睜開眼睛，拿起一旁桌上備好的紙筆，快速地記錄下來：“選鮮無病蟲害玉米秸稈，切成5  10厘米小段。”
    接著，腦海中的信息顯示，切好的玉米秸稈段要放入榨汁機中。但在這古代，哪有現成的榨汁機呢？張嫣稍作思索，在紙上寫下：“可尋類似榨汁器具，或自製擠壓裝置，以獲取玉米秸稈汁液。”她繼續瀏覽，得知榨汁時可適量加入一些清水，能提高出汁率。“榨汁時加適量清水，增出汁率。”她喃喃自語著，筆下不停。
    榨出的玉米秸稈汁液還需進行過濾。要用細密的濾網或者紗布，將汁液中的殘渣過濾掉，得到較為純淨的汁液。張嫣深知這一步的重要性，認真地記錄：“以細密濾網或紗布濾去殘渣，得純淨汁液。”
    接下來便是熬煮環節。將過濾後的汁液倒入鍋中，用小火慢慢熬煮。在熬煮過程中，要不斷攪拌，防止汁液粘鍋燒焦。隨著水分的蒸發，汁液會逐漸濃縮。張嫣一邊看著腦海中的步驟，一邊在紙上寫道：“小火慢熬玉米秸稈汁，不停攪拌，防粘鍋焦糊，待其濃縮。”
    當汁液濃縮到一定程度，便要進行關鍵的測試。取一滴濃縮後的汁液滴在冷水中，如果汁液能迅速凝固成軟糖狀，就說明火候差不多了。張嫣在記錄這一步時，腦海中不禁浮現出自己親自測試的畫麵，她仿佛已經看到、那滴汁液在冷水中凝聚的模樣。
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