滿載著一簍沉甸甸的野生山藥，林曉曉和沈默一前一後，迎著夕陽的餘暉回到了杏花村。
    村民們見到林曉曉又從山裏背回這麽多稀奇古怪的“根塊”，早已見怪不怪。自從林曉曉展現出“點石成金”的本事後，在他們眼中，這位林家三房的丫頭，似乎總能從那看似貧瘠的山林裏，搗鼓出一些讓人意想不到的好東西。
    “曉曉丫頭，今兒又挖到啥寶貝啦？”路過的李大娘好奇地探頭往林曉曉實際上是沈默提著）的竹簍裏瞧。
    “是山藥，李大娘。”林曉曉笑著回答，“山裏野生的，個頭可大了，味道肯定不錯！”
    “山藥？”李大娘一聽，撇了撇嘴，“那玩意兒有啥好吃的？黏糊糊的，還麻手，俺們以前餓得沒辦法了才偶爾挖點回來煮煮，不頂餓還費柴火。”
    在杏花村村民的普遍認知裏，山藥並不是什麽受歡迎的食材。一來是因為野生山藥處理起來麻煩，去皮時黏液沾手會發癢；二來是他們隻會簡單的水煮或蒸食，口感單調，遠不如紅薯土豆之類的頂飽。
    林曉曉聽了李大娘的話，隻是神秘一笑，並不反駁。她知道，任何一種食材，隻要用對了方法，都能煥發出令人驚豔的美味。而她腦子裏，關於山藥的各種新奇吃法，少說也有十幾種！
    回到家中，林曉曉立刻將那些新鮮的野生山藥清洗幹淨。她特意留下了幾根品相特別好、帶有完整芽點的，準備作為種源進行試種。其餘的，則準備用來給家人和村民們“露一手”，讓他們嚐嚐這“山中珍品”的真正滋味。
    首先，她挑了幾根最粗壯的山藥，小心翼翼地削去外皮她特意提醒王氏和小花，處理山藥時最好戴上手套，或者在手上塗些醋，可以防止皮膚發癢），然後切成滾刀塊。
    灶房裏，林大山已經按照女兒的吩咐，將前幾日沈默送來的那隻沒吃完的野雞林曉曉特意留了一部分風幹保存）的骨架，加上幾塊臘肉，一起下鍋熬煮高湯。
    待高湯熬出濃鬱的香味，林曉曉便將切好的山藥塊和幾塊處理幹淨的野雞肉也是上次剩下的）一同放入鍋中，加入薑片、蔥段和少許黃酒去腥，蓋上鍋蓋，用文火慢慢燉煮。
    不一會兒，一股混合著肉香和山藥清香的濃鬱氣味，便從灶房裏飄散出來，引得正在院子裏玩耍的林小樹使勁吸著鼻子，口水都快流下來了。
    “姐！你做啥好吃的呢？這麽香！”林小樹猴急地跑到灶房門口，眼巴巴地瞅著鍋裏。
    “好東西，待會兒你就知道了！”林曉曉故作神秘地笑道。
    除了燉湯，林曉曉還另外挑了幾根品相較好的山藥，蒸熟後搗成細膩的山藥泥。然後，她將一部分山藥泥與少量糯米粉混合，加入一點點白糖這是上次去鎮上特意買的，金貴得很），搓成一個個小巧玲瓏的圓球，下鍋用清油煎至兩麵金黃，做成了香甜軟糯的“黃金山藥球”。
    另一部分山藥泥，她則直接淋上了一點點家裏僅有的、平日裏都舍不得吃的桂花糖用幹桂花和糖醃製的），做成了一道清雅香甜的“桂花山藥泥”。
    當一鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的“山藥野雞滋補湯”，一盤金黃誘人、外酥裏糯的“黃金山藥球”，還有一碗潔白細膩、點綴著點點金黃桂花的“桂花山藥泥”被端上飯桌時，林家三房所有的人，包括聞香而來的林大山，都看得眼睛發直，食指大動。
    “這……這些都是用那山藥做的？”王氏看著眼前這幾道色香味俱全的“大菜”，有些難以置信。在她印象中，那黏糊糊、不起眼的山藥，怎麽可能變成如此精美的吃食？
    “當然啦！娘，您快嚐嚐！”林曉曉笑著給每人盛了一碗湯。
    林大山第一個拿起筷子，夾起一塊燉得軟爛入味的山藥放進嘴裏。那山藥吸收了雞湯和臘肉的鮮美，入口即化，粉糯甘甜，與他以往吃過的那些寡淡無味的水煮山藥，簡直是天壤之別！
    “唔！好吃！這山藥……咋這麽好吃！”林大山一邊呼著熱氣，一邊含糊不清地讚歎道，筷子下得飛快。
    林小樹更是迫不及待地抓起一個“黃金山藥球”，也顧不上燙，就往嘴裏塞。外麵一層焦香酥脆，裏麵卻是香甜軟糯，甜而不膩，好吃得他差點把舌頭都吞下去。
    “姐！這個球球太好吃了！比過年吃的糖糕還好吃！”林小樹吃得滿嘴流油，小臉上洋溢著幸福的笑容。
    林小花則小口小口地品嚐著那碗“桂花山藥泥”，山藥的清甜與桂花的芳香完美地融合在一起，口感細膩順滑，讓她不由得眯起了眼睛，一臉陶醉。
    王氏也嚐了一口山藥湯，那鮮美的滋味讓她忍不住又喝了一口，臉上露出了驚喜的笑容：“真沒想到啊！這山藥，還能做出這麽多花樣來！味道還這麽好！”
    看著家人狼吞虎咽、讚不絕口的模樣，林曉曉心中充滿了喜悅和自豪。用自己的知識和巧思，將平凡的食材變成美味佳肴，讓家人享受到口福，這種感覺，真是太棒了！
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    第二天，林曉曉又特意多做了幾樣山藥美食，比如山藥餅、拔絲山藥等，然後讓林小樹端著，給村裏幾戶平日裏關係不錯的鄰居，以及上次在雞瘟事件中最早相信她的劉大伯等人送去嚐鮮。
    當村民們第一次品嚐到這些經過精心烹製的山藥美食時，無不被其獨特的風味和多樣的口感所折服。
    “哎呀我的娘嘞！這……這也是山藥做的？俺以前吃的怕不是假山藥吧？”
    “這山藥球，又香又甜又軟和，俺家那老婆子牙口不好，也能吃好幾個！”
    “還有這拔絲山藥，甜絲絲的，還能拉出這麽長的絲來，太好玩了！也好吃！”
    一時間，杏花村的村民們對山藥的印象徹底改觀。原來，這不起眼的山藥，竟然也能做出如此美味的佳肴！
    有些頭腦活絡的婦人，更是纏著林曉曉，想學學這山藥的烹飪方法。林曉曉也樂於傳授，她知道，隻有讓更多的人認識到山藥的價值，將來她推廣山藥種植的時候，才會更加順利。
    於是，繼“暖棚蔬菜熱”和“漚肥熱”之後，杏花村又悄然興起了一股“山藥美食熱”。家家戶戶都開始琢磨著怎麽把那不起眼的山藥，變成餐桌上的美味。
    林曉曉看著這一切，心中對未來充滿了信心。她知道，這些優質的野生山藥，不僅僅能豐富村民們的餐桌，更能成為杏花村繼暖棚蔬菜之後的又一個新的經濟增長點。
    她的“農業致富經”，正在一步一個腳印地，在這片貧瘠的土地上，生根發芽，開花結果。
    而那個為她“引路”發現這片山藥寶地的男人，此刻又在哪裏呢？
    林曉曉偶爾還是會想起他那冷峻的側臉和默默的付出，心中那份難以言喻的情愫，也如同這山藥一般，在時間的沉澱下，變得愈發醇厚甘甜。
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