第64章 賣方市場
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“雲小姑娘,不知你吃過的最好素菜是何種滋味?”
江彥覺得,他勢必要問個清楚,否則如何為自家酒樓正名。
這怎麽形容?雲嵐想翻白眼,“我說不出來,總之你要是吃過,就會知道差別在哪裏了。”
“那你說的菜,要怎麽才能吃到?”江彥已經有些相信了,於是追問道。
這回雲嵐不說話了,阿岫家的菜目前隻賣給美味鮮酒樓。而這位江東家,不可能隻為了吃一口菜就專門跑到白雲鎮去吧!
其實雲嵐不知道,白雲鎮的美味鮮隻是一個分店,它的總部在府城。
郭永昌得了好東西,怎麽可能不往上報。那些菜,早就出現在了府城的美味鮮。隻不過白雲鎮距離府城有些遠,青菜送過來時有不少損耗,府城的美味鮮每天都是限量供應,吃過的人很少,如今隻是在小範圍傳播。
江彥此次來府城巡視還沒有幾天,這個消息還沒有人向他匯報。
他們聊到素菜時,酒樓掌櫃正好過來送飯後水果,聽到了雲嵐的話,他想到最近聽說的消息,看了看江彥,不知道該不該說。
沒等到雲嵐的回答,江彥扭頭看向陸逍,期待他為自己解惑,卻瞟到自家掌櫃有些便秘的臉色,不由沉下臉來。
“陳掌櫃,你沒事就下去吧!”
他在待客,這人什麽表情,給他找不痛快來了?
話裏的冷意,陳掌櫃感受到了,為了讓江彥消氣,他趕緊將知道的說了出來。
“東家,我聽說美味鮮最近推出了幾款素菜,非常受歡迎,很多人每天去那裏用餐,就是為了這幾道素菜。”
江彥有些吃驚,他看向雲嵐,詢問道,“姑娘是在美味鮮吃的菜?”
雲嵐沒想到在府城也能聽到美味鮮的名字,她搖搖頭,看了一眼雲岫,發現她沒有阻止的意思,於是解釋道,“我們不是在美味鮮吃的,不過美味鮮的菜卻是從阿岫家收的。”
這話一出,不說江彥,就是陳掌櫃也有些不可思議。
聽說了美味鮮的事後,他讓人去周邊莊子查過,並沒有發現哪裏有不同尋常的,原來貨源竟不是出自周邊莊子麽?
江彥看向雲岫的目光帶了些好奇,能將生意做到府城來,看來這姑娘還真有些不簡單。
將陸逍等人送走後,江彥召來陳掌櫃。
“美味鮮的事,你之前為何不報?”
陳掌櫃有些忐忑,“回東家,這……他們每天限量供應,隻是個噱頭罷了,並沒有對他們的生意有多大的助力,我們……我們還是府城最好的酒樓。”
江彥麵露失望,“短期也許沒有影響,可長期下來呢,如果那些菜真的這麽好,就會成為美味鮮的招牌和特色,招牌菜的吸引力有多大,你作為酒樓掌櫃,這都看不清嗎?”
陳掌櫃冷汗都下來了,他也是對自家酒樓太有信心,根本不相信別人僅憑素菜就能壓他們一頭。
“東家,那……我們該怎麽做?”
江彥揮手,讓他下去,如果陳掌櫃不是家裏的老人,有著不同的情分,再加上影響還不大,他不會這麽輕輕揭過此事。
第二天,雲岫幾人一早就收拾好東西,準備回蓮台村。蘇芊芊因為家裏有事,這次不跟他們一起回去。
套車的時候,赤霄一直對著雲岫哼哼。雲岫秒懂它的意思,從家裏帶來的青菜,在來到府城的第二天就被它吃光了,這是想念青菜的味道了。
雲岫拍拍它的頭,安撫道,“今天回去後就有得吃了,到時候給你吃個夠。”
等一切準備妥當後,陸逍正要駕車離開,江彥的馬車急匆匆趕來。
陸逍勒住韁繩,不解地看著他。
江彥從車上跳下來,走到陸逍麵前,“陸兄,我跟你們一同回去。”
聽到他的聲音,雲岫掀開馬車簾子,探出頭來。
“雲姑娘,你放心,茶苗的事我已經安排下去了,一定會盡快給你送來。這次我先跟你們去認認門。”
江彥表麵雖然這麽說,但他心裏有著自己的打算。
雲岫當然知道他的心思,也不戳穿。昨天知道美味鮮的菜是她提供的後,他就露出了十分感興趣的神色,不過雲岫沒有正麵回應,這不,他自己送上門來了!
“你不是要巡視產業嗎?”陸逍突兀地開口。
“無妨,緊要的事我已經處理完了,剩下的,交給下麵的人就行。走吧,你們在前頭帶路,我在後麵跟著。”
說完,江彥回身上了自己的馬車。
馬車走動起來。
車裏,雲嵐透過車窗回頭看了身後的馬車一眼,撇嘴對雲岫道,“什麽認認門,他一定是衝著你的菜來的。”
雲岫笑得意味深長,“送上門的財神爺,我們難道要趕走嗎?”
“啊?”雲嵐一時沒有明白過來,隨後,她想到了什麽,“可是阿岫,你的菜不是賣給美味鮮了嗎?”
雲岫挑挑眉,“我跟美味鮮的合約裏,可沒有說過隻賣給他們一家。”
“可是,這樣不就讓兩家酒樓競爭上了嗎,要是美味鮮不高興了怎麽辦?”雲嵐有些擔憂。
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“嵐嵐,你要轉變一下思維。現在是賣方市場,掌握主動權的是我們。再說,現在村裏人都種上了菜,以後產量會更多,美味鮮如果不能全部吃下,那我們就會很被動。”
看雲嵐還是一副一知半解的模樣,雲岫耐心解釋,“如果不多找些合作商,到時候菜的產量上來,我們就會受製於人。到時候無論是被壓價還是被拒收,我們都沒有辦法。”
“可我們不是有合約嗎,他們還敢毀約不成?”雲嵐還是不解。
“合約總有到期的時候。”
其實雲岫並不擔心美味鮮毀約的事,品質擺在那裏,隻有別人求自己的份。她對雲嵐說這些,隻是想說明一個道理:隻有把主動權掌握在自己手中,才有可能麵對將來的挑戰。
離家幾天,無論是雲崎兄妹還是雲岫,都十分想念家裏,為此,他們沒有在路上多作停留,趕在日落前終於回到了村裏。
馬車停在雲嵐家門口,雲恒一家早就聽到聲音出門迎接。
看著神采飛揚的兒女,佟氏懸著的心終於放下。
將軍早就竄到了雲岫腳邊,“汪汪”地叫著,仿佛在控訴雲岫丟下它。
雲岫抱起它,擼了一把,然後將準備好的禮物分給雲家人。起先他們說什麽都不肯收,最後實在拗不過才收下。
“岫丫頭,下次可不許破費了。這些精貴東西,我們用不上。”雲恒摸著料子極好的布匹叮囑道。
雲岫笑著並未反駁,等村子富裕起來,到時候這些所謂的精貴東西,就會變成尋常物件。
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